简介
《高级蔬菜生理学》作者长期从事蔬菜生理学的教学和科研工作，积累了一些教学经验和科研资料，并在此基础上吸收当前蔬菜学科研究的最新成果，编写了《高级蔬菜生理学》，以蔬菜生长发育生理及其调控为主线，以产品器官形成生理及其调控为核心，以优质高产生理为重点，融入当前分子生物学的最新进展，尽量增加产品器官形成过程中的基因表达及其调控的内容，以使蔬菜生理学与当前日新月异的分子生物学相适应。《高级蔬菜生理学》内容取舍适当，体系科学、结构合理、逻辑性强、文字较流畅，基本反映了蔬菜生理及其分子生物学方面的最新成果。这部教材的出版有助于加强研究生教材的建设，并能在提高蔬菜学科研究生的培养质量方面发挥积极的作用。
目录
0、绪言
0.1 高级蔬菜生理学的范围及任务
0.2 高级蔬菜生理学的形成与发展
0.2.1 农业发展对蔬菜生理学的推动作用
0.2.2 蔬菜生理学的历史和发展
0.3 高级蔬菜生理学与其他学科的关系
1、蔬菜种子发芽及壮苗生理
1.1 蔬菜种子及发芽生理
1.1.1 蔬菜种子的概念及类别
1.1.2 蔬菜种子发芽的过程
1.1.3 蔬菜种子发芽过程中的生理生化变化
1.1.4 蔬菜种子发芽过程中相关基因的表达及其调控
1.1.5 蔬菜种子发芽的主要生态条件及其调控
1.2 壮苗生理
1.2.1 果菜类蔬菜幼苗及壮苗生理
1.2.2 叶菜和根茎菜幼苗的壮苗生理
1.2.3 蔬菜幼苗嫁接生理
2、蔬菜作物的光合作用
2.1 蔬菜作物的光合机理
2.2 蔬菜作物的光合特性
2.2.1 单叶光合特性
2.2.2 群体光合特性
2.2.3 蔬菜作物P2的季节变化和日变化规律
2.2.4 影响光合作用的因素
2.3 蔬菜作物光合“午休”现象的气孔限制与非气孔限制
2.4 蔬菜作物的光抑制现象及其防御机制
2.4.1 光抑制现象
2.4.2 光抑制破坏的防御机制
2.5 光合作用的分子机理
2.6 蔬菜作物光合作用的有关指标及其测定方法
2.6.1 光合仪的测试原理
2.6.2 光合作用常用的有关指标及其测试方法
2.7 改善光合性能提高蔬菜作物光合效率的技术措施
3、蔬菜作物的水分生理
3.1 植株体内的水分状况及其生理作用
3.1.1 植株体内的水分状况
3.1.2 植株体内水分状况表示方法
3.1.3 水分的生理作用
3.2 蔬菜作物的水分代谢
3.2.1 蔬菜作物对水分的吸收
3.2.2 蔬菜作物的蒸腾作用
3.3 水分逆境生理
3.3.1 干旱胁迫对蔬菜生长发育影响
3.3.2 干旱胁迫对作物的生理和分子效应
3.4 水分利用效率
3.4.1 水分利用效率指标
3.4.2 影响水分利用率的环境因素
3.4.3 影响水分利用率的作物体内部因素
3.4.4 提高水分利用率的途径及措施
3.5 合理灌溉的生理基础
3.5.1 蔬菜作物的需水规律
3.5.2 蔬菜作物的合理灌溉
3.5.3 蔬菜作物灌溉方法
3.5.4 蔬菜作物节水灌溉
4、蔬菜作物的营养生理
4.1 矿质营养的主要生理功能
4.1.1 氮的主要生理功能
4.1.2 磷的主要生理功能
4.1.3 钾的主要生理功能
4.1.4 钙的主要生理功能
4.1.5 镁的主要生理功能
4.1.6 硫的主要生理功能
4.1.7 铁的主要生理功能
4.1.8 硼的主要生理功能
4.1.9 锰的主要生理功能
4.1.10 锌的主要生理功能
4.1.11 铜的主要生理功能
4.1.12 钼的主要生理功能
4.1.13 氯的主要生理功能
4.1.14 镍的主要生理功能
