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简介
由房海和陈翠珍等主编的《肠杆菌科病原细菌》共含上、中、下三篇
23章内容，另在书末有两个附录。
在《肠杆菌科病原细菌》上篇（共2章）中，对细菌与病原细菌的研究
历程、肠杆菌科细菌的研究，做了概要性的记述。在中篇（共19章）内，
共记述了肠杆菌科细菌的病原细菌27个菌属、123个菌种（其中包括14个亚
种及6个血清型），基本上涵盖了肠杆菌科的所有病原细菌。其类型为仅对
人致病的37个种，仅对动物（指陆生动物）致病的4个种，仅对鱼类致病的
7个种，仅对植物致病的31个种；对人及动物均致病的16个种，对人及鱼类
均致病的7个种，对人及植物均致病的4个种，对人及昆虫均致病的1个种；
对人及动物、鱼类均致病的14个种，对人及动物、鱼类、植物均致病的1个
种，对人及动物、鱼类、昆虫均致病的1个种。在同一菌属（以章为层面）
内选择了病原细菌的代表种，对其主要生物学性状、病原学意义及相应的
微生物学检验方法进行了比较系统的描述，对其他种病原细菌则仅是做了
简要记述。在下篇（共2章）里，包括了对病原细菌检验的基本程序及内容
与方法、细菌的药物敏感性试验等内容。书末的两个附录，分别为书中所
涉及的“英语缩略语注释”（附录A）及“肠杆菌科细菌学名汉译索引”（
附录B）。
编写中，作者努力争取能使此书的理论与实践融为一体；尽力使读者
既能较全面地认识肠杆菌科病原细菌的种类及其基本特征，又能具体对相
应病原细菌进行有效检验，并对相关科研工作带来帮助。本书可供从事人
及动物、植物病原细菌学研究及实践工作，预防医学及临床医学、预防兽
医学及临床兽医学、植物细菌性病害与植物病理学、食品安全及卫生防疫
等领域的科技人员作为工具书使用；同时，也可作为高等院校相关学科专
业师生的参考用书。
目录
前言
上篇 细菌研究概述
第1章 细菌与病原细菌研究历程简介
1 细菌学研究阶段
1.1 细菌研究的形态学阶段
1.2 细菌研究的生理学阶段
1.3 细菌的分类与鉴定研究
1.4 细菌的遗传与变异研究
1.5 微生物学的分科
2 病原细菌学发展
2.1 病原细菌的检出
2.2 细菌毒素的研究
2.3 免疫学的兴起
2.4 抗菌类药物的研究
第2章 肠杆菌科细菌研究
1 菌科建立与菌科定义
1.1 菌科建立
1.2 菌科定义
2 分类位置与科内菌属
2.1 分类位置
2.2 科内菌属
3 属内菌种与表观指征
3.1 属内菌种
3.2 表观指征
4 血清型别与致病作用
4.1 血清型别
4.2 致病作用
中篇 病原细菌种类
第3章 布伦纳菌属
1 菌属定义与属内菌种
1.1 菌属定义
1.2 属内菌种
2 柳布伦纳菌
2.1 生物学性状
2.2 病原学意义
2.3 微生物学检验
3 其他致病布伦纳菌
3.1 赤杨布伦纳菌
3.2 流黑布伦纳菌
3.3 类百合布伦纳菌
3.4 栎布伦纳菌
3.5 生红布伦纳菌
第4章 柠檬酸杆菌属
1 菌属定义与属内菌种
1.1 菌属定义
1.2 属内菌种
2 弗氏柠檬酸杆菌
2.1 生物学性状
2.2 病原学意义
2.3 微生物学检验
3 其他致病柠檬酸杆菌
3.1 无丙二酸柠檬酸杆菌
3.2 布氏柠檬酸杆菌
3.3 科氏柠檬酸杆菌
3.4 腐蚀柠檬酸杆菌
3.5 塞氏柠檬酸杆菌
第5章 爱德华菌属
1 菌属定义与属内菌种
1.1 菌属定义
1.2 属内菌种
2 迟钝爱德华菌
2.1 生物学性状
2.2 病原学意义
2.3 微生物学检验
3 鲇鱼爱德华菌
3.1 生物学性状
3.2 病原学意义
3.3 微生物学检验
4 其他致病爱德华菌
4.1 保科爱德华菌
4.2 福建爱德华菌
4.3 浙江爱德华菌
第6章 肠杆菌属
1 菌属定义与属内菌种
1.1 菌属定义
1.2 属内菌种
