简介
月子吃好养一生，但月子里吃什么，怎么补，却是拦在新妈妈和家人面前的一道坎。
坐月子饮食很讲究，吃对吃错大不同。本书摒弃月子饮食“填鸭式”的猛补，教给大家月子食谱制作方法、饮食禁忌、进补食材，让新妈妈吃得科学不发胖。
表格式月子餐单，30天菜谱，每天6餐，每天翻两页，照着做，不用为每天吃什么而犯愁。在营养师的巧手搭配下，大荤、小荤、蔬菜、汤饮、主食、水果巧妙融和，营养均衡高颜值，新妈妈在家也能享受女王般的待遇，不用再闻“月”色变。
更配有春夏秋冬四季餐单和调理食谱，无论哪个季节，新妈妈都能安心坐好月子。目录
*章 坐月子饮食禁忌
忌乳腺未通吃下奶食物
忌产后马上服用人参
忌立即吃阿胶补血
忌多吃鸡蛋
忌饮食过咸过酸
忌食辛辣刺激食物
忌食生冷食物
忌喝红糖水超过10天
忌服用生化汤超过1周
忌只喝汤不吃肉
忌每顿吃太多
忌产后大补
忌过早吃母鸡
第二章 月子食谱制作原则
顺产妈妈饮食原则
剖宫产妈妈饮食原则
哺乳妈妈饮食原则
非哺乳妈妈饮食原则
清淡饮食，少盐少油
可搭配煎、炸、炒
荤素搭配
干稀搭配
粗细搭配
按季节搭配
饮食要能促进排便
阶段性调补因人而异
月子宜常吃的食物
如何挑选月子食材
动物内脏每周吃1~2次
用体重衡量月子餐是否合理
第三章 营养师推荐的进补食材
白萝卜：通气助康复
花生：补虚补血健脾胃
芝麻：缓解产后便秘
薏仁：补脾虚消水肿
鸡蛋：快速补充体力
小米：产后补养佳品
乌鸡：补气养血
猪蹄：催乳佳品
猪肝：贫血妈妈*
虾：通乳增强食欲
鲫鱼：补虚通乳
黄鳝：滋补温阳
鲤鱼：下奶排恶露
牛羊肉：补虚强筋骨
牛奶：保持母乳钙含量
红枣：补气血安心神
……
第四章 产后30天食谱推荐
生产当天
顺产妈妈当天饮食原则
顺产妈妈这么吃
剖宫产妈妈当天饮食原则
剖宫产妈妈这么吃
*天
早餐
小米红枣乌梅粥
鸡蛋
绿色时蔬
早点
藕粉
午餐
麻油猪肝
麻油生菜
里脊肉萝卜汤
小米粳米粥
午点
银耳莲子汤
晚餐
芹菜胡萝卜肉丝小炒
豆腐鸭血
黄花菜瘦肉汤面
晚点
藕粉
第二天
早餐
山药枸杞粥
鸡蛋
胡萝卜炒肉末
早点
紫菜馄饨
午餐
彩椒炒鸡脯
炒莜麦菜
番茄猪肝汤
软米饭
午点
梨子露
晚餐
鸡蛋炒秋葵
香菇青菜
白萝卜排骨汤
南瓜薏仁饭
晚点
薏仁红豆汤
……
第五章 产后不适调理食谱
产后缺乳
黄花菜牛鼻子汤
王不留行炖猪蹄
木瓜鱼尾汤
产后贫血
菠萝牛肉
猪蹄莲藕章鱼汤
竹荪干贝乌鸡汤
产后体虚
山药排骨汤
归芪鲫鱼汤
酒酿蒸鸡蛋
食欲不佳
麻油红苋菜
番茄炒山药
五彩玉米羹
产后腰痛
膳食排骨
板栗扒白菜
肉苁蓉羊肉汤
缺钙
鲜蘑炒豌豆
麻油鲜鱼汤
南瓜虾皮汤
……
附录 四季月子餐单
春季月子餐单
夏季月子餐单
秋季月子餐单
冬季月子餐单- 名称
- 类型
- 大小
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