简介
本书就是为了帮助农村技术人员和广大菜农解决特种甘蓝类蔬菜生产上的一些新的问题而编写的。在编写过程中，力求内容新颖，技术先进，通俗易懂，可操作性强。通过深入浅出的手法，对每个品种的栽培概况、特征特性、品种选择、茬口安排、栽培技术及病虫防治等方面进行了详细介绍，希望能对农村技术人员和广大菜农有所帮助。
目录
一、青花菜
（一）植物学性状和生长发育特点
（二）对环境条件的要求
（三）类型及栽培品种
（四）茬口安排和播种期
（五）露地栽培技术
（六）保护地栽培技术
（七）病虫害防治
二、抱子甘蓝
（一）植物学性状和生长发育特点
（二）对环境条件的要求
（三）类型及栽培品种
（四）茬口安排和翻种期
（五）露地栽培技术
（六）保护地栽培技术
三、羽农甘蓝
（一）植物学性状
（二）对环境条件的要求
（三）类型及栽培品种
（四）茬口安排和播种期
. （五）露地栽培技术
（六）保护地栽培技术
四、芥蓝
（一）植物学性状和生长发育特点
（二）对环境条件的要求
（三）类型及栽培品种
（四）茬口安排和播种期
（五）露地栽培技术
（六）保护地栽培技术
五、紫甘蓝
（一）植物学性状和生长发育特点
（二）对环境条件的要求
（三）类型及栽培品种
（四）茬口安排和播种期
（五）露地栽培技术
（六）保护地栽培技术
六、花椰菜
（一）植物学性状和生长发育特点
（二）对环境条件的要求
（三）主要栽培品种
（四）栽培方式与季节
（五）露地栽培技术
（六）保护地栽培技术
（七）病虫防治
七、越冬菜花
（一）植物学性状和生长发育特点
（二）对环境条件的要求
（三）优良品种
（四）栽培技术
（一）植物学性状和生长发育特点
（二）对环境条件的要求
（三）类型及栽培品种
（四）茬口安排和播种期
（五）露地栽培技术
（六）保护地栽培技术
（七）病虫害防治
二、抱子甘蓝
（一）植物学性状和生长发育特点
（二）对环境条件的要求
（三）类型及栽培品种
（四）茬口安排和翻种期
（五）露地栽培技术
（六）保护地栽培技术
三、羽农甘蓝
（一）植物学性状
（二）对环境条件的要求
（三）类型及栽培品种
（四）茬口安排和播种期
. （五）露地栽培技术
（六）保护地栽培技术
四、芥蓝
（一）植物学性状和生长发育特点
（二）对环境条件的要求
（三）类型及栽培品种
（四）茬口安排和播种期
（五）露地栽培技术
（六）保护地栽培技术
五、紫甘蓝
（一）植物学性状和生长发育特点
（二）对环境条件的要求
（三）类型及栽培品种
（四）茬口安排和播种期
（五）露地栽培技术
（六）保护地栽培技术
六、花椰菜
（一）植物学性状和生长发育特点
（二）对环境条件的要求
（三）主要栽培品种
（四）栽培方式与季节
（五）露地栽培技术
（六）保护地栽培技术
（七）病虫防治
七、越冬菜花
（一）植物学性状和生长发育特点
（二）对环境条件的要求
（三）优良品种
（四）栽培技术
特种甘蓝类蔬菜高效栽培
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