简介
本书在编写过程中突破了传统性的造型设计，采用了全新的造型设计——以卡通和抽象为主。书中的图例，在造型绘制上采用黑白灰三种单色来表现，使作品具有立体效果和真实感。
本书突破了食品装饰材质和食品装饰手法的枷锁，引入了新型的食品装饰艺术造型设计。书中设计的许多图例，可以使用多种原料和食品装饰手法来进行表现，不局限单一原料或手法，为读者提供更多的图例参考，方便大家设计和制作出更多、更好的作品。
目录
第一章 食品装饰艺术造型设计基础
第一节 食品装饰艺术概述
第二节 色彩基础知识
第三节 造型设计中线条的表现形式
第四节 造型设计中切雕的表现形式
第五节 造型设计中底座与支架的表现形式
第六节 造型设计中空心圆、花杆、球体的表现形式
第七节 造型设计中其他造型的表现形式
第八节 造型设计中作品构图的注意事项
第二章 盘饰艺术造型设计
第一节 盘饰造型设计中的比例与色彩应用
第二节 盘饰造型设计中的集中与分散关系
第三节 盘饰造型设计中的盘形
第四节 盘饰艺术造型设计图例
第三章 抽象线条艺术造型设计
第一节 抽象线条的变化形式
第二节 抽象线条的唯美艺术造型设计图例
第三节 抽象线条的组合艺术造型设计图例
第四章 物件艺术造型设计
第一节 异形餐具造型设计图例
第二节 帽子造型设计图例
第三节 饮食造型设计图例
第四节 饮具造型设计图例
第五节 字母装饰造型设计图例
第六节 物件盘饰造型设计图例
第五章 花卉昆虫艺术造型设计
第一节 花卉艺术造型设计图例
第二节 昆虫艺术造型设计图例
第六章 禽鸟艺术造型设计
禽鸟艺术造型设计图例
第七章 水族艺术造型设计
水族艺术造型设计图例
第八章 动物艺术造型设计
动物艺术造型设计图例
第九章 人物艺术造型设计
第一节 创意人物艺术造型设计图例
第二节 抽象人物艺术造型设计图例
第十章 瓜果蔬菜艺术造型设计
第一节 瓜果蔬菜原料造型设计图例
第二节 瓜果蔬菜艺术造型设计图例
第十一章 节日吉祥艺术造型设计
节日吉祥艺术造型设计图例
显示全部信息
第一节 食品装饰艺术概述
第二节 色彩基础知识
第三节 造型设计中线条的表现形式
第四节 造型设计中切雕的表现形式
第五节 造型设计中底座与支架的表现形式
第六节 造型设计中空心圆、花杆、球体的表现形式
第七节 造型设计中其他造型的表现形式
第八节 造型设计中作品构图的注意事项
第二章 盘饰艺术造型设计
第一节 盘饰造型设计中的比例与色彩应用
第二节 盘饰造型设计中的集中与分散关系
第三节 盘饰造型设计中的盘形
第四节 盘饰艺术造型设计图例
第三章 抽象线条艺术造型设计
第一节 抽象线条的变化形式
第二节 抽象线条的唯美艺术造型设计图例
第三节 抽象线条的组合艺术造型设计图例
第四章 物件艺术造型设计
第一节 异形餐具造型设计图例
第二节 帽子造型设计图例
第三节 饮食造型设计图例
第四节 饮具造型设计图例
第五节 字母装饰造型设计图例
第六节 物件盘饰造型设计图例
第五章 花卉昆虫艺术造型设计
第一节 花卉艺术造型设计图例
第二节 昆虫艺术造型设计图例
第六章 禽鸟艺术造型设计
禽鸟艺术造型设计图例
第七章 水族艺术造型设计
水族艺术造型设计图例
第八章 动物艺术造型设计
动物艺术造型设计图例
第九章 人物艺术造型设计
第一节 创意人物艺术造型设计图例
第二节 抽象人物艺术造型设计图例
第十章 瓜果蔬菜艺术造型设计
第一节 瓜果蔬菜原料造型设计图例
第二节 瓜果蔬菜艺术造型设计图例
第十一章 节日吉祥艺术造型设计
节日吉祥艺术造型设计图例
显示全部信息
餐饮食品装饰艺术造型设计
- 名称
- 类型
- 大小
光盘服务联系方式: 020-38250260 客服QQ：4006604884
云图客服：
用户发送的提问，这种方式就需要有位在线客服来回答用户的问题，这种 就属于对话式的,问题是这种提问是否需要用户登录才能提问
Video Player
×
Audio Player
×
pdf Player
×