2 阴沟肠杆菌
2.1 生物学性状
2.2 病原学意义
2.3 微生物学检验
3 其他致病肠杆菌
3.1 河生肠杆菌
3.2 阿氏肠杆菌
3.3 生癌肠杆菌
3.4 溶解肠杆菌
3.5 日勾维肠杆菌
3.6 霍氏肠杆菌
3.7 超压肠杆菌
3.8 梨形肠杆菌
3.9 阪崎肠杆菌
第7章 欧文菌属
1 菌属定义与属内菌种
1.1 菌属定义
1.2 属内菌种
2 解淀粉欧文菌
2.1 生物学性状
2.2 病原学意义
2.3 微生物学检验
3 其他致病欧文菌
3.1 比林欧文菌
3.2 野梧桐欧文菌
3.3 桃色欧文菌
3.4 番石榴欧文菌
3.5 梨树欧文菌
3.6 大黄欧文菌
3.7 嗜管欧文菌
3.8 番木瓜欧文菌
第8章 埃希菌属
1 菌属定义与属内菌种
1.1 菌属定义
1.2 属内菌种
2 大肠埃希菌
2.1 生物学性状
2.2 病原学意义
2.3 微生物学检验
3 其他致病埃希菌
3.1 艾伯特埃希菌
3.2 弗格森埃希菌
3.3 赫氏埃希菌
3.4 伤口埃希菌
第9章 哈夫尼菌属
1 菌属定义与属内菌种
1.1 菌属定义
1.2 属内菌种
2 蜂房哈夫尼菌
2.1 生物学性状
2.2 病原学意义
2.3 微生物学检验
第10章 克雷伯菌属
1 菌属定义与属内菌种
1.1 菌属定义
1.2 属内菌种
2 肺炎克雷伯菌
2.1 生物学性状
2.2 病原学意义
2.3 微生物学检验
3 运动克雷伯菌
3.1 生物学性状
3.2 病原学意义
3.3 微生物学检验
4 其他致病克雷伯菌
4.1 肉芽肿克雷伯菌
4.2 解鸟氨酸克雷伯菌
4.3 产酸克雷伯菌
4.4 植生克雷伯菌
4.5 土生克雷伯菌
第11章 摩根菌属
1 菌属定义与属内菌种
1.1 菌属定义
1.2 属内菌种
2 摩氏摩根菌
2.1 生物学性状
2.2 病原学意义
2.3 微生物学检验
第12章 泛菌属
1 菌属定义与属内菌种
1.1 菌属定义
1.2 属内菌种
2 成团泛菌
2.1 生物学性状
2.2 病原学意义
2.3 微生物学检验
3 大白菜泛菌
3.1 生物学性状
3.2 病原学意义
3.3 微生物学检验
4 其他致病泛菌
4.1 菠萝泛菌
4.2 柠檬泛菌
4.3 分散泛菌
4.4 斯氏泛菌
第13章 果胶杆菌属
1 菌属定义与属内菌种
1.1 菌属定义
1.2 属内菌种
2 胡萝卜软腐果胶杆菌
2.1 生物学性状
2.2 病原学意义
2.3 微生物学检验
3 其他致病果胶杆菌
3.1 灭仙人掌果胶杆菌
3.2 菊果胶杆菌
3.3 杓兰果胶杆菌
第14章 邻单胞菌属
1 菌属定义与属内菌种
1.1 菌属定义
1.2 属内菌种
2 类志贺邻单胞菌
2.1 生物学性状
2.2 病原学意义
2.3 微生物学检验
第15章 变形菌属
1 菌属定义与属内菌种
1.1 菌属定义
1.2 属内菌种
2 奇异变形菌
2.1 生物学性状
2.2 病原学意义
2.3 微生物学检验
3 其他致病变形菌
3.1 普通变形菌
3.2 彭氏变形菌
第16章 普罗威登斯菌属
1 菌属定义与属内菌种
1.1 菌属定义
1.2 属内菌种
2 产碱普罗威登斯菌
2.1 生物学性状
2.2 病原学意义
2.3 微生物学检验
3 其他致病普罗威登斯菌
3.1 海氏普罗威登斯菌
3.2 雷氏普罗威登斯菌
3.3 拉氏普罗威登斯菌
3.4 斯氏普罗威登斯菌
第17章 沙门菌属
1 菌属定义与属内菌种
1.1 菌属定义
1.2 属内菌种
2 肠道沙门菌肠道亚种伤寒血清型
2.1 生物学性状
2.2 病原学意义
2.3 微生物学检验
3 肠道沙门菌肠道亚种鼠伤寒血清型
3.1 生物学性状
3.2 病原学意义
3.3 微生物学检验
4 其他致病沙门菌
4.1 马流产沙门菌
4.2 病牛沙门菌
4.3 都柏林沙门菌
