简介
《香港方物志》的文章记述的是二十世纪五十年代的香港风物。叶灵凤表示这不是纯綷的科学小品文，也不是文艺散文，而是一种尝试，将香港的鸟兽虫鱼和若干掌故风俗，运用自然科学知识和民俗学知识，将它们与祖国方面和这有关的种种配合起来，这里面有科学也有传说，用散文随笔的形式写成。
《香港方物志》由江西教育出版社出版。
目录
“叶灵凤香港史系列”出版说明
叶灵凤生平简介
陈云导读：恋土怀乡，乃有方志
一九五八年初版《香港方物志》的前记
序新版《香港方物志》
香港的香
舶寮洲的古物
英雄树木棉
一月的野花
香港的哺乳类动物
香港的野马骝
新蝉第一声
夜雨剪春韭
后海湾的鹭鸶
青草池塘处处蛙
三月的野花
三月的树
青竹蛇
四月的花与鸟
猫头鹰
山狗和水獭
害虫的天堂
从鳄鱼谈到爬虫类
香港的茶花
山猪和箭猪
蚝和蚝田
蓝鹊——香港最美丽的野鸟
香港蚊虫的现在和过去
荔枝蝉，荔枝虫
香港的马骝和骆驼
海参的故事
西洋菜
香港的野鸟
呢喃双燕
禾虫和禾虫瘾
姜之种种
闽粤荔枝之争
竹和笋
琵琶鱼——魔鬼鱼
香港的蝴蝶
朝生暮死的蜉蝣
毒蛇的鉴别
夏天的毒蛇
蛇王林看削蛇
鱼猪与猪鱼
可炒可拆的香港蟹
南方的李
杜鹃鸟的疑案
再谈杜鹃鸟
野百合花
香港的蜘蛛
相思——绣眼
鱼虾蟹鲎的鲎
黄□
香港的杜鹃花
香港的百足
蜡嘴·窃脂
谈香港的鸭
香港的狐狸
水母——一白蚱
沙滩上的贝壳
街边和水边的蛤也□
白兰·含笑
老榕树
香港的麻鹰
枸杞和枸杞子
香港的野兰
香港的龟与鳖
香港的大蜗牛
可怕的银脚带
大南蛇
缘木可求的海狗鱼
蚬与蝠
啄木鸟
香港的海鲜
穿山甲——香港动物界的冤狱
菩提树·菩提纱
美人鱼
大树波罗
苦恶鸟的传说
幼细的铁线蛇
芋□芋仔
薯仔和番薯
谈外江鳄鱼
红嘴绿鹦哥
猪屎渣
比目——挞沙·龙□
翡翠·鱼郎
糯米包粟
“行不得也哥哥！”
孔子家禽
海镜——明瓦
香港的老虎
墨鱼一乌贼
可怕的白蚁
“家婆打我！”
鬼鸟—二一蚊母鸟
古怪的海星
沙追
果子狸及其他
香港的凤尾草和青苔
香港的核疫和鼠患
充满咸鱼味的长洲
大埔的珠池
冰与雪
香港唯一的一部植物志
香港的“一岁货声”
香港的年糕
“年晚煎堆”
吊钟——香港的新年花
牡丹花在香港
水仙花的传奇
过年用的茶素
唐花熏货
贺年的糖果和果盘
年宵花市
除夕杂碎
叶灵凤生平简介
陈云导读：恋土怀乡，乃有方志
一九五八年初版《香港方物志》的前记
序新版《香港方物志》
香港的香
舶寮洲的古物
英雄树木棉
一月的野花
香港的哺乳类动物
香港的野马骝
新蝉第一声
夜雨剪春韭
后海湾的鹭鸶
青草池塘处处蛙
三月的野花
三月的树
青竹蛇
四月的花与鸟
猫头鹰
山狗和水獭
害虫的天堂
从鳄鱼谈到爬虫类
香港的茶花
山猪和箭猪
蚝和蚝田
蓝鹊——香港最美丽的野鸟
香港蚊虫的现在和过去
荔枝蝉，荔枝虫
香港的马骝和骆驼
海参的故事
西洋菜
香港的野鸟
呢喃双燕
禾虫和禾虫瘾
姜之种种
闽粤荔枝之争
竹和笋
琵琶鱼——魔鬼鱼
香港的蝴蝶
朝生暮死的蜉蝣
毒蛇的鉴别
夏天的毒蛇
蛇王林看削蛇
鱼猪与猪鱼
可炒可拆的香港蟹
南方的李
杜鹃鸟的疑案
再谈杜鹃鸟
野百合花
香港的蜘蛛
相思——绣眼
鱼虾蟹鲎的鲎
黄□
香港的杜鹃花
香港的百足
蜡嘴·窃脂
谈香港的鸭
香港的狐狸
水母——一白蚱
沙滩上的贝壳
街边和水边的蛤也□
白兰·含笑
老榕树
香港的麻鹰
枸杞和枸杞子
香港的野兰
香港的龟与鳖
香港的大蜗牛
可怕的银脚带
大南蛇
缘木可求的海狗鱼
蚬与蝠
啄木鸟
香港的海鲜
穿山甲——香港动物界的冤狱
菩提树·菩提纱
美人鱼
大树波罗
苦恶鸟的传说
幼细的铁线蛇
芋□芋仔
薯仔和番薯
谈外江鳄鱼
红嘴绿鹦哥
猪屎渣
比目——挞沙·龙□
翡翠·鱼郎
糯米包粟
“行不得也哥哥！”
孔子家禽
海镜——明瓦
香港的老虎
墨鱼一乌贼
可怕的白蚁
“家婆打我！”
鬼鸟—二一蚊母鸟
古怪的海星
沙追
果子狸及其他
香港的凤尾草和青苔
香港的核疫和鼠患
充满咸鱼味的长洲
大埔的珠池
冰与雪
香港唯一的一部植物志
香港的“一岁货声”
香港的年糕
“年晚煎堆”
吊钟——香港的新年花
牡丹花在香港
水仙花的传奇
过年用的茶素
唐花熏货
贺年的糖果和果盘
年宵花市
除夕杂碎
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