Purchasing principles and management
副标题：无
作 者：(英)彼得·贝利(Peter Baily)[等]著;王增东，李锐译
分类号：F253.2
ISBN：9787121011863
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简介
我们在前一版中说过，这本书最初的版本是大约30年前由彼得·贝利（PeterBaily）和大卫·法摩尔（DavidFarmer）编写的。在当时可能是为数不多的几本（也许不过10本）有关采购和供应的专业书籍。我们曾经说过，这个专业有许多经典的书籍，而且采购与供应链管理已经被那些关注组织管理的人士视为一项至关重要的战略活动，也被看成是重要的学术原理，越来越多的大学教授致力于该领域。现在可以更加肯定的是，该专业的书籍正如学术界和从业者对该专业的兴趣一样，正在不断增长。这一点可以通过目前高等院校里本科和研究生的采购学位数量得到验证。就像我们以前说过的，彼得·贝利和大卫·法摩尔所从事的这项具有远见卓识和开拓性的工作是完全正确的，他们对这项工作的执着在某种程度上体现了他们的信仰。
如果没有不断的更新，这本书也许早就被淘汰了。我们推出这个新版，也旨在延续这种不断求新的理念。需要指出的是这种变化是渐进的过程，因此我们尽量让这一专业中的新理念与已经得到证明和认同的观点和惯例相平衡。这本书不是那种“读了即可改变你的生活”的书，我们希望它是一本能完整反映现状以及评论事情可能的发展方向并深入洞悉思想和实践发展的书。
第9版的修订包括对一些章节的重新编写，以及更多更新的内容。我们要特别感谢CIMA的亚历克西斯·布鲁克斯（AlexisBrooks）和克兰菲尔德大学的大卫·摩尔（DavidMoore）对第17章中关于政府采购和公共服务部分的修订。我们还要感谢CIPS主考官尼尔·福勒（NeilFuller）的帮助和意见及其对“质量”主题部分材料的支持。读者还会注意到在以前版本中没有的特色：即在文章中嵌入“实例”，从而展现出正文主题在实际供应管理中如何体现。
与以往相同，本书分成4个部分。第1部分的主题是目标和组织，包括第1至4章，内容包括采购活动的范围及其发展、相关战略问题及其考虑因素、采购结构和组织、以及采购活动的管理方面。第2部分包括第5至10章，关注质量、数量、时间、来源、价格和谈判等各种关键采购变量。第3部分包括第11至17章，关注重要的采购活动和应用以及在特定市场或经济部门中进行采购的相关程序。最后一部分包括第18和第19章，涉及系统和控制，包括对采购研究指导的评价。
我们衷心希望这本书能够继续吸引业内人士和学术团体。我们试图在人们对纯学术性书籍的需求以及管理人员对言简意赅地阐述理论的书籍的需求之间寻找到一个平衡点。
我们要特别感谢许多同行、朋友以及本书所引用材料的版权所有人对本书的帮助和支持。
大卫·杰塞
大卫·琼斯
目录
目录
第1部分 目标和组织
第1章 采购范围和发展
1.1 采购的范围
1.2 采购与供应角色的变化
1.3 主动采购
1.4 采购定位
1.5 总购置成本(总所有权成本)
1.6 非生产型组织
1.7 供应链概念
1.8 采购的发展
1.9 战略供应链管理的最佳实践
第2章 采购的战略视角
2.1 采购与供应战略作用的发展
2.2 与活动和成本相关的问题
2.3 战略的概念
2.4 使命陈述
2.5 战略水平
2.6 战略管理
2.7 战略分析
2.8 战略制定
2.9 战略实施
2.10 采购目标
2.11 战略及其范围
2.12 战略选择
2.13 有效的供给市场战略
2.14 计划的软方法
第3章 采购结构和组织
3.1 战略与结构
3.2 不同类型组织中的采购和供应
3.3 活动的组织
3.4 组织结构内的采购
3.5 采购放权
3.6 结论
第4章 管理视角
4.1 供应链
4.2 提高供应链效率
4.3 供应链的类型
4.4 采购的战略性发展
第2部分 关键采购变量
第5章 质量
5.1 什么是质量
5.2 统计过程控制
5.3 用于离线质量控制的Taguchi方法
5.4 故障模式和影响分析
5.5 规格
5.6 制定规格
5.7 供应商早期介入
5.8 协同设计
5.9 标准化
5.10 供应商评定
5.11 质量经济学
5.12 质量研讨小组
5.13 七种浪费
5.14 价值分析或价值工程
第6章 合适的数量