4.2 土壤营养元素的主要来源
4.2.1 氮的来源
4.2.2 磷的来源
4.2.3 钾的来源
4.2.4 钙的来源
4.2.5 镁的来源
4.2.6 微量元素的来源
4.2.7 土壤营养元素的消耗与调控
4.3 矿质营养吸收与利用
4.3.1 氮的吸收与利用
4.3.2 磷的吸收与利用
4.3.3 钾的吸收与利用
4.3.4 铁的吸收与利用
4.3.5 其他矿质元素的吸收与利用
4.4 生理障碍及营养诊断
4.4.1 氮的生理障碍及营养诊断
4.4.2 磷的生理障碍及营养诊断
4.4.3 钾的生理障碍及营养诊断
4.4.4 钙的生理障碍及营养诊断
4.4.5 镁的生理障碍及营养诊断
4.4.6 硫的生理障碍及营养诊断
4.4.7 铁的生理障碍及营养诊断
4.4.8 硼的生理障碍及营养诊断
4.4.9 锰的生理障碍及营养诊断
4.4.10 铜的生理障碍及营养诊断
4.4.11 锌的生理障碍及营养诊断
4.4.12 钼的生理障碍及营养诊断
4.4.13 氯的生理障碍及营养诊断
4.5 不同种类和不同基因型蔬菜吸收矿质营养的差异
4.5.1 氮营养的基因型差异
4.5.2 磷营养的基因型差异
4.5.3 钾营养的基因型差异
4.5.4 钙营养的基因型差异
4.5.5 铁营养的基因型差异
4.5.6 硼营养的基因型差异
4.5.7 锌营养的基因型差异
4.6 合理施肥的生理基础
4.6.1 主要蔬菜作物的需肥规律
4.6.2 合理施肥的指标和方法
5、蔬菜作物的生长发育及其调控
5.1 蔬菜作物的生长发育规律
5.1.1 蔬菜作物的生长及其调控
5.1.2 蔬菜作物的发育及其调控
5.1.3 蔬菜作物的分化及其调控
5.1.4 蔬菜作物的器官相关及其调控
5.2 温度对蔬菜生长发育的影响
5.2.1 温度与蔬菜营养生长
5.2.2 温度与蔬菜生殖生长
5.2.3 积温对蔬菜生长发育的影响
5.2.4 温度逆境对蔬菜生长发育的影响
5.3 光照对蔬菜生长发育的影响
5.3.1 光周期的作用
5.3.2 光质的作用
5.4 水肥对蔬菜生长发育的调控作用
5.4.1 水肥对蔬菜营养生长的影响
5.4.2 水肥对蔬菜生殖生长的影响
5.5 作物生长调节剂及其对蔬菜生长发育的调控作用
5.5.1 作物生长调节剂的类型
5.5.2 作物生长调节剂的剂型
5.5.3 作物生长调节剂的应用技术
5.5.4 作物生长调节剂对蔬菜生长发育的调控作用
6、蔬菜产量形成生理
6.1 蔬菜产量及其含义
6.1.1 生物学产量和经济产量
6.1.2 个体产量和群体产量
6.2 产量构成的一般特性
6.2.1 产量构成的生理因素
6.2.2 产量构成的植物学因素
6.3 不同蔬菜产量构成特性
6.3.1 绿叶菜的产量构成
6.3.2 结球叶菜的产量构成
6.3.3 根茎类蔬菜的产量构成
6.3.4 花菜类蔬菜的产量构成
6.3.5 果菜类蔬菜的产量构成
6.4 源与库的关系与产量形成
6.4.1 源与库的概念
6.4.2 源与库的形成和转化
6.4.3 源与库的关系
6.4.4 源库理论与蔬菜产量形成
7、蔬菜群体生理与群体结构及其调控
7.1 蔬菜的群体构成
7.1.1 蔬菜群体的概念
7.1.2 群体结构及其形成
7.1.3 蔬菜群体结构的主要类型
7.2 群体结构与光能利用率
7.2.1 群体结构对光能的利用规律
7.2.2 群体光合作用
7.2.3 群体光合生产率
8、蔬菜营养器官产品形成生理及其调控
