蝶儿的诱惑小吃

Part 1 特色面食类小吃
　油旋（山东） 
　潍坊酥皮肉火烧（山东） 
　杠子头火烧（山东） 
　沾化锅子饼（山东） 
　焦圈（北京） 
　起酥的烫面炸糕（北京） 
　奶油炸糕（北京） 
　老婆饼（广东） 
　煎饼馃子（天津） 
　猪油死面蒸卷子（天津） 
　河间驴肉火烧（河北） 
　小茴香籽花卷（河北） 
　香河肉饼（河北） 
　蟹壳黄（上海） 
　老虎脚爪（上海） 
　玫瑰鲜花饼（云南） 
　黄桂柿子饼（陕西） 
　肉夹馍（陕西） 
　纯手工锅盔（陕西） 
Part 2 特色馅类小吃
　南翔小笼包（上海） 
　生煎馒头（上海） 
　菠菜篓（北京） 
　白菜排骨秋叶包（山东） 
　利津水煎包（山东） 
　石头门坎南华上素包（天津） 
　羊肉烤包子（新疆） 
　破酥包子（云南） 
　水晶虾饺（广东） 
　龙抄手（四川） 
　钟水饺（四川） 
　三丁包子（江苏） 
Part 3 特色地方面
　炸酱面（北京） 
　虾仁两面黄（江苏） 
　开洋葱油拌面（上海） 
　阳春面（上海） 
　岐山臊子面（陕西） 
　凉皮（陕西） 
　剪刀面（西北） 
　凉拌扯面（西北） 
　蚕豆瓣肉末炒三色猫耳面（山西） 
　剔尖（山西） 
　担担面（四川） 
　甜水面（四川） 
　肉丝土豆胡萝卜油豆角焖面（东北） 
　热干面（湖北） 
Part 4 特色米类制品
　嘉兴鲜肉粽（浙江） 
　艾窝窝（北京） 
　耳朵眼炸糕（天津） 
　三鲜豆皮（湖北） 
　糖不甩（广东） 
　扬州虾仁蛋炒饭（江苏） 
　黏豆包（东北） 
　豆馅桑叶黄米叶儿粑（四川） 
　大枣蜜豆黄米年糕（河北） 
Part 5 特色杂粮类小吃
　莜面栲栳栳（山西） 
　地瓜面窝头（河北） 
　小米鸡蛋炉糕（河北） 
　炸灌肠（北京） 
　扒糕（北京） 
Part 6 特色汤羹甜品
　杏仁豆腐（北京） 
　炒肝儿（北京） 
　猪脚姜醋（广东） 
　鸭血粉丝汤（江苏） 
　香辣豆花（四川） 
　莲藕排骨汤（湖北） 
　三鲜菇花雕气锅鸡（云南） 
　春笋腊排骨瘦肉煲（云南） 
　花生汤（福建） 
Part 7 特色精品地方菜
　豉汁凤爪（广东） 
　重庆麻辣烤鱼（重庆） 
　香糟毛豆（江浙） 
　干炸响铃（浙江） 
　盐水鸭（江苏） 
　排骨年糕（上海） 
　血粑鸭（湖南） 
　把子肉（山东） 
　鸡汁农家菜豆腐（山东） 
　口水鸡（四川） 
　粽香茄子粉蒸肉（湖北） 
　牛肉珍珠丸子（湖北） 
附录
　复制酱油 
　川式豆瓣辣酱 
　辣椒红油 
　猪皮冻 
　鸡爪冻