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简介
“民间工艺文化生态保护与调研计划”是一项艰巨的任务，本套丛书是
对该计划的一个阶段性梳理。丛书共分六册，分别为《车行舟进》、《民居
宅院》、《锦绣衣裳》、《民艺调查》、《以食为天》和《农事器用》。无
论是对民间衣食住行用品的考察，还是对精神生活用品的考察，除了对用品
用具本身的研究，还对其材质、加工技艺、造物思想、科学价值、文化内涵
、价值尺度、审美理想、生活方式等进行了考察与理论总结。本书为丛书之
一。
目录
序 民艺的关怀
壹 耕种篇——麦苗不怕水 就怕坷垃咬
一、犁
二、耙
三、镢
四、耧
贰 管理篇——锄头有水 锄头有火
一、锄
二、水牛
三、水渠
四、井
五、辘轳
叁 收获篇——蚕老一食 麦熟一晌
一、镰
二、碌碡
三、铡刀
四、腊又
五、扫帚
六、斗
肆 加工篇——里轴压外轴
一、笊篱
二、柳条筐
三、磨
附 稻器之智
考察日志</span>
壹 耕种篇——麦苗不怕水 就怕坷垃咬
一、犁
二、耙
三、镢
四、耧
贰 管理篇——锄头有水 锄头有火
一、锄
二、水牛
三、水渠
四、井
五、辘轳
叁 收获篇——蚕老一食 麦熟一晌
一、镰
二、碌碡
三、铡刀
四、腊又
五、扫帚
六、斗
肆 加工篇——里轴压外轴
一、笊篱
二、柳条筐
三、磨
附 稻器之智
考察日志</span>
著者还有：潘鲁生、孙磊、唐家路
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