简介
近年来，发展最快的业态莫过于以连锁超市为主体的连锁商业，它的形成和发展，为企业管理学提供了新的研究领域，也为经济学创造了新的体验空间。
“需要是发明之母”。连锁商业是适应经济活动自主、自由和选择的需要而产生的；是商品供给者和消费需求者之间按互利规则创造的共赢设计；是矛与盾、成本与效用长期互动中形成的一种具有里程碑意义的发明。在这一发明的背后隐含着意志自由、选择权利、规模经济、资源共享、交易费用、比较优势、机会成本、商业宽容、分工效率、悖论中性、服务边界、制度能力、游戏规则、经济平衡、双利共赢、等价对称、博弈套路、纳什均衡、竞争合作、经济正义、消费成本、流动力、配置力、结构力、整合力、互补力、协作力、开放力、个性化、人性化、社区化、标准化、透明化以及非“零和”思维和注意力经济等经济学理念。
遗憾的是，在管理学领域，这些经济理念的很大一部分与连锁商业管理之间尚隔着高高的无形门槛。降低这一门槛，使经济学理论与连锁商业实践体验融为一体，正是本书写作的初衷，这也是“连锁经济学”书名的由来。
需要特点指出的是，把极富启迪意义的经济学的经济思维方式与企业管理学的管理思维方式相结合，把非功利但并不与组织利益相矛盾的先进价值观与管理学的功利价值相结合，是本书的两个特点，也是本书的一个尝试。
目录
第一章 连锁商务的经营理念……………………………………(1)
一、连锁商务的崛起……………………………………………(1)
二、连锁类型和连锁商务的经济学观点………………………(2)
(一)连锁商务管理类型及其经济学特征……………………(2)
(二)连锁经营的经济理念……………………………………(5)
三、连锁经营的发展力和问题分析……………………………(16)
(一)连锁发展力的经济学分析………………………………(16)
(二)连锁经营的问题分析……………………………………(20)
第二章 连锁经营的战略体系……………………………………(2l)
一、连锁战略经济观……………………………………………(21)
二、连锁形象定位的商务信念…………………………………(35)
(一)CI形象设计的发展………………………………………(35)
(二)CI的含义和基本要素……………………………………(36)
(三)CI的经济伦理……………………………………………(37)
(四)从CI到SI的演变的经济伦理……………………………(39)
(五)SI的功能和效果…………………………………………(41)
(六)SI形象设计的人性化……………………………………(42)
三、连锁业态的战略定位………………………………………(50)
(一)业态定义…………………………………………………(50)
(二)连锁业态类型……………………………………………(52)
(三)业态定位…………………………………………………(54)
(四)业态意义…………………………………………………(56)
第三章 商圈选择的要素及选择的经济理念……………………(63)
一、商圈的定义…………………………………………………(63)
二、商圈的分析要素……………………………………………(65)
三、店面选址……………………………………………………(72)
四、优先进入选定商圈…………………………………………(75)
第四章 连锁商务的经营理念……………………………………(80)
一、连锁企业的“价值”观……………………………………(80)
二、连锁商务目标顾客定位的考量要旨………………………(82)
(一)不同环境条件下的文化差异的商业性…………………(83)
(二)一个案例——不同经济文化条件下的商机差异………(83)
(三)有的放矢，卖场服务方式的对偶定位…………………(84)
三、连锁业商品定位……………………………………………(85)
(一)连锁企业商品定位的基本理念…………………………(85)
(二)卖场商品配置结构设计…………………………………(92)
四、连锁店铺商品配置策略的经济性选择……………………(103)
(一)商品构成系列的观念程序………………………………(103)
(二)重点商品选择的因素和尺度……………………………(103)
(三)各商品群内部的结构组合和利益整合…………………(104)
第五章 卖场规划和服务的经济学………………………………(106)
一、卖场规划的价值前提………………………………………(106)
(一)卖场规划的理念…………………………………………(106)
(二)卖场规划的原则…………………………………………(110)
二、卖场设施的设计……………………………………………(111)
三、卖场顾客路线设计…………………………………………(113)
四、卖场商品配置………………………………………………(116)
(一)商品配置原则……………………………………………(116)
(二)主力商品的配置…………………………………………(116)
(三)端架商品配置……………………………………………(117)
(四)商品配置的技术路线……………………………………(118)
五、卖场互动服务………………………………………………(123)
(一)卖场服务的基本原则和要求……………………………(123)
(二)商品认知服务中的顾客“接近”技术…………………(124)
