简介
近年来，诸如“苏丹红”、“福寿螺”、“毒酒”、“毒牛奶”、“毒
粉丝”等事件频频发生，在食品安全论坛上，国务院发展研究
中心剖析，我国食品安全的突出问题是蔬菜瓜果等农产品中的
农药残留，严重威胁着我国百姓的健康。同时面对日本的“肯
定列表制度”等蔬菜瓜果出口方面的国际标准，我国作为世界
农业第二大国处在了一个非常被动的位置。
本书资料翔实数据准确地记录了此类事件，并为大家找到
了解决之道。
目录
让中国人吃得更安全
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