9、蔬菜生殖器官产品形成生理及其调控
10、蔬菜作物逆境生理
11、蔬菜品质形成生理
12、分子生物学技术在蔬菜生理研究中的应用
参考文献
0.1 高级蔬菜生理学的范围及任务
0.2 高级蔬菜生理学的形成与发展
0.2.1 农业发展对蔬菜生理学的推动作用
0.2.2 蔬菜生理学的历史和发展
0.3 高级蔬菜生理学与其他学科的关系
1、蔬菜种子发芽及壮苗生理
1.1 蔬菜种子及发芽生理
1.1.1 蔬菜种子的概念及类别
1.1.2 蔬菜种子发芽的过程
1.1.3 蔬菜种子发芽过程中的生理生化变化
1.1.4 蔬菜种子发芽过程中相关基因的表达及其调控
1.1.5 蔬菜种子发芽的主要生态条件及其调控
1.2 壮苗生理
1.2.1 果菜类蔬菜幼苗及壮苗生理
1.2.2 叶菜和根茎菜幼苗的壮苗生理
1.2.3 蔬菜幼苗嫁接生理
2、蔬菜作物的光合作用
2.1 蔬菜作物的光合机理
2.2 蔬菜作物的光合特性
2.2.1 单叶光合特性
2.2.2 群体光合特性
2.2.3 蔬菜作物P2的季节变化和日变化规律
2.2.4 影响光合作用的因素
2.3 蔬菜作物光合“午休”现象的气孔限制与非气孔限制
2.4 蔬菜作物的光抑制现象及其防御机制
2.4.1 光抑制现象
2.4.2 光抑制破坏的防御机制
2.5 光合作用的分子机理
2.6 蔬菜作物光合作用的有关指标及其测定方法
2.6.1 光合仪的测试原理
2.6.2 光合作用常用的有关指标及其测试方法
2.7 改善光合性能提高蔬菜作物光合效率的技术措施
3、蔬菜作物的水分生理
3.1 植株体内的水分状况及其生理作用
3.1.1 植株体内的水分状况
3.1.2 植株体内水分状况表示方法
3.1.3 水分的生理作用
3.2 蔬菜作物的水分代谢
3.2.1 蔬菜作物对水分的吸收
3.2.2 蔬菜作物的蒸腾作用
3.3 水分逆境生理
3.3.1 干旱胁迫对蔬菜生长发育影响
3.3.2 干旱胁迫对作物的生理和分子效应
3.4 水分利用效率
3.4.1 水分利用效率指标
3.4.2 影响水分利用率的环境因素
3.4.3 影响水分利用率的作物体内部因素
3.4.4 提高水分利用率的途径及措施
3.5 合理灌溉的生理基础
3.5.1 蔬菜作物的需水规律
3.5.2 蔬菜作物的合理灌溉
3.5.3 蔬菜作物灌溉方法
3.5.4 蔬菜作物节水灌溉
4、蔬菜作物的营养生理
4.1 矿质营养的主要生理功能
4.1.1 氮的主要生理功能
4.1.2 磷的主要生理功能
4.1.3 钾的主要生理功能
4.1.4 钙的主要生理功能
4.1.5 镁的主要生理功能
4.1.6 硫的主要生理功能
4.1.7 铁的主要生理功能
4.1.8 硼的主要生理功能
4.1.9 锰的主要生理功能
4.1.10 锌的主要生理功能
4.1.11 铜的主要生理功能
4.1.12 钼的主要生理功能
4.1.13 氯的主要生理功能
4.1.14 镍的主要生理功能
4.2 土壤营养元素的主要来源
4.2.1 氮的来源
4.2.2 磷的来源
4.2.3 钾的来源
4.2.4 钙的来源
4.2.5 镁的来源
4.2.6 微量元素的来源
4.2.7 土壤营养元素的消耗与调控
4.3 矿质营养吸收与利用
4.3.1 氮的吸收与利用
4.3.2 磷的吸收与利用
4.3.3 钾的吸收与利用
4.3.4 铁的吸收与利用
4.3.5 其他矿质元素的吸收与利用
4.4 生理障碍及营养诊断
4.4.1 氮的生理障碍及营养诊断
4.4.2 磷的生理障碍及营养诊断
