简介
随着广州番禺职业技术学院“内涵式发展”理念的不断深入，以及“一技之长+综合素质”的高技能人才培养目标的不断践行，作为首批国家示范性重点建设专业的酒店管理在工学结合的道路不曾停止过探索。《酒店营销实务》这本教材就在此背景下产生的，它从酒店的实际工作岗位与工作任务出发，根据营销与公关的基本理念与知识进行整合，在多轮的教学实践中不断完善，最终构建了六大学习情境，10个子任务。学生通过完成10个任务，将能很好地理解酒店营销公关知识，掌握相关技能，并养成酒店业所需的职业素养。
目录
目 录
目 录 3
导入：酒店营销与营销人 4
情境1 调研酒店市场 17
单元1 调研酒店经营环境 17
单元2 调研酒店顾客购买行为 35
情境2 制订酒店整体营销战略 67
情境3 开发酒店市场 95
单元1 编制酒店产品手册 95
单元2 构建酒店销售渠道 164
单元3 拜访酒店潜在顾客 202
情境4 策划酒店促销活动 221
单元1 策划酒店广告 221
单元2 策划酒店营业推广活动247
情境5 实施酒店公关活动 268
情境6 编制酒店营销计划 301
综合案例研读 353
宁波万豪酒店市场营销策略 353
参考文献 372
目 录 3
导入：酒店营销与营销人 4
情境1 调研酒店市场 17
单元1 调研酒店经营环境 17
单元2 调研酒店顾客购买行为 35
情境2 制订酒店整体营销战略 67
情境3 开发酒店市场 95
单元1 编制酒店产品手册 95
单元2 构建酒店销售渠道 164
单元3 拜访酒店潜在顾客 202
情境4 策划酒店促销活动 221
单元1 策划酒店广告 221
单元2 策划酒店营业推广活动247
情境5 实施酒店公关活动 268
情境6 编制酒店营销计划 301
综合案例研读 353
宁波万豪酒店市场营销策略 353
参考文献 372
酒店营销实务
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