饭店时尚点心[电子资源.图书]

一、时尚小食
1.南瓜饼
2.粟米煎饼
3.玉米柠檬饼
4.爽口黄瓜饼
5.简易冰皮饼
6.山药饼
7.藕饼
8.芋蓉冬瓜糕
9.花生夹心糕
10.双仁菊花糕
11.干醇糕
12.柠檬糕
13.红枣花生糕
14.细沙方糕
15.鸳鸯软糕
16.珍珠软糕
17.栗枣印糕
18.蛋黄酥
19.腰果酥
20.青笋酥
21.奶黄松酥
22.香酥豌蓉饺
23.脆皮蛋饺
24.香脆蛋黄饺
25.爽滑芋艿饺
26.明珠花生团
27.苔条软糍
28.花生珍珠球
29.香滑芋卷
30.脆皮糯米卷
31.幸福果
32.三色果冻
33.黄油红薯
34.奶油莲子粉
35.白果芋泥
二、精美咸点
36.海南煎饼
37.潮菜煎饼
38.鲜鱿煎饼
39.鸡油雪菜饼
40.香煎薄脆饼
41.马蹄饼
42.澳带酥饼
43.三鲜土豆饼
44.葱油酥层饼
45.鳕鱼酥
46.凤尾酥
47.河鲜酥
48.鸡粒酥
49.虾仁酥排
50.培根夹米糕
51.金腿芋头糕
52.金瓜丝包
53.豆芽素包
54.鲍汁菌菇包
55.八宝辣酱煎包
56.生煎牛肉包
57.银鱼春包
58.珍珠小饺
59.灌汤水晶饺
60.沙茶芸豆饺
61.异香豆皮卷
62.雪笋香酥筒
63.咖喱盏
64.金银条
三、老树新果
65.三丁小麻饼
66.蟹粉月饼
67.沙嗲牛肉锅饼
68.萝卜如意糕
69.咸蛋黄千层糕
70.百果松糕
71.什锦粢饭糕
72.新豌豆黄
73.双味水晶包
74.蟹粉鱼米汤包
75.锦绣烧卖
76.瑶柱白玉烧卖
77.素菜鸡冠锅贴
78.天禄香秋叶锅贴
79.咖喱牛肉锅贴
80.金三角
81.香芋鸭丝春卷
82.萝卜丝肉饺
83.荠菜麻球
84.什锦猫耳朵
85.锦绣油墩子
86.南乳蛋馓
87.南瓜甜饭
88.粟米水饺
89.砂锅汤年糕
四、像形美点
90.海瓜子白菜烧卖
91.花篮烧卖
92.虾扇烧卖
93.山药枣泥兔包
94.甘笋包
95.刺猬包
96.松仁柿蓉包
97.提子棉花包
98.莲花酥
99.核桃酥
100.长生酥
101.玉米苹果饼
102.南瓜团
103.人参葫芦
104.八宝酿枇杷
105.黄金万两
106.寿庆大套桃
五、滋味湿品
107.藕粉圆子
108.栗子奶露
109.山楂马蹄露
110.珍珠黄瓜露
111.山药露
112.青豆蓉
113.枸杞皂角米
114.椰汁鸡头米
115.清心丸绿豆爽
116.核桃露小圆子
117.南瓜露小圆子
118.五彩圆子
119.花好月圆
120.雨花石汤团
121.八仙幸会
122.百年好合
123.人参莲心汤
124.香蕉枇杷冻
125.冻杧果布甸