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简介
全书介绍了几十种馒头和花卷的做法，既有普通的不加任何修饰的，也有杂粮的和造型生动增加食欲的。热气腾腾，蒸出的不仅是喷香的主食，还有“蒸蒸”日上的事业。
目录
馒头（直接法）
破酥馒头
全麦馒头
绿豆馒头
馒头（擀压法）
椰蓉南瓜馒头
扇贝饼夹
老面豆渣白莲花
馒头（酵种法）
黑豆面酸奶馒头
杂粮卷子
炼乳金银小馒头
松松软软白馒头
豆渣馒头
玉米馒头
水煎福禄寿喜馒头
双色梅花馒头
兔仔馒头
椒盐双色卷
螳螂卷
菠菜蝴蝶卷
葱油旋卷
黑芝麻葱油花卷6
黄金千层花卷
双色花卷
南瓜玉蝴蝶
火腿肠香葱花卷
南瓜虎头卷
金色菊花卷
鲜奶卷帘花卷
破酥馒头
全麦馒头
绿豆馒头
馒头（擀压法）
椰蓉南瓜馒头
扇贝饼夹
老面豆渣白莲花
馒头（酵种法）
黑豆面酸奶馒头
杂粮卷子
炼乳金银小馒头
松松软软白馒头
豆渣馒头
玉米馒头
水煎福禄寿喜馒头
双色梅花馒头
兔仔馒头
椒盐双色卷
螳螂卷
菠菜蝴蝶卷
葱油旋卷
黑芝麻葱油花卷6
黄金千层花卷
双色花卷
南瓜玉蝴蝶
火腿肠香葱花卷
南瓜虎头卷
金色菊花卷
鲜奶卷帘花卷
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