简介
目录
项目一 饲料原料采购
[实训要求]
任务一 饲料原料接受标准制定
一、能量原料接受标准制定
二、蛋白质原料接受标准制定
三、矿物质原料接受标准制定
四、饲料添加剂接受标准制定
任务二 能量与蛋白质原料适宜价格评估
一、适宜价格评估原理
二、评估需要的材料与设备
三、评估方法与步骤
四、注意事项
任务三 饲料原料采购
一、原料采购部门职责
二、原料采购操作规程
三、原料采购合同
[实训思考题]
项目二 饲料原料品质判断
[实训要求]
任务一 能量原料品质判断
一、玉米与小麦
二、小麦麸与次粉
三、乳清粉与乳清浓缩蛋白
四、糖蜜
五、油脂
任务二 蛋白质原料品质判断
一、饲用大豆
二、饲用大豆粕
三、饲用棉籽粕
四、饲用菜籽粕
五、花生饼粕
六、玉米蛋白粉
七、鱼粉
八、饲用肉粉及肉骨粉
九、饲用血粉与喷雾干燥血浆蛋白粉
十、水解羽毛粉
任务三 矿物质原料品质判断
一、饲料级磷酸氢钙
二、饲料级磷酸二氢钙
三、石粉
四、食盐
五、碳酸氢钠
六、硫酸钠
七、硫酸镁
八、膨润土
九、沸石粉
任务四 饲料添加剂品质判断
一、氨基酸添加剂
二、微量元素添加剂
三、维生素添加剂
四、非蛋白氮添加剂
五、抗氧化剂、防霉防腐剂和酸度调节剂
六、着色剂
七、糖精钠添加剂
八、低聚木糖添加剂
九、其他添加剂
[实训思考题]
项目三 饲料产品设计
[实训要求]
任务一 饲料产品设计
一、市场调查与产品定位
二、产品设计标准制定
三、饲料原料的选用
四、配方计算
五、产品的检验与定型
任务二 猪饲料产品设计
一、仔猪饲料产品设计
二、生长育肥猪饲料产品设计
……
项目四 配合饲料加工与管理
项目五 饲料产品应用
项目六 饲料企业创力与运行
参考文献
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