零售企业规范化管理全书

第一篇 现代零售概论
第一章 现代零售理论概述
第一节 零售业的产生
第二节 零售基础理论
第三节 零售企业的地位、任务
第四节 零售业的发展趋势
第二章 现代零售及其分类
第一节 零售业的发展规律
第二节 零售业的主要类型与划分依据
第三节 零售企业的组织结构
第二篇 零售企业前期筹划管理
第三章 零售企业开业筹划管理
第一节 零售企业市场定位
第二节 零售企业市场环境分析
第三节 零售企业开业管理
第四章 零售卖场选址操作规范
第一节 商圈界定管理
第二节 零售卖场店址选择操作规范
第三节 零售卖场的位置及其评价
第五章 零售企业的计划管理
第一节 零售企业计划管理基础
第二节 零售企业计划目标管理方法
第三节 零售企业计划控制规范
第六章 零售企业战略规划管理
第一节 零售企业战略规划管理基础
第二节 零售企业战略规划实施规范
第七章 零售企业的投资收益预测与分析
第一节 零售企业经济规模分析
第二节 零售企业资金需求分析
第三节 零售企业投资与损益分析
第八章 零售卖场开业流程管理
第一节 零售卖场的组织架构与人员配置
第二节 零售卖场设备配置规范
第三节 零售卖场的开业流程与开业运作
第三篇 零售企业形象设计与管理
第九章 零售卖场内部规划与设计管理
第一节 零售卖场平面设计与规划管理规范
第二节 零售卖场装饰与装修设计规范
第十章 零售企业形象管理基础
第一节 零售企业形象管理概述
第二节 零售企业形象策略管理
第十一章 零售企业形象管理规范
第一节 零售企业形象管理系统(CIS)的导入
第二节 零售企业理念识别系统(MIS)管理规范
第三节 零售企业行为识别系统(BIS)管理规范
第四节 零售企业视觉识别系统(VIS)管理规范
第四篇 零售企业商品管理
第十二章 零售企业商品基础知识
第一节 商品定位与商品组合
第二节 各类商品知识
第三节 零售商品分类规范
第四节 商品品牌与生命周期
第五节 商品开发操作规范
第十三章 零售企业商品采购管理规范
第一节 商品采购管理基础
第二节 采购计划与供应商管理操作规范
第三节 商品采购实务
第四节 商品采购执行规范
第十四章 零售企业商品验收管理规范
第一节 商品验收管理基础
第二节 商品验收操作规范
第三节 验收后商品的处理规范
第十五章 零售企业商品定价管理规范
第一节 零售企业商品价格管理基础
第二节 零售企业价格政策管理规范
第三节 零售企业价格策略管理规范
第四节 零售企业定价操作规范
第十六章 零售企业商品陈列管理规范
第一节 商品陈列管理基础
第二节 商品货柜管理规范
第三节 商品陈列标准
第四节 各种商品的陈列规范
第十七章 零售企业商品管理制度与表格
第一节 商品部人员岗位职责
第二节 商品管理制度
第三节 商品管理常用表格
第五篇 零售企业物流仓储管理
第十八章 零售企业物流规划管理
第一节 零售企业物流系统管理基础
第二节 物流配送中心设计规范
第三节 运输系统设计规范
第四节 物流信息管理规范
第十九章 零售企业仓储管理规范
第一节 仓储管理基础
第二节 仓储作业流程
第三节 仓储管理实施规范
第四节 商品保管操作规范
第二十章 零售企业商品盘点管理规范
第一节 商品盘点管理基础
第二节 商品盘点流程
第三节 商品盘点准备工作
第四节 商品盘点实施规范
第二十一章 零售企业商品运输、配送管理规范
第一节 商品运输、配送管理基础
第二节 商品运输、配送准备工作(一)
第三节 商品运输、配送准备工作(二)
第四节 商品运输、配送准备工作(三)
第五节 装卸、发货操作规范
第六节 商品运输作业实施规范
第二十二章 零售企业物流质量控制
第一节 物流质量管理体系
第二节 物流质量提升操作规范
第二十三章 零售企业物流仓储管理制度与表格
第一节 物流仓储工作人员岗位职责
第二节 物流仓储管理制度
第三节 物流仓储管理常用表格
第六篇 零售企业营销管理
第二十四章 零售企业营销管理基础
第一节 零售企业营销管理概述
第二节 零售企业营销策略
第三节 零售企业营销组织的筹建
第二十五章 经营目标与营销计划管理
第一节 经营环境与数据分析
第二节 营销目标设定与资金支持管理
第三节 市场执行的控制与调整
第二十六章 消费与竞争环境分析
