简介
本书比较系统地介绍和概述了我国目前的稻田养鱼技术和有关理论知识。比较系统地介绍了十二种名特优水产品稻田养殖的概况，生物学特性和稻田养殖技术要点。作者在总结近年的试验研究与养殖经验的基础上，吸取了国内外新近的研究成果。本书内容丰富、科学实用、图文并茂、通俗易懂，适于稻产区农民、专业户、部队和地方的水产养殖人员及有关院校师生参考。
目录
绪论
一 稻田养鱼的意义与作用
二 稻田养鱼的发展状况
三 发展稻田养鱼的限制因素
四 发展稻田养鱼的对策
第一章 稻田立体开发综合经营
一 稻田立体开发的特点
二 稻田立体开发综合经营的科学依据
三 稻田综合经营模式及经济效益
第二章 稻田养殖工程设施类型
一 稻田养殖的主要类型
二 养鱼稻田的基本设施
三 稻田养鱼工程设施类型
第三章 泥鳅的稻田养殖
一 概况
二 泥鳅的生物学特性
三 泥鳅的稻田养殖技术
第四章 罗非鱼的稻田养殖
一 概况
二 罗非鱼的生物学特性
三 罗非鱼的稻田养殖技术
第五章 河蟹的稻田养殖
一 概况
二 河蟹的生物学特性
三 稻田扣蟹生态培育技术
四 稻萍螺商品蟹综合种养殖高产技术
第六章 甲鱼的稻田养殖
一 概况
二 甲鱼的生物学特性
三 稻、萍、螺 鱼 鳖综合种养殖技术
第七章 食用蛙类的稻田养殖
一 概况
二 蛙类的生物学特性
三 食用蛙类的稻田养殖技术
第八章 青虾的稻田养殖
一 概况
二 青虾的生物学特性
三 青虾的稻田养殖技术
第九章 罗氏沼虾的稻田养殖
一 概况
二 罗氏沼虾的生物学特性
三 罗氏沼虾的稻田养殖技术
第十章 鳗鲡的稻田养殖
一 概况
二 河鳗的生物学特性
三 河鳗的稻田养殖技术
第十一章 黄鳝的稻田养殖
一 概况
二 黄鳝的生物学特性
三 黄鳝的稻田养殖技术
第十二章 黑鱼（乌鳢）的稻田养殖
一 概况
二 黑鱼（乌鳢）的生物学特性
三 黑鱼（乌鳢）的稻田养殖技术
第十三章 胡子鲶的稻田养殖
一 概况
二 胡子鲶的生物学特性
三 胡子鲶的稻田养殖技术
第十四章 淡水白鲳的稻田养殖
一 概况
二 淡水白鲳的生物学特性
三 淡水白鲳的稻田养殖技术
名特水产品稻田养殖技术
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