完美烘焙好时光

副标题:无

作   者:孙春娜著

分类号:

ISBN:9787229020330

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简介

   本书是一本家庭手做烘焙书,书中每一道点心都配有成品图和步骤图   ,均为作者亲自操作拍摄的,必然包含有很多厨房心经,不仅会给爱做烘   焙之士最贴心的指导和帮助,也会给菜鸟级的人入门级的帮助。书中小点   不仅美观营养而且操作性非常强,爱烘焙的人们都可以试一试,即使厨艺   再“菜鸟”的妈妈,相信也能做出家人爱吃的点心。   

目录

  烘焙器具
  烘焙原料
  PART 01 蛋糕
   戚风蛋糕
   基础八吋戚风
   酸奶戚风
   南瓜戚风
   果啤戚风
   海苔戚风
   红豆戚风
   巧克力小蛋糕
   蔓越莓小蛋糕
   抹茶小蛋糕
   香醇黑巧蛋糕
   蛋糕卷
   可可奶油蛋糕卷
   黑芝麻蛋糕卷
   抹茶红豆奶油卷
   柠檬可可彩纹卷
   海绵蛋糕
   抹茶全蛋小海绵
   海绵果酱卷
   蜂蜜蛋糕
   老式蛋糕
   铜锣烧
   可可蒸糕
   分蛋海绵蛋糕
   核桃巧克力蛋糕
   手指饼干
   芝士蛋糕
   芝士蛋糕
   酸奶蛋糕
   其他蛋糕
   大理石蛋糕
   蔓越莓奶油小蛋糕
   可可果仁蛋糕
   黑巧克力玛芬
   裱花蛋糕
   黑森林蛋糕
   草莓生日蛋糕
   飞马蛋糕
   慕斯蛋糕
   栗子慕斯
  PART 02 面包
   甜面包
   辫子面包
   豆沙编花面包
   红豆面包
   花式胡萝卜包
   绣球包
   南瓜豆沙包
   南瓜小餐包
   豆渣蜂蜜小餐包
   健康餐包
   蜜豆燕麦条包
   葡萄干排包
   红豆卷
   葡萄卷
   巧克力餐包
   三黑营养包
   鲜奶节节包
   小布利
   榛果黑芝麻卷
  PART 03 吐司
   吐司
   白吐司
   圆吐司
   葡萄干圆吐司
   黑芝麻吐司
   双色吐司
   蜂蜜吐司
   胡萝卜吐司
   养生黑吐司
   紫薯吐司
   红豆吐司
  PART 04 佐餐面包
   火腿芝士蛋堡
   培根沙拉包
   热狗卷
  PART 05 饼干
   曲奇
   草莓饼干
   核桃腰果小香酥
   杏仁香脆饼
   油酥饼干
   蜜柚饼干
   双色饼干
  

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完美烘焙好时光
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