简介
本书是教育部职业教育与成人教育司组织编写的全国中等职业学校旅行社服务与管理专业教材，是教育部规划教材。
本书共八章，主要内容有：旅游概述、中国历史常识、中国旅游地理基储中国的民族民俗、宗教文化、中国的古代建筑、中国的古典园林、中国的饮食和风物特产。
本书可作为旅游职业高中、中专、技工学校旅行社服务与管理专业的教材，亦可作为旅行社从业人员自学用书。
目录
目录
第一节 中国的地理、气候、水体及生物环境
第二节 中国的山地风景
第三节 中国的水域风景
第四节 中国的气象和生物风景
第五节 中国的自然保护区和风景名胜区
第六节 中国的历史文化景观
第四章 中国的民族民俗
第一节 中国的民族民俗概述
第二节 汉族
第三节 壮族、满族、回族、苗族
第一章 旅游概述
第四节 维吾尔族、彝族、土家族、蒙古族
第五节 藏族、朝鲜族、白族、纳西族
第六节 哈萨克族、黎族、傣族
第五章 宗教文化
第一节 概述
第二节 佛教文化
第三节 道教文化
第四节 基督教文化
第五节 伊斯兰教文化
第六章 中国的古代建筑
第一节 旅游活动
第一节 中国的古代建筑概述
第二节 中国的古代建筑工程
第三节 宫殿建筑与坛庙
第四节 陵墓建筑
第五节 中国著名的楼阁、佛塔、古桥
第七章 中国的古典园林
第一节 中国的古典园林概述
第二节 中国的古典园林的构成要素与构景手法
第三节 中国的现存著名古典园林
第八章 中国的饮食和风物特产
第二节 旅游资源
第一节 中国烹饪的主要风味流派
第二节 中国著名的工艺品
第三节 中国著名的风物特产
第三节 旅游业
第二章 中国历史常识
第一节 中国发展简史
第二节 中国历史小常识
第三章 中国旅游地理基础
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第一节 中国的地理、气候、水体及生物环境
第二节 中国的山地风景
第三节 中国的水域风景
第四节 中国的气象和生物风景
第五节 中国的自然保护区和风景名胜区
第六节 中国的历史文化景观
第四章 中国的民族民俗
第一节 中国的民族民俗概述
第二节 汉族
第三节 壮族、满族、回族、苗族
第一章 旅游概述
第四节 维吾尔族、彝族、土家族、蒙古族
第五节 藏族、朝鲜族、白族、纳西族
第六节 哈萨克族、黎族、傣族
第五章 宗教文化
第一节 概述
第二节 佛教文化
第三节 道教文化
第四节 基督教文化
第五节 伊斯兰教文化
第六章 中国的古代建筑
第一节 旅游活动
第一节 中国的古代建筑概述
第二节 中国的古代建筑工程
第三节 宫殿建筑与坛庙
第四节 陵墓建筑
第五节 中国著名的楼阁、佛塔、古桥
第七章 中国的古典园林
第一节 中国的古典园林概述
第二节 中国的古典园林的构成要素与构景手法
第三节 中国的现存著名古典园林
第八章 中国的饮食和风物特产
第二节 旅游资源
第一节 中国烹饪的主要风味流派
第二节 中国著名的工艺品
第三节 中国著名的风物特产
第三节 旅游业
第二章 中国历史常识
第一节 中国发展简史
第二节 中国历史小常识
第三章 中国旅游地理基础
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