简介
中国是个公认的烹饪大国。历史上流传至今的与美食有关的传奇故事，一般都涉及重要人物，本意是借此表达中国人的道德情操，有惩恶扬善的劝喻作用。至于近现以来传遍天下的名人美食故事就*加多了。孔家花园董事长杨子江先生对历史经典名菜和民国名流菜的研究、“发现”，代表了餐饮行业精英人士对饮食文化的热爱，对海派文化的研究深度，以及对餐饮风尚的精准把握。现在，杨子江先生主编了《一菜一故事》以人们喜闻乐见的连环画形式来讲述中国名流美食故事，由*名连环画家罗希贤先生执笔创作，*名作家沈嘉禄先生进行文字整理，谨以献给知味的美食家和连环画爱好者，书中收录的33道名菜由孔家花园饭店经过筛选定型，日常供应，希望食客通过享用这些美食来感受中国文化的精妙之处和由此传导的正能量。
目录
第一篇 鱼腹藏羊第二篇 带子上朝第三篇 霸王卸甲第四篇 小乔炖鸭第五篇 莼鲈之思第六篇 洛阳燕菜第七篇 八宝豆腐第八篇 乾隆鱼头第九篇 郑板桥甲鱼第十篇 伊府面第十一篇 红楼第一菜第十二篇 老蚌怀珠第十三篇 红娘自配第十四篇 栗子大葱第十五篇 李鸿章杂烩第十六篇 林则徐芋泥第十七篇 蒋公狮子头第十八篇 蒋公豆腐第十九篇 黄埔蛋第二十篇 丰镐房芋头……
一菜一故事
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