应用功能性食物吃出美丽

目录
第1章　概述美丽
　容貌美丽，意义非凡　1
　美丽是多种因素的组合　2
有损容貌美丽的诸多因素　3
　扬长避短，突出亮点　4
　请“衰老”慢走——留住美丽　5
从内因着手——吃出美丽　6
第2章　食物的范围
传统食物　8
　“药食同源”品种食物　9
“食品新资源”品种食物　9
第3章　营养与美容
能量与美容　11
　蛋白质与美容　12
　脂肪与美容　13
　糖类与美容　14
　膳食纤维与美容　16
　维生素A与美容　16
　维生素B1与美容　18
　维生素B2与美容　19
　泛酸与美容　20
　烟酸与美容　21
维生素B6与美容　22
　生物素与美容　24
　叶酸与美容　25
　维生素C与美容　26
维生素E与美容　27
铁与美容　29
　锌与美容　30
　铜与美容　32
锰与美容　33
　硒与美容　35
第4章　具有美容功能的粮油
薏苡仁　37
黑芝麻　40
　黑豆　43
黄豆　47
　燕麦　50
玉米　53
绿豆　56
　大麦米　59
　小麦　61
　粳米　64
赤小豆　66
花生　69
富含不饱和脂肪酸的油　72
第5章　具有美容功能的蔬菜
黄瓜　73
冬瓜　76
胡萝卜　79
　丝瓜　81
　番茄　84
藕　87
　萝卜　89
山药　92
白菜　94
　马齿苋　96
第6章　具有美容功能的瓜果
山楂　100
大枣　103
桑椹　106
　草莓　108
　柠檬　110
樱桃　112
龙眼肉　115
苹果　117
香蕉　119
荔枝　122
葡萄　124
　西瓜　127
胡桃仁　129
芡实　132
莲子　134
松子　136
　冬瓜子　138
第7章　具有美容功能的肉、蛋、山珍海味
猪蹄　141
鸡蛋清　143
淡菜　145
银耳　147
　黑木耳　149
香菇　152
蘑菇　154
第8章　具有美容功能的饮料
牛奶　157
蜂王浆　160
蜂蜜　162
人乳　164
荷花　167
桃花　168
茶叶　170
矿泉水　174
第9章　具有美容功能的“药食同源”品种食物
枸杞子　176
玉竹　179
桃仁　181
菊花　183
栀子　185
荷叶　188
乌梅　190
白芷　193
莱菔子　196
酸枣仁　198
余甘子　200
阿胶　203
茯苓　205
桑叶　207
乌梢蛇　210
第10章　具有美容功能的“食品新资源”品种食物
人参　213
　珍珠　217
何首乌　219
　绞股蓝　222
山茱萸　224
牡丹皮　226
　菟丝子　229
　五味子　231
墨旱莲　233
　当归　235
麦冬　238
沙苑子　240
益母草　242
淫羊藿　244
丹参　246
红花　248
　川芎　251
　补骨脂　254
　黄芪　256
第11章　正常皮肤的性状特征及其影响因素
肤色　260
　光泽　262
　质地　262
细腻　263
　滋润　263
活力　263
　衰老　264
酸碱性　264
　类型　264
　敏感性　266
第12章　影响容貌美丽的常见病症及其防治
肥胖　267
　痤疮　271
　脂溢性皮炎　272
　酒渣鼻　273
　雀斑　274
黄褐斑　276
寿斑　277
白癜风　279
　皱纹　280
　白发脱发　283