休闲体育经营与管理

目录
前言
第一章 现代休闲体育概述
第一节 休闲体育的概念与内涵
一 休闲的概念
二 休闲体育的概念
三 休闲体育的内涵
第二节 休闲体育的发展与功能
一 休闲体育的产生与发展
二 休闲体育的功能
第三节 休闲体育的分类及活动内容
一 观赏性活动（间接参与）
二 相对安静状态的活动
三 互动性活动
四 运动性活动
第四节 现代休闲体育的现状和前景
一 现代休闲体育发展的现状
二 我国休闲体育事业发展的前景
第二章 运动性休闲体育项目活动及设备的选购
第一节 戏水运动
一 戏水运动
二 戏水运动活动方法
第二节 球类运动
一 球类运动
二 球类运动活动方法
第三节 现代休闲体育设备的选购
一 选购现代休闲体育设备应考虑的因素
二 选购现代休闲体育设备的基本程序
三 休闲体育设备的经济评价
第三章 休闲体育经营可行性分析
第一节 休闲体育经营可行性分析概述
一 可行性分析的含义
二 休闲体育经营可行性分析的目的
三 休闲体育经营可行性分析的主要内容
四 休闲体育经营可行性分析的必要性
第二节 休闲体育经营市场的调研
一 宏观市场调研
二 休闲体育经营市场调研的主要内容
三 休闲体育市场的调研方法
四 休闲体育经营市场预测
第三节 现代休闲体育企业的选址
一 休闲体育企业选址需要考虑的主要因素
二 休闲体育企业的选址原则
第四节 休闲体育项目筹建费用估算
一 费用项目
二 费用估算的原则
三 费用估算的方法
四 估算方法实例
第五节 休闲体育企业的投资收益分析
一 营业量与销售额分析
二 营业成本与费用分析
三 投资收益分析
第四章 现代休闲体育环境的设计与布局
第一节 现代休闲体育环境设计与布局的基本原则
一 科学合理原则
二 先进适用原则
三 配套设施齐全原则
四 突出特色原则
五 匹配原则
第二节 运动性休闲体育环境项目的设计与布局
一 戏水运动项目设计与布局
二 球类运动环境设计与布局
第五章 现代休闲体育经营与流程设计
第一节 休闲体育的消费心理
一 休闲体育消费的心理过程
二 休闲体育消费心理需求
第二节 现代休闲体育经营项目的确定
一 确定经营项目的指导原则
二 确定经营项目的方法与程序
三 现代休闲体育企业或酒店休闲体育中心经营实例
第三节 现代休闲体育经营项目的价格制定
一 休闲体育经营项目定价的原则
二 休闲体育经营项目制定价格的参考因素
三 体闲体育经营项目的定价方法
四 休闲体育经营项目的计价方式
第四节 现代休闲体育经营服务流程设计
一 休闲体育经营服务流程设计的原则
二 服务流程设计的方法
三 服务流程设计实例
第六章 休闲体育企业的公关与促销
第一节 现代休闲体育企业公关促销概述
一 现代休闲体育企业公关活动概述
二 现代休闲体育企业促销活动概述
第二节 休闲体育企业公关活动的开展
一 休闲体育企业开展公共关系活动的基本原则与程序
二 休闲体育企业开展公关活动的主要方式
第三节 休闲体育企业促销活动的开展
一 休闲体育企业的人员推销
二 休闲体育企业的广告推销
三 休闲体育企业的公关推销
第四节 现代休闲体育企业的会员制
一 俱乐部会员制
二 俱乐部会员制的内容
三 协会会员制
第七章 现代休闲体育企业的组织机构及各部门工作职责
第一节 现代休闲体育企业的组织机构设计
一 酒店休闲体育组织机构
二 独立休闲体育企业的组织机构
三 现代休闲体育组织机构的设计原则
四 休闲体育企业的管理层次
第二节 现代休闲体育工作人员素质要求
一 现代休闲体育工作人员素质要求
二 现代休闲体育管理人员素质要求
三 现代休闲体育各级管理人员的具体素质要求
四 休闲体育企业各岗位工作人员素质要求
第三节 休闲体育企业工作人员工作职责
一 酒店休闲体育中心工作人员工作职责
二 休闲体育企业工作人员工作职责
第八章 现代休闲体育服务标准与服务程序
