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简介
本书在系统、全面地查阅国内外文献资料的基础上，突出我国药食同源的传统文化思想。对我国卫生部颁布的既是食品又是药品的物品（86种）的学名与俗名，及其形态描述、营养与药用成分、食用方法等进行较为全面的阐述。阐明我国保健（功能）食品政策法规标准、保健（功能）食品通用标准。
目录
一、丁香
二、八角茴香
三、刀豆
四、小茴香
五、小蓟
六、山药
七、山楂
八、马齿苋
九、乌梢蛇
十、乌梅
十一、木瓜
十二、火麻仁
十三、代代花
十四、玉竹
十五、甘草
十六、白芷
十七、白果
十八、白扁豆
十九、白扁豆花
二十、龙眼肉(桂圆)
二十一、决明子
二十二、百合
二十三、肉豆蔻
二十四、肉桂
二十五、余甘子
二十六、佛手
二十七、杏仁(甜、苦)
二十八、沙棘
二十九、牡蛎
三十、芡实
三十一、花椒
三十二、赤小豆
三十三、阿胶
三十四、鸡内金
三十五、麦芽
三十六、昆布
三十七、枣(大枣、酸枣、黑枣)
三十八、罗汉果
三十九、郁李仁
四十、金银花
四十一、青果
四十二、鱼腥草
四十三、姜(生姜、干姜)
四十四、枳椇子
四十五、枸杞子
四十六、栀子
四十七、砂仁
四十八、胖大海
四十九、茯苓
五十、香橼
五十一、香薷
五十二、桃仁
五十三、桑叶
五十四、桑葚
五十五、橘红
五十六、桔梗
五十七、益智仁
五十八、荷叶
五十九、莱菔子
六十、莲子
六十一、高良姜
六十二、淡竹叶
六十三、淡豆豉
六十四、菊花
六十五、菊苣
六十六、黄芥子
六十七、黄精
六十八、紫苏
六十九、紫苏籽
七十、葛根
七十一、黑芝麻
七十二、黑胡椒
七十三、槐米
七十四、槐花
七十五、蒲公英
七十六、蜂蜜
七十七、榧子
七十八、酸枣仁
七十九、鲜白茅根
八十、鲜芦根
八十一、蝮蛇
八十二、橘皮
八十三、薄荷
八十四、薏苡仁
八十五、薤白
八十六、覆盆子
八十七、藿香
参考文献
二、八角茴香
三、刀豆
四、小茴香
五、小蓟
六、山药
七、山楂
八、马齿苋
九、乌梢蛇
十、乌梅
十一、木瓜
十二、火麻仁
十三、代代花
十四、玉竹
十五、甘草
十六、白芷
十七、白果
十八、白扁豆
十九、白扁豆花
二十、龙眼肉(桂圆)
二十一、决明子
二十二、百合
二十三、肉豆蔻
二十四、肉桂
二十五、余甘子
二十六、佛手
二十七、杏仁(甜、苦)
二十八、沙棘
二十九、牡蛎
三十、芡实
三十一、花椒
三十二、赤小豆
三十三、阿胶
三十四、鸡内金
三十五、麦芽
三十六、昆布
三十七、枣(大枣、酸枣、黑枣)
三十八、罗汉果
三十九、郁李仁
四十、金银花
四十一、青果
四十二、鱼腥草
四十三、姜(生姜、干姜)
四十四、枳椇子
四十五、枸杞子
四十六、栀子
四十七、砂仁
四十八、胖大海
四十九、茯苓
五十、香橼
五十一、香薷
五十二、桃仁
五十三、桑叶
五十四、桑葚
五十五、橘红
五十六、桔梗
五十七、益智仁
五十八、荷叶
五十九、莱菔子
六十、莲子
六十一、高良姜
六十二、淡竹叶
六十三、淡豆豉
六十四、菊花
六十五、菊苣
六十六、黄芥子
六十七、黄精
六十八、紫苏
六十九、紫苏籽
七十、葛根
七十一、黑芝麻
七十二、黑胡椒
七十三、槐米
七十四、槐花
七十五、蒲公英
七十六、蜂蜜
七十七、榧子
七十八、酸枣仁
七十九、鲜白茅根
八十、鲜芦根
八十一、蝮蛇
八十二、橘皮
八十三、薄荷
八十四、薏苡仁
八十五、薤白
八十六、覆盆子
八十七、藿香
参考文献
药食同源物品使用手册,既是食品又是药品的物品
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- 类型
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