零售学

第一篇零售概述
第一章零售导论
第一节零售及零售业
第二节零售组织发展规律
第三节西方零售业四次重大变革
第四节急剧变革的中国零售业
本章小结
思考题
案例分析
第二章现代零售业态介绍
第一节零售业态的含义
第二节百货商店
第三节超级市场
第四节专业店与专卖店
第五节便利店
第六节仓储式商店
第七节购物中心
第八节无店铺零售业态
本章小结
思考题
案例分析
第二篇 零售战略与组织
第三章零售竞争战略
第一节建立零售竞争优势
第二节环境分析与确定竞争战略
第三节成本领先战略
第四节差异化战略
第五节目标集聚战略
本章小结
思考题
案例分析
第四章零售扩张战略
第一节零售扩张战略组合
第二节商圈分析
第三节商店位置选择
第四节两种具体的选址方法
本章小结
思考题
案例分析
第五章零售组织设计
第一节组织结构设计的内容和要求
第二节组织结构设计程序
第三节组织结构类型
第四节组织文化
本章小结
思考题
案例分析
第三篇 零售业务管理
第六章商品规划
第一节商品经营范围的确定
第二节商品结构优化
第三节品类管理与单品管理
第四节自有品牌的开发
本章小结
思考题
案例分析
第七章采购管理
第一节商品采购流程
第二节采购制度与人员管理
第三节商品采购决策
本章小结
思考题
案例分析
第八章价格管理
第一节影响零售定价的主要因素
第二节定价政策
第三节初始价格的确定
第四节价格调整
本章小结
思考题
案例分析
第九章促销管理
第一节促销及其组合要素
第二节促销活动流程管理
第三节零售广告
第四节销售促进
第五节零售公共关系
本章小结
思考题
案例分析
第十章服务管理
第一节服务的重要性
第二节零售服务设计
第三节服务质量的改进
本章小结
思考题
案例分析
第十一章商场设计与商品陈列
第一节商场设计
第二节货位布局
第三节商品陈列
本章小结
思考题
案例分析
第十二章网络零售与零售信息化
第一节网络零售
第二节零售信息化
第三节智能商店
本章小结
思考题
案例分析
主要参考文献