简介
有人把青春时期比做“黄金时期”，处于青春期的青少年朋友要想在这一阶段身体得到充分发展，千万不可忽视合理的营养。
然而，一些青少年过分节制饮食，还有不少人有挑食、偏食的坏习惯。如果不予以纠正，会影响到正常生长发育的需求，甚至招致疾病缠身：短期内营养摄入不足，仅仅表现为体重增加缓慢或不增；长时期营养摄入不足，既影响体重增加又阻碍生长发育，甚至还会造成如电解质紊乱，以及急性胃扩张、食道炎、胰腺炎等消化系统疾病，严重的可出现神经性厌食、饥饿综合征等不易治疗的疾病。
这是因为青少年正处在生长发育的旺盛时期，每天摄入的食物，除了维持正常的生理活动之外，还要为生长发育提供足够的能量。他们对营养素和能量的需求较成人多。一般情况下，青少年每日需能量10500—12550千焦耳，这些能量有46％来自蛋白质。糖类主要来自一日三餐的主食。世界上任何一种食物都不可能满足人体所需要的全部营养。要使膳食构成合理化，就需要科学搭配，充分利用各种食物的营养互补作用。
本书针对青少年朋友精心挑选了一些搭配合理而又营养丰富的菜谱，在益智补脑、健胃开脾、美颜美容等多个方面有很好的功效，愿这本书能成为你们牛活的好伴侣。
目录
心血管系统疾病
高血压
粥、汤、羹类
紫菜汤
玉米粥
绿豆海带粥
菠菜芹菜粥
荷叶郁金粥
皮蛋淡菜粥
茯苓黄芪粥
夏枯草煲瘦肉汤
粉葛鲮鱼汤
牛膝杜仲汤
党参薏苡仁猪爪汤
马蹄海蜇汤
金菊猪脑羹
蚌须汤
莲藕蚝豉发菜猪舌汤
其它类
海带炖豆腐
. 大蒜姜汁拌菠菜
黑木耳炒芹菜
鸡丝拌芹菜
附片烧乌鸡
玉米须龟
降压茶
红龙果健体酒
槐花酒
荠菜饺子
冠心病
粥、汤、羹类
二红粥
豆芽豆腐汤
荠菜豆腐羹
洋葱粥
葛根绿豆菊花粥
番薯羹
甜浆粥
营养鲜蘑菇竹笙汤
丹参红花粥
丝瓜豆腐瘦肉汤
粉葛瘦肉汤
人参瘦肉汤
耙子萝卜鹌鹑汤
番茄芹菜汁
番茄菠菜汁
蜜饯山楂
红桃蜜
归参鳝鱼羹
山楂桑葚粥
山楂枸杞子兔肉汤
燕窝鸽蛋汤
天麻甲鱼汤
灵芝三七瘦肉汤
龙眼肉桑葚兔肉汤
黄精玉竹牛肉汤
酸枣仁夏枯草瘦肉汤
猪心益心汤
香菇凤足汤
其它类
米醋萝卜菜
三七高丽参炖瘦肉
黑白木耳炖猪心
……
高血压
粥、汤、羹类
紫菜汤
玉米粥
绿豆海带粥
菠菜芹菜粥
荷叶郁金粥
皮蛋淡菜粥
茯苓黄芪粥
夏枯草煲瘦肉汤
粉葛鲮鱼汤
牛膝杜仲汤
党参薏苡仁猪爪汤
马蹄海蜇汤
金菊猪脑羹
蚌须汤
莲藕蚝豉发菜猪舌汤
其它类
海带炖豆腐
. 大蒜姜汁拌菠菜
黑木耳炒芹菜
鸡丝拌芹菜
附片烧乌鸡
玉米须龟
降压茶
红龙果健体酒
槐花酒
荠菜饺子
冠心病
粥、汤、羹类
二红粥
豆芽豆腐汤
荠菜豆腐羹
洋葱粥
葛根绿豆菊花粥
番薯羹
甜浆粥
营养鲜蘑菇竹笙汤
丹参红花粥
丝瓜豆腐瘦肉汤
粉葛瘦肉汤
人参瘦肉汤
耙子萝卜鹌鹑汤
番茄芹菜汁
番茄菠菜汁
蜜饯山楂
红桃蜜
归参鳝鱼羹
山楂桑葚粥
山楂枸杞子兔肉汤
燕窝鸽蛋汤
天麻甲鱼汤
灵芝三七瘦肉汤
龙眼肉桑葚兔肉汤
黄精玉竹牛肉汤
酸枣仁夏枯草瘦肉汤
猪心益心汤
香菇凤足汤
其它类
米醋萝卜菜
三七高丽参炖瘦肉
黑白木耳炖猪心
……
青少年健体保健滋补食谱
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