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简介
零售是商品流通的最终环节,以个人消费者或最终消费者为对象进行商品销售或服务的零售店,是现代商业最普遍的标准商业形式。随着现代商业的迅猛发展,零售商家也面临更为激烈的竞争,零售商店的经营、管理方式与方法就变得更为重要。
本书介绍零售店管理与经营实务的普及性著作,系统介绍了一整套简单易学的管理技巧,包括零售店“商圈分析”与选址、零售店铺的设计实务、零售店商品辨识与管理、零售店的日常经营与管理、零售连锁店的经营注意事项等等,是一本不可多得的零售店实务型必用手册。
本书语言浅显易懂,案例丰富实用,配合幽默生动的漫画插图,使阅读、学习更为轻松,可以有效帮助读者快速学习知识,提高经营技能,适用于所有零售业管理者与从业员工!
本书介绍零售店管理与经营实务的普及性著作,系统介绍了一整套简单易学的管理技巧,包括零售店“商圈分析”与选址、零售店铺的设计实务、零售店商品辨识与管理、零售店的日常经营与管理、零售连锁店的经营注意事项等等,是一本不可多得的零售店实务型必用手册。
目录
第1章
走近零售,了解零售
一、什么是零售
二、零售业的分类
三、零售业的发展前景和趋势
第2章
零售店“商圈”分析与选址
一、进行详尽的市场调查
二、零售商圈分析与评估
三、零售商圈的测定
四、零售区域位置的选择
第3章
零售店铺的设计实务
一、让“金字招牌”魅力四射
二、店门面、橱窗、布局设计
三、要营造良好的“卖场氛围”
四、关于零售店出入口的设计
第4章
零售店商品辨识与管理
一、商品质量的辨识与处理
二、科学地分类和陈列商品
三、畅、滞销商品的辨识管理
第5章
零售店的日常经营
一、日常经营流程细则
二、零售店的经营程序
三、零售的策略和实务
四、如何进行商品促销
五、确定客户服务目标
第6章
零售店的日常管理
一、人员管理和人事安排
二、零售店成员必备素质
三、进行专业系统化培训
四、财务控制有利于决策
五、进行商品效益的评估
第7章
连锁店的注意事项
一、了解连锁业态,为加盟做准备
二、加盟连锁店的条件和组织架构
三、审核特许合同的内容
四、加盟风险和解决方案
五、对加盟总部的评估项目表
第8章
零售商业常用图表
走近零售,了解零售
一、什么是零售
二、零售业的分类
三、零售业的发展前景和趋势
第2章
零售店“商圈”分析与选址
一、进行详尽的市场调查
二、零售商圈分析与评估
三、零售商圈的测定
四、零售区域位置的选择
第3章
零售店铺的设计实务
一、让“金字招牌”魅力四射
二、店门面、橱窗、布局设计
三、要营造良好的“卖场氛围”
四、关于零售店出入口的设计
第4章
零售店商品辨识与管理
一、商品质量的辨识与处理
二、科学地分类和陈列商品
三、畅、滞销商品的辨识管理
第5章
零售店的日常经营
一、日常经营流程细则
二、零售店的经营程序
三、零售的策略和实务
四、如何进行商品促销
五、确定客户服务目标
第6章
零售店的日常管理
一、人员管理和人事安排
二、零售店成员必备素质
三、进行专业系统化培训
四、财务控制有利于决策
五、进行商品效益的评估
第7章
连锁店的注意事项
一、了解连锁业态,为加盟做准备
二、加盟连锁店的条件和组织架构
三、审核特许合同的内容
四、加盟风险和解决方案
五、对加盟总部的评估项目表
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Retail:excellent retail store operation handbook
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