第一节 现代休闲体育服务的礼貌要求
一 仪表要求
二 举止要求
三 个人卫生要求
四 语言要求
五 礼貌的运用
第二节 现代休闲体育服务标准
一 健身房的服务标准
二 游泳池的服务标准
三 网球的服务标准
四 乒乓球的服务标准
五 台球的服务标准
六 保龄球的服务标准
七 高尔夫球的服务标准
八 舞厅的服务标准
九 棋牌的服务标准
第三节 现代体闲体育服务程序
一 健身房的服务程序
二 游泳项目的服务程序
三 网球项目的服务程序
四 乒乓球项目的服务程序
五 台球项目的服务程序
六 保龄球项目的服务程序
七 高尔夫球项目的服务程序
八 棋牌项目的服务程序
九 舞厅的服务程序
十 配套酒吧的服务程序
第九章 现代休闲体育企业的管理
第一节 现代休闲体育企业管理的基本原则
一 坚持计划管理与灵活性管理相结合的原则
二 坚持以人为中心的管理原则
三 加强经济核算的原则
四 责权利相结合的原则
五 管理现代化原则
第二节 现代休闲体育企业的管理方法
一 目标管理的方法
二 标准化管理的方法
三 统一领导的管理方法
四 重视人才和智力投资的管理方法
五 通过顾客监督和评价企业服务质量的管理方法
六 全员参与管理的方法
七 运用良好的沟通方法来激励员工工作
第三节 现代休闲体育企业的管理制度
一 现代休闲体育企业的员工守则
二 现代休闲体育企业的劳动用工制度
三 现代休闲体育企业的福利制度
四 现代休闲体育企业的激励制度
五 现代休闲体育企业的安全制度
第十章 现代休闲体育企业的人力资源管理
第一节 现代休闲体育企业工作分析
一 现代体闲体育企业工作分析的作用
二 工作分析的程序和方法
三 工作描述的注意事项
第二节 现代休闲体育企业员工工作情绪的提高
一 员工的消极情绪分析
二 物质鼓励
三 提高员工工作情绪的途径
第三节 现代休闲体育企业劳动力成本控制
一 休闲体育企业劳动力成本控制的必要性
二 休闲体育企业劳动力成本控制的原则
三 休闲体育企业劳动力成本控制的方法
第四节 现代休闲体育企业员工素质的提高
一 把握好员工来源渠道
二 招聘面试工作
三 加强员工的培训工作
第十一章 现代休闲体育企业的财务管理
第一节 现代休闲体育企业财务管理概述
一 财务管理的概念
二 财务管理在现代休闲体育中的地位和作用
三 现代休闲体育企业财务管理的任务
四 财务管理的程序和内容
第二节 现代休闲体育企业营业收入的管理
一 现代休闲体育企业营业收入的分类
二 现代休闲体育企业营业收入管理的基本原则
三 现代休闲体育企业营业收入控制的基本方法
四 现代休闲体育企业营业收入的程序控制
五 现代休闲体育企业营业收入管理
第三节 现代休闲体育企业成本费用管理
一 现代休闲体育企业成本管理
二 现代休闲体育企业费用管理
第四节 现代休闲体育企业利润管理
一 现代休闲体育企业利润管理的基本内容
二 利润考核指标
三 现代休闲体育企业增加利润的途径
四 现代休闲体育企业利润的管理
第十二章 现代休闲体育企业设备和设施的管理
第一节 现代休闲体育企业设备和设施管理概述
一 休闲体育企业设备和设施管理的概念和特点
二 休闲体育企业设备管理的任务
三 休闲体育企业设备管理的基本程序
四 休闲体育企业设备和设施管理的基本方法
五 体闲体育企业设备和设施的更新改造
第二节 现代休闲体育企业设备和设施的维护与保养
一 休闲体育企业设备和设施的维护与保养的意义
二 现代休闲体育企业设备和设施的保养方法
三 现代休闲体育企业设备和设施维护保养规范
四 现代休闲体育企业设备和设施的维护程序
第三节 现代休闲体育企业设备和设施的修理
一 休闲体育设备磨损的规律
二 休闲体育设备修理的类别
三 休闲体育设备修理的方法
四 休闲体育设备修理计划的制订
五 各种休闲体育设备修理记录表格的设计
六 现代休闲体育企业设备和设施的日常维修
主要参考书目