孕产妇营养配餐

副标题：无

作者：荫士安编著

分类号：

ISBN：9787504840981

收录收藏 (0) 评论纠错

微信扫一扫,移动浏览光盘

简介

简介

《孕产妇营养配餐》内容简介：妊娠期和哺乳期的营养，对产妇身体的迅速恢复以及婴幼儿的身心健康都具有十分重要的意义。重视孕期和哺乳期的营养，有助于保证胎儿、婴儿的正常生长发育，是小儿一生健康的基础。孕产妇每日需要通过食物获得充足的营养，不是吃得多、吃得好就能解决的，应该讲究平衡膳食和合理营养。孕妇只有根据其身体的变化和胎儿生长发育的需要科学合理地安排膳食，才能达到预期目的。在我国，每年约有2000多万名妇女怀孕，同时也有相同数量的婴儿出生，还有接近相同数量的母亲在哺育着婴儿，这是一个既很大又非常特殊的人群，其结果将会影响到我们中华民族的未来。在提倡一对夫妇只生一个孩子的今天，孕产妇的营养问题已经越来越受到家庭、社会和政府的重视。

前言
怀孕前的准备
孕期的生理变化与营养代谢特点
人体胚胎发育概况
胚期
胎儿期
孕期各期的特点
孕早期
孕中期
孕晚期
孕期生理改变
血液循环系统的改变
消化系统的变化
泌尿系统的变化
内分泌系统的变化
代谢的变化
胎儿畸形的预防
化学因素
物理因素
生物因素

孕期的营养需要
孕期合理营养
妇女在孕期要保持适宜的体重增长
注意平衡膳食和合理营养
妊娠各期的膳食安排应有所不同
积极预防孕期营养性贫血，多摄入富含维生素类的食物
不要吃不洁、变质及污染的食物
不要吃过咸、过甜或过多油腻的食品
避免刺激性食物，禁烟、禁酒、禁咖啡孕期的饮食调节
孕早期初孕反应时的饮食对策
孕中期的饮食调节
孕末期的饮食调节
孕期每日摄入食物量
孕期的营养需要
热能
蛋白质
脂类
碳水化合物(糖)
无机盐和微量元素
维量元素
维生素
产妇和乳母的生理特点及营养需要
产妇和乳母的生理特点和推荐每日营养素的摄入量
产妇和乳母的生理特点
乳母的推荐每日营养素摄入量
乳母的营养状况对乳汁中营养成分的影响
乳母的营养状况与泌乳量
乳母的营养状况与乳汁营养成分
乳母的合理膳食
合理安排产褥期的膳食
合理安排哺乳期的膳食

食物的营养价值及营养素含量分布特点
谷类
蛋白质含量
碳水化合物含量
脂肪含量
无机盐含量
维生素含量
豆类、坚果及油料
豆类的营养价值
坚果及油料的营养价值
抗营养因素
蔬菜和水果
蔬菜的分类
蔬菜的营养特点
水果的分类
水果的营养特点
合理利用
奶类及其制品
主要营养成分
质量特点
合理利用
肉类
主要营养成分
质量特点
合理利用
水产类
主要营养成分
质量特点
合理利用
蛋类及其制品
主要营养成分
质量特点
合理利用

孕期食谱
妊娠初期食谱安排
食物的选择
孕妇在“孕吐”期间的膳食安排
……
分娩期和产后的食谱安排
哺乳期乳母的食谱安排
预防常见营养缺乏病及其膳食安排
常见妊娠并发症的膳食安排

已确认勘误

页码	勘误内容	提交人	修订印次

孕产妇营养配餐

名称
类型
大小

用户反馈

FAQ

孕产妇营养配餐

已确认勘误

第次印刷 筛选

第次印刷