简介
《人是铁,饭是钢:谷物坚果增智慧》内容简介：中华民族传统膳食结构的特点是以植物性食物为主，植物性食物富含膳食纤维，多吃蔬菜、粗粮、红薯等富含膳食纤维的食物，可以使大便通畅，对预防肿瘤的发生有积极的意义。难怪中国民间素有“粗茶淡饭，吃出铁汉”的民谚。
目录
谷物坚果增智慧
谷物类
1.人间第一补物——米
2.抗癌防衰——玉米
3.保健抗癌——小麦
4.健脾止泻——高粱
5.健康补肾——小米
干果类
6．干果之王——粟子
7．天然维生素——红枣
8．绿色“牛乳”——花生
9．健脑益智——核桃
10．抗衰美容——芝麻
11.滋阴润燥——松仁
12．高脂肪零食——葵花籽
13．益气明目——榛子
14.明目健体——香榧
15．温肺定喘——银杏
16.疗心之果——杏仁
17．零补肾壮阳——开心果
豆类
谷物类
1.人间第一补物——米
2.抗癌防衰——玉米
3.保健抗癌——小麦
4.健脾止泻——高粱
5.健康补肾——小米
干果类
6．干果之王——粟子
7．天然维生素——红枣
8．绿色“牛乳”——花生
9．健脑益智——核桃
10．抗衰美容——芝麻
11.滋阴润燥——松仁
12．高脂肪零食——葵花籽
13．益气明目——榛子
14.明目健体——香榧
15．温肺定喘——银杏
16.疗心之果——杏仁
17．零补肾壮阳——开心果
豆类
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