6.1 供应系统
6.2 订单数量和库存控制
6.3 为生产而订购的数量
6.4 分销资源计划
6.5 企业资源计划
6.6 准时生产制
6.7 供应商管理库存
6.8 延迟用户化
第7章 时间
7.1 时间和竞争优势
7.2 按时交付
7.3 催交
7.4 网络分析
7.5 损害赔偿费
7.6 短缺
第8章 供应源决策
8.1 供应源决策的特性
8.2 好的供应商所具备的品质
8.3 供应源搜寻的各种类型
8.4 供应源搜寻决策
8.5 供应源搜寻过程
8.6 供应源地点
8.7 关于潜在供应商的信息来源
8.8 供应商评估
8.9 正确的关系
8.10 供应源搜寻的其他方面
8.11 建立与供应商的伙伴关系
8.12 给供应商划分层次
第9章 价格与成本
9.1 影响定价决策的因素
9.2 购买者如何获得价格
9.3 拍卖
9.4 折扣
9.5 价格分析和成本分析
9.6 主要合同定价
9.7 投资评价
9.8 学习曲线和经验曲线
9.9 结论
第10章 采购谈判
10.1 谈判
10.2 谈判技巧
10.3 准备
10.4 筹备阶段
10.5 商谈阶段
10.6 协议阶段
10.7 谈判后阶段
10.8 谈判中的竞争与合作
10.9 身体语言
10.10 谈判战略
10.11 谈判组合
10.12 结论
第3部分 应用
第11章 自制还是购买决策与分包
11.1 做出自制还是购买决策的层级
11.2 购买还是“做”——将服务分包
11.3 采购——一种外包的候选方法
11.4 分包
11.5 结论
第12章 购买商品
12.1 主要商品
12.2 商品价格为什么波动
12.3 稳定价格方案
12.4 投机商的作用
12.5 利用期货合同进行套期保值
12.6 一些购买技巧
12.7 无差异价格
12.8 交易买卖选择权
第13章 国际采购
13.1 为什么要从国外采购
13.2 从国外采购的相关问题
13.3 2000年《国际贸易术语解释通则》
13.4 仲裁
13.5 运输
13.6 关税
13.7 对销贸易
13.8 欧洲联盟
第14章 资本货物
14.1 资本货物的采购
14.2 什么是资本货物
14.3 资本设备的租借和租赁
14.4 资本申请
14.5 资本设备规格
14.6 项目方法
14.7 全寿命成本
14.8 投资评估
14.9 投资评估标准
14.10 结论
第15章 转售采购
15.1 零售业
15.2 零售业研究
15.3 零售业中的供应链
15.4 电子销售点
15.5 商品计划
15.6 库存分析和销售分析
15.7 商标
15.8 供应商选择
15.9 零售部门的新发展
15.10 结论
第16章 服务采购
16.1 特殊因素
16.2 外包
16.3 服务水平协议
16.4 欧盟公共合同指令
16.5 服务条款中的管理
第17章 政府部门及公共机构的购买
17.1 公共部门采购所处的背景
17.2 历史背景
17.3 公共领域最后的“堡垒”
17.4 欧盟和采购
17.5 欧盟商品和服务的竞争性采购周期
17.6 欧盟采购指令
17.7 指令中与合同有关的主要条款
17.8 合同定价机制
17.9 未来发展
第4部分 系统和控制
第18章 采购系统
18.1 交易顺序或采购周期
18.2 电子系统
18.3 非标准采购
18.4 系统的发展
第19章 控制绩效、效率和有效性
19.1 采购绩效的测评
19.2 作为“明智客户”进行采购
19.3 采购和供应中的标杆法
19.4 其他绩效指标
19.5 向管理者报告
19.6 预算
19.7 多余库存、废料或废弃物的处理
第1部分 目标和组织
第1章 采购范围和发展
1.1 采购的范围
1.2 采购与供应角色的变化
1.3 主动采购
1.4 采购定位
1.5 总购置成本(总所有权成本)
1.6 非生产型组织
1.7 供应链概念
1.8 采购的发展
1.9 战略供应链管理的最佳实践
第2章 采购的战略视角
2.1 采购与供应战略作用的发展
2.2 与活动和成本相关的问题
2.3 战略的概念
2.4 使命陈述
2.5 战略水平
2.6 战略管理
2.7 战略分析
2.8 战略制定
2.9 战略实施
2.10 采购目标
2.11 战略及其范围
2.12 战略选择
2.13 有效的供给市场战略
2.14 计划的软方法
第3章 采购结构和组织
3.1 战略与结构
3.2 不同类型组织中的采购和供应