第一节 消费者关系管理
第二节 竞争对手分析
第三节 企业战略定位
第二十七章 零售企业营销执行与控制
第一节 营销策划实施管理规范
第二节 POP广告实施管理规范
第三节 商品促销管理基础
第四节 商品促销方式
第五节 营销活动的控制与评估
第二十八章 零售企业营销人员礼貌服务标准
第一节 零售企业营销人员素质要求
第二节 零售企业营销人员行为标准
第二十九章 零售企业营销管理制度与表格
第一节 零售企业营销人员岗位职责
第二节 零售企业营销管理制度
第三节 零售企业营销管理常用表格
第七篇 零售企业服务管理
第三十章 零售企业服务管理基础
第一节 消费需求基础知识
第二节 服务管理基础知识
第三十一章 零售企业人员服务标准
第一节 营业人员礼仪标准
第二节 营业人员服务操作规范
第三十二章 零售企业各项服务操作规范
第一节 存取包服务规范
第二节 播音服务规范
第三节 赠品发放服务规范
第四节 售后服务规范
第三十三章 零售企业顾客投诉管理
第一节 引起顾客投诉的原因
第二节 顾客投诉管理基础
第三节 顾客投诉处理操作规范
第三十四章 零售企业服务提升管理规范
第一节 零售企业内部管理水平的提升
第二节 零售企业服务水平的提升
第三节 超出顾客的期望值
第三十五章 零售企业服务管理制度与表格
第一节 零售企业营业人员岗位职责
第二节 零售企业服务管理制度
第三节 零售企业服务管理常用表格
第八篇 零售企业卫生与后勤管理
第三十六章 零售企业卫生管理基础
第一节 零售企业卫生管理概述
第二节 零售企业员工卫生管理
第三节 卖场场地与设备卫生管理
第四节 零售企业卫生检验管理
第三十七章 零售企业卫生管理标准与操作规范
第一节 零售企业卫生执行标准
第二节 零售企业卫生清洁操作规范
第三十八章 零售企业卫生管理制度与表格
第一节 零售企业卫生清洁人员岗位职责
第二节 零售企业卫生管理制度
第三节 零售企业卫生管理常用表格
第三十九章 零售企业设备管理规范
第一节 零售企业设备采购与安装操作规范
第二节 零售企业设备使用规范
第三节 零售企业设备维护管理规范
第四十章 零售企业后勤管理制度与表格
第一节 零售企业后勤人员岗位职责
第二节 零售企业后勤管理制度
第三节 零售企业后勤管理常用表格
第九篇 零售企业安全与防损管理
第四十一章 零售企业安全管理基础
第一节 零售企业安全管理的意义
第二节 零售企业安全管理的类别
第三节 零售企业安全机构设置
第四十二章 零售企业安全管理实务(一)
第一节 零售企业治安管理实务
第二节 零售企业消防管理实务
第三节 零售企业作业安全管理实务
第四十三章 零售企业安全管理实务(二)
第一节 零售企业设备安全管理实务
第二节 零售企业关键部位安全管理实务
第三节 零售企业紧急事件处理实务
第四十四章 零售企业防损管理
第一节 零售企业损耗产生的原因
第二节 零售企业损耗防范管理
第四十五章 零售企业安全、防损管理制度与表格
第一节 零售企业安全、防损人员岗位职责
第二节 零售企业安全、防损管理制度
第三节 零售企业安全、防损常用管理表格
第十篇 零售企业内部职能管理
第四十六章 零售企业财务管理规范
第一节 零售企业财务管理基础
第二节 零售企业流动资产管理
第三节 零售企业固定资产管理
第四节 零售企业负债与所有者权益管理
第五节 零售企业收银管理
第六节 零售企业现金管理
第四十七章 零售企业财务管理制度与表格
第一节 零售企业财务部人员岗位职责
第二节 零售企业财务管理制度
第三节 零售企业财务管理常用表格
第四十八章 零售企业人力资源管理规范
第一节 零售企业人力资源管理基础
第二节 员工行为控制与离职管理
第三节 零售企业员工薪资管理
第四节 员工福利与劳动保护
第四十九章 零售企业人力资源管理制度与表格
第一节 零售企业人力资源部员工岗位职责
第二节 零售企业人力资源管理制度
第三节 零售企业人力资源管理常用表格
第五十章 零售企业行政管理规范
第一节 零售企业公务接待管理
第二节 零售企业印章、证件管理
第三节 零售企业资料与档案管理
第四节 零售企业沟通协调管理
第五十一章 零售企业行政管理制度与表格
第一节 零售企业行政部员工岗位职责
第二节 零售企业行政管理制度
第三节 零售企业行政管理常用表格