4.4 肠道沙门菌亚利桑那亚种
4.5 肠道沙门菌肠道亚种猪霍乱血清型
4.6 肠道沙门菌肠道亚种肠炎血清型
4.7 肠道沙门菌肠道亚种鸡血清型
4.8 肠道沙门菌肠道亚种副伤寒血清型
4.9 鸡白痢沙门菌
第18章 沙雷菌属
1 菌属定义与属内菌种
1.1 菌属定义
1.2 属内菌种
2 液化沙雷菌
2.1 生物学性状
2.2 病原学意义
2.3 微生物学检验
3 褪色沙雷菌
3.1 生物学性状
3.2 病原学意义
3.3 微生物学检验
4 其他致病沙雷菌
4.1 无花果沙雷菌
4.2 居泉沙雷菌
4.3 气味沙雷菌
4.4 普城沙雷菌
4.5 变形斑沙雷菌
4.6 深红沙雷菌
第19章 志贺菌属
1 菌属定义与属内菌种
1.1 菌属定义
1.2 属内菌种
2 痢疾志贺菌
2.1 生物学性状
2.2 病原学意义
2.3 微生物学检验
3 其他致病志贺菌
3.1 鲍氏志贺菌
3.2 弗氏志贺菌
3.3 宋内志贺菌
第20章 耶尔森菌属
1 菌属定义与属内菌种
1.1 菌属定义
1.2 属内菌种
2 小肠结肠炎耶尔森菌
2.1 生物学性状
2.2 病原学意义
2.3 微生物学检验
3 假结核耶尔森菌
3.1 生物学性状
3.2 病原学意义
3.3 微生物学检验
4 其他致病耶尔森菌
4.1 鼠疫耶尔森菌
4.2 鲁氏耶尔森菌
4.3 克氏耶尔森菌
4.4 中间耶尔森菌
4.5 溶血耶尔森菌
第21章 其他致病菌属
1 布丘菌属
1.1 菌属定义
1.2 属内菌种
1.3 病原学意义
2 西地西菌属
2.1 菌属定义
2.2 属内菌种
2.3 病原学意义
3 爱文菌属
3.1 菌属定义
3.2 属内菌种
3.3 病原学意义
4 克吕沃尔菌属
4.1 菌属定义
4.2 属内菌种
4.3 病原学意义
5 勒克菌属
5.1 菌属定义
5.2 属内菌种
5.3 病原学意义
6 勒米诺菌属
6.1 菌属定义
6.2 属内菌种
6.3 病原学意义
7 光杆菌属
7.1 菌属定义
7.2 属内菌种
7.3 病原学意义
8 拉恩菌属
8.1 菌属定义
8.2 属内菌种
8.3 病原学意义
9 塔特姆菌属
9.1 菌属定义
9.2 属内菌种
9.3 病原学意义
下篇 细菌检验技术
第22章 细菌分离培养与鉴定
1 细菌分离
1.1 被检材料及处理
1.2 常用的分离方法
1.3 常用的接种方法
2 细菌培养
2.1 需氧培养
2.2 二氧化碳培养
2.3 微需氧培养
2.4 厌氧培养
3 细菌鉴定
3.1 鉴定指征的选择
3.2 表观分类学指征鉴定
3.3 噬菌体检验
3.4 分子生物学检验
3.5 血清学检验
3.6 致病作用检验
3.7 其他检验
4 细菌培养基
4.1 肠杆菌科细菌常用培养基
4.2 植物病原肠杆菌科细菌常用培养基
4.3 大肠埃希菌菌毛发育培养基
4.4 鱼类病原菌常用培养基
5 菌种保存
5.1 菌种保存方法
5.2 微生物或培养物保藏单位
第23章 抗菌药物与细菌药物敏感性试验
1 药物抗菌与细菌耐药
1.1 药物抗菌作用
1.2 细菌的耐药性
2 常用抗菌类药物
2.1 青霉素类
2.2 头孢菌素类
2.3 非典型B一内酰胺类
2.4 大环内酯类
2.5 氨基糖苷类
2.6 喹诺酮类
2.7 四环素类
2.8 多肽类
2.9 磺胺类
2.10 硝基呋喃类
2.11 其他类抗菌药物
3 药物敏感性试验
3.1 琼脂扩散法
3.2 稀释法
3.3 联合药敏试验
3.4 药物抗菌谱测定
3.5 相关事项
附录A 英语缩略语注释
附录B 肠杆菌科细菌学名汉译索引
Pathogenic bacteria of enterobacteriaceae
- 名称
- 类型
- 大小
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