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简介
目录
行前必知／10
必游景点 TOP10／12
人气美食 TOP10／14
行住玩购样样通／17
行在广州／18
住在广州／19
玩在广州／20
购在广州／21
天河区
粤味风情一网打尽／23
虾饺皇 口口都是鲜虾仁/24
三酱肠粉 刚刚好的甜度/26
菠萝油 外焦里嫩，入口即化/28
脆皮乳猪 让人意犹未尽/31
港式火锅 独具特色的人间美味/33
龙凤煲 闻名中外的美味/36
金沙汤圆 飘来一缕麦香/38
白玉翡翠 翠绿掩映下的“白玉”本色/41
柠檬鸡 酸中透辣的别样风味/43
水果冰粥 *是清甜“冻”人/45
潮州肉冻 晶莹剔透如水晶／47
糯米甜糟 酒不醉人人自醉/50
海珠区
美味中品尽世故人情／53
八宝冬瓜盅 *养生的“懒人菜”／54
炒田螺 香中透甜，辣中回甘／56
荷香糯米鸡 用清香挑逗味蕾/58
雷州羊肉火锅 山珍海味融于一体／60
椒盐蛇碌 *家常的绝色美味／62
娥姐粉果 百米邂逅半月/64
白云区
街头巷尾的饮食文化／67
白云猪手 岁月酿就的浓香／68
麻皮乳猪 穿越千年的岁月／70
腊味煲仔饭 小巷里的脉脉温情／72
广州文昌鸡 肥而不腻，芡汁明亮／74
老火靓汤 千载传承的广府汤／76
蜜汁叉烧 不可辜负的甜蜜蜜／78
鱼翅饺 不是鱼翅，堪比鱼翅/80
广东肉 朴素里的百转千回/82
黄埔区
日食三餐的舌尖缱绻／85
满坛香 “佛跳墙”之进化论／86
黄埔蛋 渔民的待客盛宴／88
瓦锅花雕鸡 芳香里的肉鲜嫩滑／91
……
【书摘与插画】
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