著者还有:贾鸿雁、王金池、马民华

副标题:无

作   者:王淑良[等]著

分类号:

ISBN:9787564100339

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简介

   本书是国内首部有关中国现代旅游史的论著。全书从现代旅游业的发展   轨迹、旅行社旅馆饭店的发展与旅游资源的开发建设、国内外旅游活动三方   面对我国1912—1949年间旅游业和旅游活动进行了全面描述和总结。    本书征引了大量第一手资料,内容丰富而翔实,可读性强,适合于旅游   专业研究人员使用或作为该专业的本、专科教材,也可供旅游爱好者阅读。   

目录

   概述篇
  第一章现代旅游业的开创曲/(3)
   第一节旅游业的草创和宾馆饭店在都市中的崛起/(3)
   一、上海商业储蓄银行旅行部之创设/(3)
   二、中国旅行社的独立/(7)
   三、宾馆饭店在都市中的崛起/(8)
   第二节茶楼酒楼品茗休闲/(9)
   一、上海的茶楼/(10)
   二、广州、南京等地的茶楼/(11)
   三、酒楼与风味美食/(13)
   第三节新型游乐休闲场馆的初建/(13)
   一、城市游乐场所的设立/(13)
   二、戏院与电影院/(15)
   三、体育场馆/(16)
  第二章现代旅游业的发展曲/(18)
   第一节旅游业队伍的壮大与发展/(18)
   一、中国旅行社独挑大梁/(18)
   二、机关团体致力于旅行事业/(21)
  第二节旅游交通的发展/(24)
   一、行路难的基本解决/(24)
   二、城市交通道路建设/(29)
   三、城市交通工具的发展/(31)
   四、交通对旅游发展的作用和影响/(33)
   第三节旅游宾馆饭店及酒楼的现代化/(34)
   一、上海、杭州的新式宾馆/(34)
   二、南京的新式宾馆/(35)
   三、北京等地的新式宾馆/(36)
   四、西餐馆与风味菜馆/(37)
   第四节游乐场所的发展与活动的西洋化/(38)
   一、上海的游乐场所与娱乐活动/(38)
   二、南京的游乐场所/(40)
   三、苏州的游乐场所与书场/(41)
   四、北京的娱乐场所/(41)
  第三章旅游业艰难经营、复兴与展望曲/(44)
   第一节世界各国旅游业概貌/(44)
   一、国外旅游业的组织概况/(44)
   二、第一旅行大国——美国/(48)
   第二节战时我国旅游业艰难经营/(51)
   一、旅行社的流迁/(51)
   二、艰苦奋斗开辟西南西北新的业务基地/(55)
   三、战时中国旅行社的特殊业务/(64)
   第三节战后旅游业的复兴、展望与设想/(71)
   一、战后旅游业的复兴/(71)
   二、旅游业的展望与设想/(76)
  第四章现代旅游业发展的轨迹与风采/(81)
   第一节旅游业从东南向西北伸展的轨迹/(81)
   一、从沿海繁华的都市向传统的风景名胜区发展/(81)
   二、沿着交通线路向前发展/(82)
   第二节与形势相适应的中国旅游业模式发展轨迹/(85)
   一、旅游业在自强自立中兴起/(85)
   二、独立、自主、稳健的发展轨迹/(86)
   第三节旅游思想深化与进步的轨迹/(88)
   一、跳出传统旅行业观向现代看齐/(88)
   二、旅行价值与景区开发的提升/(92)
   第四节现代旅游的爱国风采/(96)
   一、以文载游,情融绿水青山的风采/(96)
   二、调查研究,探奇求知的风采/(98)
   三、爱国为民,海外旅游的风采/(101)
   建设篇
  第五章 中国旅行社的经营与业务/(107)
   第一节 中国旅行社的经营与管理/(107)
   一、经营的宗旨、目标/(107)
   二、组织机构/(108)
   三、日常管理/(112)
   第二节 中国旅行社的主要业务/(115)
   一、代售国内外海、陆、空各种客票/(115)
   二、组织国内外游览旅行/(118)
   三、经营招待所、饭店等业务/(122)
   四、出版旅行书刊/(122)
   五、代理代办各项业务/(122)
   第三节 中国旅行社的宣传出版事业/(127)
   一、《旅行杂志》的创刊/(127)
   二、《旅行杂志》的发行/(128)
   三、《旅行杂志》的主要内容/(130)
   四、《旅行杂志》的十大特色/(134)
   五、出版部发行之其他旅行书刊/(139)
  第六章旅馆饭店业/(142)
   第一节旅馆饭店的建设与发展/(142)
   一、新式旅馆的出现/(142)
   二、各地旅馆饭店的建设/(142)
   三、中国旅行社经办的招待所和饭店/(144)
   第二节旅馆饭店的选址、类型、规模与组织结构/(150)
   一、旅馆饭店的选址/(150)
   二、旅馆饭店的类型/(151)
   三、旅馆饭店的规模/(153)
   四、旅馆饭店的组织结构/(155)
   第三节旅馆饭店的经营与管理/(156)