4.4.3 钾的生理障碍及营养诊断
4.4.4 钙的生理障碍及营养诊断
4.4.5 镁的生理障碍及营养诊断
4.4.6 硫的生理障碍及营养诊断
4.4.7 铁的生理障碍及营养诊断
4.4.8 硼的生理障碍及营养诊断
4.4.9 锰的生理障碍及营养诊断
4.4.10 铜的生理障碍及营养诊断
4.4.11 锌的生理障碍及营养诊断
4.4.12 钼的生理障碍及营养诊断
4.4.13 氯的生理障碍及营养诊断
4.5 不同种类和不同基因型蔬菜吸收矿质营养的差异
4.5.1 氮营养的基因型差异
4.5.2 磷营养的基因型差异
4.5.3 钾营养的基因型差异
4.5.4 钙营养的基因型差异
4.5.5 铁营养的基因型差异
4.5.6 硼营养的基因型差异
4.5.7 锌营养的基因型差异
4.6 合理施肥的生理基础
4.6.1 主要蔬菜作物的需肥规律
4.6.2 合理施肥的指标和方法
5、蔬菜作物的生长发育及其调控
5.1 蔬菜作物的生长发育规律
5.1.1 蔬菜作物的生长及其调控
5.1.2 蔬菜作物的发育及其调控
5.1.3 蔬菜作物的分化及其调控
5.1.4 蔬菜作物的器官相关及其调控
5.2 温度对蔬菜生长发育的影响
5.2.1 温度与蔬菜营养生长
5.2.2 温度与蔬菜生殖生长
5.2.3 积温对蔬菜生长发育的影响
5.2.4 温度逆境对蔬菜生长发育的影响
5.3 光照对蔬菜生长发育的影响
5.3.1 光周期的作用
5.3.2 光质的作用
5.4 水肥对蔬菜生长发育的调控作用
5.4.1 水肥对蔬菜营养生长的影响
5.4.2 水肥对蔬菜生殖生长的影响
5.5 作物生长调节剂及其对蔬菜生长发育的调控作用
5.5.1 作物生长调节剂的类型
5.5.2 作物生长调节剂的剂型
5.5.3 作物生长调节剂的应用技术
5.5.4 作物生长调节剂对蔬菜生长发育的调控作用
6、蔬菜产量形成生理
6.1 蔬菜产量及其含义
6.1.1 生物学产量和经济产量
6.1.2 个体产量和群体产量
6.2 产量构成的一般特性
6.2.1 产量构成的生理因素
6.2.2 产量构成的植物学因素
6.3 不同蔬菜产量构成特性
6.3.1 绿叶菜的产量构成
6.3.2 结球叶菜的产量构成
6.3.3 根茎类蔬菜的产量构成
6.3.4 花菜类蔬菜的产量构成
6.3.5 果菜类蔬菜的产量构成
6.4 源与库的关系与产量形成
6.4.1 源与库的概念
6.4.2 源与库的形成和转化
6.4.3 源与库的关系
6.4.4 源库理论与蔬菜产量形成
7、蔬菜群体生理与群体结构及其调控
7.1 蔬菜的群体构成
7.1.1 蔬菜群体的概念
7.1.2 群体结构及其形成
7.1.3 蔬菜群体结构的主要类型
7.2 群体结构与光能利用率
7.2.1 群体结构对光能的利用规律
7.2.2 群体光合作用
7.2.3 群体光合生产率
8、蔬菜营养器官产品形成生理及其调控
9、蔬菜生殖器官产品形成生理及其调控
10、蔬菜作物逆境生理
11、蔬菜品质形成生理
12、分子生物学技术在蔬菜生理研究中的应用
参考文献
高级蔬菜生理学
- 名称
- 类型
- 大小
光盘服务联系方式: 020-38250260 客服QQ：4006604884
云图客服：
用户发送的提问，这种方式就需要有位在线客服来回答用户的问题，这种 就属于对话式的,问题是这种提问是否需要用户登录才能提问
Video Player
×
Audio Player
×
pdf Player
×
