简介
本书作者是一位大学教师,这本书记载他与他的弟子用心吃茶,静心品味紫砂壶艺的心路历程,也是经过潜心钻研而对从事茶文化和紫砂壶艺文化教学研究的总结,是师生共同的对茶道壶道体悟的思想火花。一小节,一小段,各成一体,或评或述,时有不同,文之美,情之真,处处打动人。是交流,是倾诉,是把读者作为最亲近的朋友,以平实的语词,娓娓将茶的美味,壶的性情道来。
本书适用于正在准备考茶艺师的各界朋友,茶艺馆工作人员、茶艺师,大中专院校研习茶文化、饮食文化的师生;餐饮酒店管理、旅游管理等专业的师生和广大喜爱品茶的茶人壶友们研读、珍藏。
目录
弘道有悟篇
·茶品美味
·茶具温暖
·茶道正心
·茶事随缘
习茶心得篇
·品茶有悟
·刻陶心语
·思悟壶道
·文化追思
品茶鉴壶篇
·茶之探源
·选茶随性
·择具适心
·辨水调火
·艺道无边
·清明茶境
·吃茶·印谭
关于艺术人的印记
附录:《茶艺师国家职业标准》工作技能要求的相关内容
·后记
·茶品美味
·茶具温暖
·茶道正心
·茶事随缘
习茶心得篇
·品茶有悟
·刻陶心语
·思悟壶道
·文化追思
品茶鉴壶篇
·茶之探源
·选茶随性
·择具适心
·辨水调火
·艺道无边
·清明茶境
·吃茶·印谭
关于艺术人的印记
附录:《茶艺师国家职业标准》工作技能要求的相关内容
·后记
用心吃茶
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