六、卖场服务规范………………………………………………(126)
(一)卖场服务礼节……………………………………………(126)
(二)卖场禁忌…………………………………………………(133)
(三)对客诉或顾客抱怨的处理………………………………(135)
第六章 商品开发、采购和仓储…………………………………(141)
一、商品开发……………………………………………………(141)
(一)商品开发的理念…………………………………………(142)
(二)商品开发原则……………………………………………(144)
(三)商品开发的程序…………………………………………(147)
二、采购…………………………………………………………(148)
(一)采购的基本原则…………………………………………(148)
(二)对供应厂商的评价和淘汰………………………………(152)
三、仓储管理(物流中心) ……………………………………(156)
(一)物流中心的职能…………………………………………(156)
(二)物流中心的设置原则……………………………………(161)
(三)仓储空间规划……………………………………………(161)
(四)库存管理…………………………………………………(162)
(五)存货水平…………………………………………………(162)
第七章 营销沟通…………………………………………………(167)
一、营销观念……………………………………………………(167)
(一)供给主导观念……………………………………………(167)
(二)消费者主导观念…………………………………………(169)
二、营销沟通的基本概念………………………………………(171)
三、营销沟通的作用……………………………………………(179)
四、营销沟通工具的分类………………………………………(186)
第八章 广告………………………………………………………(188)
一、广告的特点…………………………………………………(188)
二、广告的基本目标和作用……………………………………(189)
三、广告的制作…………………………………………………(190)
四、广告媒体的选择性标准……………………………………(191)
五、广告时机选择………………………………………………(192)
六、广告效果测量………………………………………………(193)
七、广告费用预算………………………………………………(194)
第九章 销售促进…………………………………………………(203)
一、概念和特征…………………………………………………(203)
二、销售促进的目标……………………………………………(204)
三、促销活动的计划类别和促销活动的基本要求……………(206)
四、销售促进工具分类及各工具的作用………………………(210)
五、促销时间和促销预算………………………………………(214)
六、促销效果评价………………………………………………(215)
七、商情促销……………………………………………………(215)
八、商圈关联店促销……………………………………………(220)
参考文献……………………………………………………………(221)
一、连锁商务的崛起……………………………………………(1)
二、连锁类型和连锁商务的经济学观点………………………(2)
(一)连锁商务管理类型及其经济学特征……………………(2)
(二)连锁经营的经济理念……………………………………(5)
三、连锁经营的发展力和问题分析……………………………(16)
(一)连锁发展力的经济学分析………………………………(16)
(二)连锁经营的问题分析……………………………………(20)
第二章 连锁经营的战略体系……………………………………(2l)
一、连锁战略经济观……………………………………………(21)
二、连锁形象定位的商务信念…………………………………(35)
(一)CI形象设计的发展………………………………………(35)
(二)CI的含义和基本要素……………………………………(36)
(三)CI的经济伦理……………………………………………(37)
(四)从CI到SI的演变的经济伦理……………………………(39)
(五)SI的功能和效果…………………………………………(41)
(六)SI形象设计的人性化……………………………………(42)
三、连锁业态的战略定位………………………………………(50)
(一)业态定义…………………………………………………(50)
(二)连锁业态类型……………………………………………(52)
(三)业态定位…………………………………………………(54)
(四)业态意义…………………………………………………(56)
第三章 商圈选择的要素及选择的经济理念……………………(63)
一、商圈的定义…………………………………………………(63)
二、商圈的分析要素……………………………………………(65)
三、店面选址……………………………………………………(72)
四、优先进入选定商圈…………………………………………(75)
第四章 连锁商务的经营理念……………………………………(80)
一、连锁企业的“价值”观……………………………………(80)
