农民一定要知道的365个文化常识

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第一章 民俗·礼仪
春节贴门神的由来
春节拜年的习俗
元宵节闹花灯的由来
青龙节的习俗
清明节的来历
寒食节和介之推
端午节赛龙舟、吃粽子的由来
七夕节与牛郎织女的传说
中秋节吃月饼的由来
重阳节登高
冬至吃饺子的由来
腊八节与腊八粥
小年祭灶的由来
腊月二十四扫房子的习俗
泼水节的习俗
“那达慕”大会
舞龙、舞狮
“三茶六礼”的婚俗
结婚喝交杯酒的习俗
新娘蒙盖头的由来
“六月六,回娘家”的由来
婴儿出生报喜的习俗
中国古代的作揖礼
中国古代的“唱喏”
古礼中的左右尊卑
中国古代的成人礼
什么叫居丧
什么叫丁忧
古代的棺椁制
祭祀之礼
泰山封禅
“三纲五常”
“三从四德”
什么叫大宗、小宗
古人的起居礼貌
中国古代的跪拜礼
庆贺乔迁的温锅礼
名字避讳的风俗
古时书信问安用语
古时社交场合的称谓
古时对友人的称谓
古时亲属间的称谓
年龄的别称
“死”的别称
第二章 天文·历法
干支在历法中的应用
阴阳历的历法体制
农历月份的别称
“正月”与“征月”
四时的划分
二十四节气
古历中的日、气
什么叫朔、望
古人的计时方法
十二生肖
十二时辰与生肖的对应关系
《夏小正》
《太初历》
天文学家张衡
张遂与《大衍历》
郭守敬与《授时历》
什么叫“斗建”
上元积年是怎么回事
岁星纪年
三垣、二十八宿
什么叫四象
黄道吉日
黄历
历法与《周易》
第三章 官制·官衔
太师、太傅、太保
司马、司徒、司空
“三公”
相、丞相、宰相
士的变迁
家臣
门客
吏的政治地位
太尉的历史演变
御史大夫的演变
“十三曹”
“郎官”
“九卿”
将军的位权演变
古代的卖官制
侍中的历史演变
隋朝的官制改革
“清官”的最初含义
尚书省的历史变迁
门下省的历史变迁
中书省的历史变迁
秘书省的变迁
“六部”
什么叫“宰执”
枢密院的职责
计相的权力和职能
翰林学士的历史地位
明朝大学士的职能
明朝的东西二厂
明朝的锦衣卫
满清的八旗制度
清朝的三殿三阁大学士
清朝的军机处
清朝的南书房
清朝的理藩院
清朝的总理衙门
清朝的绿营兵
清末的新军
钦差大臣的职能
县的来历
郡县制
刺史的演变
“三辅”
两晋南北朝的侨郡县
都护府的职能
宋朝的路、州、县
“省”的沿革
明朝的“三司”制度
总督、巡抚的演变
道员的职能
清朝的南、北洋大臣
宦官
第四章 教育·学制
太学的变迁
国子监的变迁
什么叫“杏坛”
稷下学宫
鸿都门学与平民教育
官办医学院——太医署
书院的变迁
官办外语学校——同文馆
我国最早的“研究生院”——通儒院
京师大学堂
私塾
“六艺”
《三字经》
《百家姓》
《千字文》
汉朝的察举制
汉朝的征辟制
汉朝的“举孝廉”
汉朝的“贤良方正”
九品中正制
科举制
童生试
乡试
会试
殿试
朝考
状元
榜眼、探花
进士
举人
秀才
“连中三元”
“蟾宫折桂”
“科举四宴”
应试举人为什么叫“公车”
武科与武官选拔
门生
监生
贡生
“博士”的演变
“硕士”和“学士”的演变
八股文
第五章 文学·典籍
《论语》
《墨子》
《孟子》
《老子》
《庄子》
《荀子》
《韩非子》
《孙子兵法》
《鬼谷子》
《大学》
《中庸》
《礼记》
“十三经”
《诗经》和风、雅、颂
楚辞
《尚书》
《易经》
《春秋》和“春秋笔法”
《左传》
《国语》
《战国策》
《史记》
《汉书》
“二十四史”及其形成过程
中国最早的词典——《尔雅》
《淮南子》
汉赋
《乐府诗集》和乐府
古诗十九首
