无印良品的简单微波炉料理

副标题：无

作者：[日]小川圣子　著，曹逸冰　译

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ISBN：9787508650609

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简介

简介

　　“无印良品(MUJI)”品牌食谱书。　　“无印良品”创始于日本，其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识，但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象，它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。　　现代人的生活节奏越来越快，然而大多数人认为微波炉只能“热菜”，不能“做菜”。这本书帮助读者将微波炉的“加热”功能升级为“烹饪”功能。只要将食材装进烹饪盒，放进微波炉里转一转，美味佳肴就能上桌了。即便厨艺不精，也可以大胆尝试。无论是简单的点心，还是正统的菜肴，都能迅速完成。　　拉近与烹饪的距离，从简单微波炉料理开始。

序言
硅胶烹饪盒的使用方法
Chapter 1 普通蔬菜
奶香土豆
微辣土豆炖肉
黄油土豆
简约土豆沙拉
糖渍胡萝卜
韩式凉拌胡萝卜
豆芽韭菜牛肉汤
韩式凉拌豆芽
咸味炒豆芽
回锅肉式卷心菜
芝麻凉拌卷心菜
极简凉拌卷心菜丝
清蒸茄子
香渍茄子
金枪鱼蛋黄酱拌南瓜
奶酪烤南瓜
Chapter 2 普通肉类与鱼类
清蒸白菜猪肉
肉馅糕
肉酱
炸酱面式乌冬面
肉酱饭团
清蒸鸡肉
清蒸鸡肉炒青菜
低热量鸡肉三明治
油豆腐袋加关东煮风味芜菁
极简照烧鱼
蛋黄酱烤鲑鱼
生番茄酸辣虾
奶香白菜嫩扇贝
麻婆豆腐
速蒸豆腐鳕鱼
微辣芝麻酱配温豆腐
Chapter 3 米饭与面条
肉末卷心菜炒饭
鱼干大葱炒饭
韩国泡菜炒饭
极简蛋包饭
极简牛肉盖饭
韩式汤泡饭
油炸干面
咸味豆芽炒面
炒乌冬面
奶油奶酪意面
蚵仔意面
奶香利梭多饭
极简杂烩粥
微波炉烤年糕
米饭的冷冻与解冻
Chapter 4 简单甜点
奶香寒天
暖心苹果酱
冻酸奶
糖渍水果
巧克力火锅
橘子蛋糕
红糖蛋糕
枫糖蛋糕

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