简介
本书为四色印制的有关元代衣食住行的彩图珍藏类图书。元朝是中国历史上由蒙古族统治者建立的统一王朝,疆域北至西伯利亚,南到南海,西南包括今西藏、云南,西北至新疆,东北至鄂霍次克海。元代的衣食住行,带有鲜明的时代和民族特色,出现不少新现象。服装在材质、花色、工艺等都大大超过了前代。饮食文化丰富多彩,并积累了许多饮食卫生方面的知识。居住形式风格各异,草原毡帐、都市宫殿、山区窑洞、水乡船屋、平原宅院、沿海城市石屋和中亚、西亚风格的建筑等等。陆路、水路、海路,是元代交通建设的三大基石。尤其是大运河的开通影响深远。海运带来航海事业的发展和国际贸易的加强,海路交通东到高丽、日本,南到印度和南洋各地,西南通阿拉伯、地中海东部,西面远达非洲。交通与国际贸易的发展,带来城市的繁荣,出现大都、杭州、泉州、广州等闻名世界的大都市。书以图文并茂的表述方式,全面、详细展示了如上内容及其时代特色。
目录
绪言
衣
蒙古人的衣冠服饰
金宋遗民的剃发改巾
帝后服饰
百官公服
社会各阶层的服饰
特殊群体——怯薛的服饰
最考究的廷宴服装——质孙服
几种流行的特色服装
军戎服装——甲胄
鞋和帽
腰带
服装的材质
服装花色图案
首饰
食
饮食革新——从食肉饮乳到五谷为食
家常饭菜——主食与蔬菜
珍馐异馔——肉类荤菜的烹饪
行厨八珍——最名贵的美食
宫廷宴飨——国宴
香气扑鼻——调料和煲汤
玉液琼浆——酒文化
铜瓶催火试新芽——茶文化
果甜瓜香——元代的水果
饮食卫生——养生保健
尽教满饮大金钟——餐饮器具
住
白白毡房撒万星——蒙古人的穹庐
城郭与庐帐的对决——因住宅引起的战争
大安楼阁耸云霄——元上都的宫阙
广寒宫殿近瑶池——元大都的宫阙
横空出世的都城——元中都的宫阙
侯王甲第五云堆——王府侯门
官员住宅
城市民居
乡村民居
禅房道舍
房屋的买卖与租赁
家具与生活用品
住宅环境的美化
行
道路
城市街道
驿站
店铺与旅舍
大运河
海运
对外交通
车与轿
船
急递铺
皇帝出行
通行证件
后记
元代衣食住行
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