二、连锁商务目标顾客定位的考量要旨………………………(82)
(一)不同环境条件下的文化差异的商业性…………………(83)
(二)一个案例——不同经济文化条件下的商机差异………(83)
(三)有的放矢，卖场服务方式的对偶定位…………………(84)
三、连锁业商品定位……………………………………………(85)
(一)连锁企业商品定位的基本理念…………………………(85)
(二)卖场商品配置结构设计…………………………………(92)
四、连锁店铺商品配置策略的经济性选择……………………(103)
(一)商品构成系列的观念程序………………………………(103)
(二)重点商品选择的因素和尺度……………………………(103)
(三)各商品群内部的结构组合和利益整合…………………(104)
第五章 卖场规划和服务的经济学………………………………(106)
一、卖场规划的价值前提………………………………………(106)
(一)卖场规划的理念…………………………………………(106)
(二)卖场规划的原则…………………………………………(110)
二、卖场设施的设计……………………………………………(111)
三、卖场顾客路线设计…………………………………………(113)
四、卖场商品配置………………………………………………(116)
(一)商品配置原则……………………………………………(116)
(二)主力商品的配置…………………………………………(116)
(三)端架商品配置……………………………………………(117)
(四)商品配置的技术路线……………………………………(118)
五、卖场互动服务………………………………………………(123)
(一)卖场服务的基本原则和要求……………………………(123)
(二)商品认知服务中的顾客“接近”技术…………………(124)
六、卖场服务规范………………………………………………(126)
(一)卖场服务礼节……………………………………………(126)
(二)卖场禁忌…………………………………………………(133)
(三)对客诉或顾客抱怨的处理………………………………(135)
第六章 商品开发、采购和仓储…………………………………(141)
一、商品开发……………………………………………………(141)
(一)商品开发的理念…………………………………………(142)
(二)商品开发原则……………………………………………(144)
(三)商品开发的程序…………………………………………(147)
二、采购…………………………………………………………(148)
(一)采购的基本原则…………………………………………(148)
(二)对供应厂商的评价和淘汰………………………………(152)
三、仓储管理(物流中心) ……………………………………(156)
(一)物流中心的职能…………………………………………(156)
(二)物流中心的设置原则……………………………………(161)
(三)仓储空间规划……………………………………………(161)
(四)库存管理…………………………………………………(162)
(五)存货水平…………………………………………………(162)
第七章 营销沟通…………………………………………………(167)
一、营销观念……………………………………………………(167)
(一)供给主导观念……………………………………………(167)
(二)消费者主导观念…………………………………………(169)
二、营销沟通的基本概念………………………………………(171)
三、营销沟通的作用……………………………………………(179)
四、营销沟通工具的分类………………………………………(186)
第八章 广告………………………………………………………(188)
一、广告的特点…………………………………………………(188)
二、广告的基本目标和作用……………………………………(189)
三、广告的制作…………………………………………………(190)
四、广告媒体的选择性标准……………………………………(191)
五、广告时机选择………………………………………………(192)
六、广告效果测量………………………………………………(193)
七、广告费用预算………………………………………………(194)
第九章 销售促进…………………………………………………(203)
一、概念和特征…………………………………………………(203)
二、销售促进的目标……………………………………………(204)
三、促销活动的计划类别和促销活动的基本要求……………(206)
四、销售促进工具分类及各工具的作用………………………(210)
五、促销时间和促销预算………………………………………(214)
六、促销效果评价………………………………………………(215)
七、商情促销……………………………………………………(215)
八、商圈关联店促销……………………………………………(220)
参考文献……………………………………………………………(221)
连锁超市经济学
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