   一、旅馆饭店的设施/(156)
   二、旅馆饭店的管理/(157)
   三、旅馆饭店的经营/(159)
   四、旅馆饭店经营管理的理论总结/(161)
  第七章旅游资源的开发与建设/(163)
   第一节山岳旅游资源的开发与建设/(163)
   一、国民政府“夏都”庐山的开发/(163)
   二、浙沪避暑胜地莫干山的开发/(166)
   三、黄山、雪窦山、雁荡山、华山、泰山等的修整与开发/(168)
   第二节海滨旅游资源的开发与建设/(170)
   一、北戴河海滨资源的开发与建设/(170)
   二、厦门海滨资源的开发与建设/(172)
   三、青岛海滨资源的开发与建设/(173)
   第三节温泉资源的开发与利用/(175)
   一、南京汤山温泉和江浦汤泉的开发/(175)
   二、贵州的息烽温泉/(177)
   三、云南各地的温泉开发/(177)
   第四节首都南京的旅游资源开发/(178)
   一、东郊风景区的建设/(178)
   二、南京城里的民国建筑/(182)
   第五节富有时代特征的博物馆的发展/(185)
   一、博物馆在中国的兴起/(185)
   二、民初博物馆事业的发展/(186)
   三、20世纪20至30年代各地博物馆的蓬勃发展/(188)
   四、抗战期间文物图博界的奋斗/(192)
  第八章现代城市公园及娱乐场所的建设/(194)
   第一节近现代城市公园的类型及其社会影响/(194)
   一、近现代城市公园的7个类型/(194)
   二、西方造园艺术的传入和园林思想的发展/(198)
   三、现代城市娱乐场所的发展/(199)
   四、现代城市公园及娱乐场所的社会影响/(199)
   第二节十里洋场——上海的公园和娱乐场所建设/(202)
   一、上海公园建设的缘起/(202)
   二、清末上海的公园建设及其在民国时期的发展/(202)
   三、民国时期上海的公园建设/(204)
   四、娱乐场所的建设/(205)
   第三节各地城市的公园建设/(209)
   一、首都南京的公园建设/(209)
   二、北平的公园建设/(212)
   三、陪都重庆的公园建设/(213)
   四、商业城市广州的公园建设/(215)
   五、海滨城市青岛的公园建设/(216)
   六、福建省会福州的公园建设/(216)
   七、苏州的公园建设/(217)
   八、各地的中山公园/(218)
   九、其他各地的公园及私家宅园的建设/(219)
   游历篇
  第九章国内旅游/(223)
   第一节创新的国内旅游/(223)
   一、国内旅游的缘起/(223)
   二、国内旅游的发展/(226)
   三、国内旅游的新特点/(228)
   第二节山水胜迹游/(231)
   一、游览山川胜迹/(231)
   二、跋涉边地/(234)
   三、游园赏景/(235)
   四、朝山进香/(236)
   五、参观当代建设成就/(238)
   第三节科学考察之旅/(239)
   一、地质考察之旅/(239)
   二、资源、经济考察之旅/(240)
   三、古迹与民俗考察之旅/(242)
   第四节抗战中的旅行/(244)
   一、国难之旅/(244)
   二、后方的集团旅行/(245)
   三、宣传抗日之旅/(246)
  第十章海外游历/(247)
   第一节海外游历的类型及社会影响/(247)
   一、海外游历的类型/(247)
   二、海外游历对国人旅游观念的影响/(249)
   第二节日本游历/(254)
   一、民国时期的日本游学/(254)
   二、留日学生的游览活动/(256)
   三、社会各界日本游/(257)
   第三节北美游历/(259)
   一、庚子赔款与海外游学/(259)
   二、北美游学概况/(260)
   三、抗战前后的北美游学/(260)
   四、留学生的游览活动及其对北美社会的介绍/(261)
   五、社会各界北美游/(263)
   第四节欧洲游历/(265)
   一、民国时期赴欧游学概况/(265)
   二、留欧学生的游历活动及其对欧洲社会的描述/(266)
   三、社会各界游历欧洲/(268)
  第十一章 文化名人旅游/(276)
   第一节海内游踪/(276)
   一、泛舟江湖/(276)
   二、登临名山/(278)
   三、访古览胜/(279)
   四、寻梅探幽/(281)
   第二节域外之旅/(282)
   一、西行欧美/(282)
   二、游历苏俄/(284)
   三、亚洲之旅/(286)
   四、宣传抗日的环球之旅/(287)
   第三节文化名人旅游的特点与影响/(290)
   一、文化名人旅游的特点/(290)
   二、文化名人旅游的影响/(294)
  后记/(298)
  

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