专家指导祛火调理特效食谱

绪论——吃掉体内的“火气”
测一测你上火了吗／8
防治上火的饮食原则／9
怎样吃不上火？／9
宝宝上火的饮食调理／10

Part 1 11种有效祛心火的食物
老年人上火的原因及饮食调理／10
心火的主要症状及日常预防方法
绿豆绿豆汤／13
苦瓜银鱼苦瓜／14
白萝卜 萝卜枸杞炒鸭肝／15
胡萝卜 胡萝卜炒木耳／16
白菜 白菜粉丝汤／17
生菜 生菜豆皮汤／18
蒜末生菜／19
蚝油生菜／19
生菜蛋花汤／19
西瓜绿豆西瓜粥／20
橙子番茄甜橙汁／21
百合 雪梨百合莲子汤／22
白果 腐竹白果粥／23
莲子心 莲子心茶／24

Part 2 26种有效祛胃火的食物
胃火的主要症状及日常预防方法
绿豆绿豆饭／27
薏米薏米老鸭煲／28
大麦大麦米粥／29
苦瓜苦瓜绿豆汤／30
莴苣 木耳炒莴苣条／31
冬瓜 冬瓜薏米瘦肉汤／32
茄子蒜蓉茄子／33
莼菜西湖莼菜汤／34
西红柿什锦西红柿／35
芹菜 香干炒芹菜／36
豆芽 粉丝炒银芽／37
菠菜 菠菜拌绿豆芽／38
荸荠百合荸荠粥／39
芦笋百合炒芦笋／40
豆腐 鸡蛋豆腐汤／41
苹果凉拌果丁／42
柚子柚子哈密／43
梨
葡萄梨汁／44
西瓜西瓜柠檬汁／45
香蕉香蕉粥／46
草莓草莓柚汁／47
猕猴桃水果沙拉／48
甘蔗甘蔗梨汁／49
鸭肉 冬瓜鸭肉煲／50
螃蟹莼菜蟹汤／51
银耳柑橘银耳汤／52

Part 3 19种有效祛肝火的食物
肝火的主要症状及日常预防方法
绿豆小米绿豆粥／55
丝瓜番茄丝瓜／56
苦瓜 成蛋黄炒苦瓜／57
南瓜薏米南瓜汤／58
芹菜 绿豆芹菜汤／59
油菜鲜蘑油菜／60
荠菜荠菜粥／61
黄花菜素炒黄花菜／62
卷心菜卷心菜汤／63
李子水果凉盘／64
山楂雪中梅花／65
木瓜木瓜炖奶／66
兔肉 兔肉炖南瓜／67
海带海带豆腐汤／68
荷叶莲子荷叶粥／69
玉米须 玉米须螺片汤／70
菊花菊花山楂茶／71
桑叶桑叶荷叶粥／72
牛奶牛奶燕麦粥／73
核桃牛奶／74
牛奶蒸蛋／74
牛奶焖饭／74

Part 4 20种有效祛肺火的食物
肺火的主要症状及日常预防方法
白萝卜 萝卜豆腐汤／77
黄瓜木耳拌黄瓜／78
冬瓜冬瓜海带汤／79
芦笋奶油芦笋汤／80
茭白 糟煨茭白／81
西红柿番茄豆腐／82
莲藕凉拌藕片／83
草莓草莓奶昔／84
枇杷鲜藕百合枇杷粥／85
梨 梨丝甜瓜／86
甘蔗 胡萝卜荸荠煲竹蔗／87
紫菜紫菜豆腐汤／88
鸭肉 芹菜拌烤鸭丝／89
鸭蛋鸭蛋豆腐汤／90
银耳银耳百合雪梨汤／91
蜂蜜番茄蜂蜜汁／92
冰糖冰糖大枣粥／93
甜杏仁杏仁露／94
百合 百合双豆甜汤／95
菊花菊花大米粥／96

Part 5 10种有效祛肾火的食物
肾火的主要症状及日常预防方法
黑豆黑豆粥／99
黄花菜黄花菜猪心汤／100
荸荠荸荠炒香菇／101
猪腰木耳腰片汤／102
鸭肉 啤酒鸭／103
海带海带炖鸭汤／104
海参 木耳海参虾仁汤／105
鸽蛋 鸽蛋银耳粥／106
银耳枸杞菠萝银耳汤／107
莲子莲子百合猪肉汤／108

Part 6 一年四季祛火饮食巧调理
春季祛火饮食
春燥时节防上火／110
菠菜粥·春笋粥·胡萝卜、芹菜粥／111
拍黄瓜·香菇小油菜·银杏炖子鸭／112
桂花栗子羹·芹菜叶粉丝汤·粉丝萝卜汤／113
夏季祛火饮食
夏季防暑热／114
绿豆黄瓜粥·薏米粥·蜜汁鲜果／115
木耳翠皮瓜丝·冰凉西瓜丁·咸蛋黄炒南瓜／116
丝瓜汤·冬瓜蟹肉羹·白菜鸭肉汤／117
秋季祛火饮食
秋季防燥热／118
清蒸螃蟹·黑芝麻燕麦糊／119
蜜汁糯米藕·黄瓜海蜇丝·兔肉炖南瓜／120
百合炖鸡翅·海带萝卜汤·番茄圆白菜汤／121
冬季祛火饮食
冬季防上火／122
南瓜小米粥·薏米雪梨粥·爱心沙拉／123
海蜇拌萝卜丝·皮蛋拌豆腐·韭菜炒绿豆芽／124
苦瓜烧鸭掌·木耳白菜汤·海带牡蛎汤／125
附录A——拿来就能用的祛火妙法／126
最见实效的降火穴位／126