3.3 活动的组织
3.4 组织结构内的采购
3.5 采购放权
3.6 结论
第4章 管理视角
4.1 供应链
4.2 提高供应链效率
4.3 供应链的类型
4.4 采购的战略性发展
第2部分 关键采购变量
第5章 质量
5.1 什么是质量
5.2 统计过程控制
5.3 用于离线质量控制的Taguchi方法
5.4 故障模式和影响分析
5.5 规格
5.6 制定规格
5.7 供应商早期介入
5.8 协同设计
5.9 标准化
5.10 供应商评定
5.11 质量经济学
5.12 质量研讨小组
5.13 七种浪费
5.14 价值分析或价值工程
第6章 合适的数量
6.1 供应系统
6.2 订单数量和库存控制
6.3 为生产而订购的数量
6.4 分销资源计划
6.5 企业资源计划
6.6 准时生产制
6.7 供应商管理库存
6.8 延迟用户化
第7章 时间
7.1 时间和竞争优势
7.2 按时交付
7.3 催交
7.4 网络分析
7.5 损害赔偿费
7.6 短缺
第8章 供应源决策
8.1 供应源决策的特性
8.2 好的供应商所具备的品质
8.3 供应源搜寻的各种类型
8.4 供应源搜寻决策
8.5 供应源搜寻过程
8.6 供应源地点
8.7 关于潜在供应商的信息来源
8.8 供应商评估
8.9 正确的关系
8.10 供应源搜寻的其他方面
8.11 建立与供应商的伙伴关系
8.12 给供应商划分层次
第9章 价格与成本
9.1 影响定价决策的因素
9.2 购买者如何获得价格
9.3 拍卖
9.4 折扣
9.5 价格分析和成本分析
9.6 主要合同定价
9.7 投资评价
9.8 学习曲线和经验曲线
9.9 结论
第10章 采购谈判
10.1 谈判
10.2 谈判技巧
10.3 准备
10.4 筹备阶段
10.5 商谈阶段
10.6 协议阶段
10.7 谈判后阶段
10.8 谈判中的竞争与合作
10.9 身体语言
10.10 谈判战略
10.11 谈判组合
10.12 结论
第3部分 应用
第11章 自制还是购买决策与分包
11.1 做出自制还是购买决策的层级
11.2 购买还是“做”——将服务分包
11.3 采购——一种外包的候选方法
11.4 分包
11.5 结论
第12章 购买商品
12.1 主要商品
12.2 商品价格为什么波动
12.3 稳定价格方案
12.4 投机商的作用
12.5 利用期货合同进行套期保值
12.6 一些购买技巧
12.7 无差异价格
12.8 交易买卖选择权
第13章 国际采购
13.1 为什么要从国外采购
13.2 从国外采购的相关问题
13.3 2000年《国际贸易术语解释通则》
13.4 仲裁
13.5 运输
13.6 关税
13.7 对销贸易
13.8 欧洲联盟
第14章 资本货物
14.1 资本货物的采购
14.2 什么是资本货物
14.3 资本设备的租借和租赁
14.4 资本申请
14.5 资本设备规格
14.6 项目方法
14.7 全寿命成本
14.8 投资评估
14.9 投资评估标准
14.10 结论
第15章 转售采购
15.1 零售业
15.2 零售业研究
15.3 零售业中的供应链
15.4 电子销售点
15.5 商品计划
15.6 库存分析和销售分析
15.7 商标
15.8 供应商选择
15.9 零售部门的新发展
15.10 结论
第16章 服务采购
16.1 特殊因素
16.2 外包
16.3 服务水平协议
16.4 欧盟公共合同指令
16.5 服务条款中的管理
第17章 政府部门及公共机构的购买
17.1 公共部门采购所处的背景
17.2 历史背景
17.3 公共领域最后的“堡垒”
17.4 欧盟和采购
17.5 欧盟商品和服务的竞争性采购周期
17.6 欧盟采购指令
17.7 指令中与合同有关的主要条款
17.8 合同定价机制
17.9 未来发展
第4部分 系统和控制
第18章 采购系统
18.1 交易顺序或采购周期
18.2 电子系统
18.3 非标准采购
18.4 系统的发展
第19章 控制绩效、效率和有效性
19.1 采购绩效的测评
19.2 作为“明智客户”进行采购
19.3 采购和供应中的标杆法
19.4 其他绩效指标
19.5 向管理者报告
19.6 预算
19.7 多余库存、废料或废弃物的处理
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