养肾壮身药膳

副标题:无

作   者:朱复融主编

分类号:

ISBN:9787806557587

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简介

药膳以中医的“医食同源”为理论基础,其历史源远流长,在两千年前的《后汉书·列女传》中,已有“母亲调药膳,思情笃密”的记载。药膳“寓医于食”,形如食品,性同药品。它具有食物的色、香、昧、形,却没有药物的苦涩和毒副作用,通过药物与食物的相互协同,达到药借食力、食助药威、防病强身、健脑益智的目的。 儿童是父母爱情的结晶,是家庭快乐幸福的源泉。每一位父母都在渴望培育出一个健康聪明、智力超群的孩子。现代医学证明,儿童在八岁以前,其大脑的重量达到成人的90%左右,大脑神经系统发育达到成人的85%,智力可达成人的80%。在这一儿童智力快速发育的关键阶段,利用药膳对儿童进行科学合理的营养调节,有效补充大脑发育所必需的卯磷脂、维生素、钙、蛋白质等各种营养素,经济实惠而且有的放矢地提高儿童的智力,就成为年轻父母们最明智的选择。 本书在编纂中根据儿童大脑发育的生理特征,遵循“原料易购、科学搭配、营养丰富、物美价廉”的原则精心甄选了名家膳方,力求在儿童健脑、益智这一并不宽泛的层面上为年轻的父母们提供科学、专业的指导和帮助。

目录

美容护肤药膳

 菜类
双豆甜品
海参肉片炖竹笋
笋烧海参
枸杞银芽鸡丝
罗汉果烧兔肉
枣菇蒸鸡
银耳豆腐
美容兔肉
青荷包里脊
荷叶肉
雪耳炖木瓜
百合炒芹菜
核佻仁炒腰花
清炖猪蹄膀
核桃仁炒韭菜
赤小豆煮南瓜
莴笋炒牛肉丝
冰糖燕窝炖乳鸽
灵芝蒸肉
芡实鱼块
大枣煮蘑菇
攻瑰花烧豆腐
核桃仁鸡蛋
枸杞莴苣炒肉丝
 汤类
银耳蜜羹
龙眼参杞肉汤
莲藕红豆汤
红枣鸡蛋冰糖汤
龙莲鸡蛋汤
荸荠海蜇汤
荔枝鸡爪汤
芹菜瘦肉汤
红颜菜汤
莲子丝瓜汤
双耳汤
银耳樱桃羹
当门珍珠河车汤
贵妃润脏汤
鸡片鸡骨美容汤
红颜汤
百合红枣银杏羹
莲子龙眼汤
 粥类
龙眼枸杞粥
菊花粥
红枣莲子粥
枣仁桂圆粥
美容冬瓜粥
红薯小米粥
胡萝卜粥
莲实美容羹
冰糖乳鸽燕窝粥
覆盆子美肌粥
黄芪红糖粥
麦皮牛奶粥
大枣粥
羊骨粥
扁豆粥
豆腐缠丝粥
元宫皇后菜花粥
阿胶白皮粥
 饮品及其它类
荔枝蜜
灵芝茶
黄芪鲫鱼火锅
西红柿攻瑰饮
木瓜鲜奶
养颜茶
香蕉奶糊
蜂蜜醋
枸杞茶
养颜酒
红枣花生糊
养颜橘子饮
美肤茶
天门冬洒
美容酒
容颜不老方
骊姬桂花酊
玉液酒
龙眼和气酒
香菇茶
驻颜洒
当归酒
圆肉桂花酒
萝卜汁
胡桃阿胶膏
酸枣仁酒
润肌美容糕
养颜抗皱膏

美发护发药膳

首乌肝片
4芝麻养血茶
红枣桂圆汤
杞子胡桃猪肾汤
芝麻粥
花泥养血粥
靓发黑豆
生发黑豆汤
花生红衣枣汤
仙人粥
鲜蘑黄瓜汤
发菜枸杞汤
胡桃栗肉蜜
地冬黄精蜜膏
羊脊骨粥
青蒿熘肝尖
百合芝麻煲猪心
芝麻拌菠菜
止脱发方
美发养血果脯
润发方
海带丝拌芝麻酱

丰乳美胸药膳

虾仁腰果
木瓜牛肉片
当归鲤鱼汤
豆浆炖羊肉
海带煨鲤鱼
虾仁归芪枸杞淮山汤
羊肝炖黄鳝
人参莲子汤

护眼明目药膳

栗子炖白菜
红枣蒸瘦肉
当归羊肝汤
鳗鱼荸荠汤
菊花草鱼
枸杞鸽蛋汤
苫瓜荠菜猪肉汤
黑小耳滚猪叶汤
银杞明目汤
苹果生鱼汤
菠菜瘦肉汤
绿豆猪肝粥
美颜补血粥
红枣菊花粥

洁牙护齿药膳

凉拌生菜
盐杏膏
黑豆大葱汤
麦门冬粥
薄荷粥
洁齿果菜汁
荠菜菠菜柳芽汤
荔枝粥
茶汤
嫩姜拌莴笋

美唇美音药膳

蜜酿白梨
萝卜生姜汁
白萝卜汤
桑椹膏
银耳汤
罗汉果饮
冰糖梨水
金针汤
青龙白虎汤

祛斑除刺药膳

百合鸡汤
红白果仁汤
枸杞山药地黄女贞白鸭汤
蛤肉豆腐小耳煲

防老抗衰药膳

梨渣美容丝
何首乌山鸡
银耳鸽蛋汤
杞子鸡煲
醋黄豆
女贞子酒
木耳清蒸鲫鱼

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养肾壮身药膳
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