陶渊明及其作品
《搜神记》
《昭明文选》
《玉台新咏》
《世说新语》
《文心雕龙》
《花间集》
《全唐诗》
《西厢记》
《三国演义》
《水浒传》
《西游记》和历史上的玄奘取经
《金瓶梅词话》
“三言二拍”
《聊斋志异》
《长生殿》
《桃花扇》
《儒林外史》
《红楼梦》
第六章 科学·技术
刀耕火种
四大发明
中国古代医术——中医
中国古代的制陶技术
中国瓷器制造的发展史
中国古代城市的排水系统
中国现存的古代最具声学效应的建筑物
中国最早的筑城技术
井渠法
坎儿井的独特之处
中国最早的运河
中国古代的采矿技术
中国古代的青铜冶炼技术
湿法炼铜
中国古代的铸铁术
中国古代的炼丹术
中国传统丝织技术
制曲酿酒技术
中国漆器的发展史
中国古代染色技术
中国古代施肥技术
“代田法”和“区田法”
《陈旉农书》
三腿耧车是什么样的
独辕两轮马车是什么样的
沙船是什么样的
中国最早的地图绘制理论
《周髀算经》
珠算的历史
什么叫割圆术
《九章算术》
九九乘法歌诀的起源
祖冲之及其科学成就
古代如何用沙漏计时
《五星占》和中国古代天文学成就
《考工记》和中国古代手工业技术
《梦溪笔谈》
《营造法式》和中国古代建筑技术
《天工开物》
李冰父子和都江堰
鲁班
《齐民要术》
《王祯农书》
《农政全书》
我国最早的“科学院”
第七章 饮食·宴飨
中国人的饮食习俗
孔子的饮食思想
古代饮食典籍——《食次》
古代饮食典籍——《食经》
春节的食俗
使用筷子的就餐礼俗
唐代烧尾宴
元代赏花宴
明代天厨御宴
满汉全席的来历和特点
孔府菜的特色
中华八大菜系之鲁菜
中华八大菜系之粤菜
中华八大菜系之湘菜
中华八大菜系之苏菜
中华八大菜系之徽菜
中华八大菜系之川菜
中华八大菜系之闽菜
中华八大菜系之浙菜
回族斋月的食俗
长寿面的由来
山西食醋的传统
饺子的由来
“东坡肉”的由来
“佛跳墙”的由来
西湖醋鱼的由来
龙井虾仁的由来
宋嫂鱼羹的由来
徽菜“鱼咬羊”的由来
凤阳酿豆腐的由来
东莞腊肠的由来
过桥米线的由来
豆腐是怎么发明的
臭豆腐的由来
鱼头豆腐的由来
南通跳面的由来
满族八大碗是什么
中国十大传统小吃
中国十大名茶
黄山毛峰
安溪铁观音
碧螺春
西湖龙井茶
庐山云雾茶
藏族酥油茶
蒙古奶茶
茶艺
茶道
中国十大名酒之茅台
三花酒为什么叫“三花”
酒曲的种类
中国人的饮酒习俗
中国人饮酒时的酒令
传统酒宴有哪些
第八章 服饰·妆容
汉服有哪些特点
胡服有哪些特点
襦裙有哪些装束特点
什么叫披帛
半臂是什么装束
盘扣是什么
步摇是什么样的首饰
古代头饰有哪些
什么叫堕马髻
什么叫爱司髻
什么叫缠头
梳篦有什么功能和特色
什么是裹脚
金缕玉衣是做什么用的
“羽扇纶巾”是什么装束
什么叫“上衣下裳”
霓裳羽衣是怎样的舞衣
什么叫石榴裙
百褶裙是怎么发展的
绫、罗、绸、缎各指什么
古代服色讲究什么
什么叫水田衣
什么是旗装
旗袍的来历
满族旗鞋有什么特点
唐装是怎么演化的
中山装的来历是什么
苗族银饰有什么特征
维吾尔族花帽有什么花样
朝鲜族服饰有什么特点
壮锦是什么
水家布是什么
蒙古袍有什么特点
纳西族服饰的“披星戴月”指什么
龙袍是什么样的服装
衮衣是什么样的服装
道袍是专指道士穿的衣服吗
袈裟是五彩的吗
盖头有哪些种类
凤冠是什么
顶珠有什么功用
霞帔是什么
古代抹胸有什么特点
深衣是什么样的
马褂是怎么演变的
木屐是什么样的鞋
乌纱帽是什么样的
翎是什么冠饰
玉带怎么表明官阶
笏是什么
最早的化妆粉是什么
什么叫花钿
什么叫妆靥
胭脂是怎么制成的
古代女子是怎么画眉的
古代妇女是怎么染指甲的