微信扫一扫,移动浏览光盘
简介
煲仔菜与其他烹饪技术一样，追求色香味的尽善尽美，煲仔菜的特点一般要以蔬菜垫底，配上肉类或海鲜，同时，要有适量的汁液，这亲，煮起来不怕干水底，又能散以食物的香味。
煲仔菜的烹制技术容易掌握，吃的时候原煲上桌，增加气氛。
目录
自序
写在煲仔菜之前
本菜谱常用之厨具
鸡、鸭、鹅
猪、牛、羊
鱼、虾、蟹、海鲜
田鸡、海味、其他
写在煲仔菜之前
本菜谱常用之厨具
鸡、鸭、鹅
猪、牛、羊
鱼、虾、蟹、海鲜
田鸡、海味、其他
Stew in earthen pot
- 名称
- 类型
- 大小
光盘服务联系方式: 020-38250260 客服QQ：4006604884
云图客服：
用户发送的提问，这种方式就需要有位在线客服来回答用户的问题，这种 就属于对话式的,问题是这种提问是否需要用户登录才能提问
Video Player
×
Audio Player
×
pdf Player
×
