超萌烘焙300例

第一篇 超萌烘焙小常识

一、烘焙制作的常用原料………2

二、不可不知的烘焙用具………3

三、烘焙常用单位换算…………3

第二篇 超萌饼干大变身

● 第一节 花样繁多的曲奇饼……6

 果酱曲奇…………………………6

 黑芝麻曲奇………………………6

 姜味曲奇…………………………7

 核桃红糖软曲奇…………………7

 抹茶曲奇…………………………8

 葱香黄油曲奇……………………8

 燕麦曲奇…………………………9

 巧克力裱花曲奇…………………9

 椰丝曲奇………………………10

 肉桂曲奇………………………10

 法国曲莎堡曲奇饼……………11

● 第二节 超萌的造型饼干……… 12

 哆啦A 梦小脆饼………………12

 花型姜味饼……………………12

 太阳花饼干……………………13

 童趣十足的轻松熊饼…………13

 精致的龙猫饼干………………14

 古怪的猫头鹰饼干……………14

 圣诞节欢乐饼干………………15

 小南瓜饼干……………………15

 美丽的蝴蝶饼干………………16

● 第三节 香香的薄片小饼………17

 芝麻起司薄饼…………………17

 绿茶薄饼………………………17

 奶油薄饼………………………18

 蛋白脆薄饼……………………18

 海苔薄饼………………………19

 杏仁薄饼………………………19

 葵瓜子薄饼……………………20

 蜂巢薄饼………………………20

 红糖燕麦薄饼…………………21

● 第四节 香脆可口的酥饼………22

 红枣全麦酥饼…………………22

 巧克力奶油酥饼………………22

 芝麻玉米酥饼………………23

 燕麦小酥饼……………………23

 南瓜子咸酥饼…………………24

 花生酱小酥饼…………………24

 鲜香牛油酥饼…………………25

 茉莉香酥饼……………………25

 葡萄干奶酥饼…………………26

 地瓜酥饼………………………26

 西班牙酥饼……………………27

● 第五节 口味新颖的小西饼……28

 橙香小西饼……………………28

 杏仁西饼………………………28

 蜂蜜柠檬西饼…………………29

 巧克力西饼……………………29

 挤花罗密亚西饼……………30

 蛋黄小西饼……………………30

 奶香软西饼……………………31

 杏仁软西饼……………………31

 双色格子西饼…………………32

 椰蓉西饼………………………32

 戚风小西饼……………………33

● 第六节 惊喜不断的夹心饼……34

 果酱夹心饼……………………34

 巧克力夹心饼…………………34

 榛子杏仁夹心饼………………35

 奶油巧克力夹心饼……………35

 酒渍葡萄夹心饼………………36

 蜜糖椰子夹心饼………………36

 无花果酱夹心饼………………37

 蓝莓果酱夹心饼………………37

 抹茶夹心巧克力饼……………38

● 第七节 其他创意小饼干………39

 焦糖燕麦香蕉饼………………39

 紫薯玉米玛格丽特饼…………39

 芝士肉松苏打饼………………40

 椒盐芝麻小球饼………………40

 蛋黄手指饼……………………41

 红糖燕麦饼干…………………41

 日式抹茶饼干…………………42

 玫瑰花酥香饼…………………42

 黄油青提小饼…………………43

 百里香饼干……………………43

 迷你鸡仔饼……………………44

第三篇 超萌面包来聚会

● 第一节 色味兼具的花式面包…46

 原味面包团……………………46

 椰子豆蓉绣球…………………46

 长法棍面包…………………47

 毛毛虫面包……………………47

 编花面包………………………48

 凤尾排包………………………48

 金黄菠萝面包…………………49

 椰蓉提子包……………………49

 梅花面包………………………50

 杂粮牛角面包…………………50

 绣球面包………………………51

 风车面包………………………51

 肉松面包卷……………………52

 花朵包…………………………52

 迷你小可颂……………………53

 辫子芝士包……………………53

 七彩巧克力圈…………………54

 椰蓉蝴蝶面包…………………54

 香橙花式面包…………………55

● 第二节 别具风情的西式面包…56

 意大利面包棒…………………56

 忌廉面包…………………56

 蒜香法式面包…………………57

 金三角面包……………………57

 欧式裸麦面包…………………58

 蔓越莓墨西哥面包……………58

 土豆火腿面包…………………59

 汉堡面包………………………59

 农夫面包………………………60

 提子牛奶包……………………60

 意式芙卡夏面包………………61

 树头菇面包……………………61

 椰香鸡尾包……………………62

 玉米沙拉包……………………62

 紫菜肉松面包…………………63

 香葱火腿排包…………………63

● 第三节 营养健康的蔬果面包…64

 木瓜海棠面包…………………64

 红莓南瓜包……………………64

 桑葚车轮包……………………65

 香蕉面包………………………65

 麻薯红豆软面包………………66

 苹果面包………………………66

 紫薯面包………………………67

 红糖甜枣面包…………………67

 芒果密语………………………68

 香橙鸡尾包……………………68

 桂圆葡萄椰丝面包……………69

 黄桃串串包……………………69

 火龙果餐包……………………70

 红枣瓜仁面包…………………70

 哈密瓜提子包…………………71

 椰子奶酥包……………………71

 葡萄干杏仁面包………………72

 草莓手撕包……………………72

 巧克力菠萝面包………………73

● 第四节 给你惊喜的夹心面包…74

 日式蔬菜夹心包………………74

 黑芝麻热狗夹心包……………74

 巧克力鲜奶夹心包……………75

 栗子奶油夹心包………………75

 蔬菜夹心牛角包………………76

 牛油夹心菠萝面包……………76

 豆沙麻薯夹心包………………77

● 第五节 必不可少的土司面包…78

 提子吐司………………………78

 全麦芝麻吐司…………………78

 香橙吐司………………………79

 黑米吐司………………………79

 北海道奶油土司………………80

 抹茶栗子土司…………………80

 蜂蜜吐司………………………81

 番茄蔬菜吐司…………………81

 迷你枸杞吐司…………………82

 相思吐司………………………82

 黑芝麻吐司……………………83

 紫心吐司………………………83

 水果吐司………………………84

 切皮麦糠吐司…………………84

 黑麦吐司………………………85

 南瓜方形吐司…………………85

● 第六节 其他健康营养面包……72

 万圣节南瓜灯面包……………86

 蜜蜂葡萄小面包………………86

 全麦酸奶面包…………………87

 番茄百里香面包………………87

 香芋奶香面包…………………88

 红豆核桃包……………………88

 南瓜奶油包……………………89

 香蕉蜜豆小面包………………89

 吞拿鱼包………………………90

 肠子调理包……………………9