简介
乡土美食系列·湖北卷。
500余位活跃在中国当代文坛的知名作家、当红作家，联袂打造的这套乡土美食系列丛书，为你织造了一个真实的、活灵活现的乡土美食绚烂世界。
陈忠实关于搅团是家庭粘合剂的妙论；贾平凹对色、形、味与中国画的联想；铁凝的中国饺子；张抗抗的南北方粥趣；方方关于武汉人与各大城市人特点的比较……文人墨客侃乡土美食，妙语连珠，谈笑风生。上至皇亲国戚的宫外寻觅，下至民间百姓的黄土灶台，令人忍俊不住，让人馋涎欲滴，读后口齿留香，想来悠然神往。博大精深的中国文化不仅渗透于中国的每一寸土地，也滋养了几千年的乡土饮食文明……
目录
目录
掌门人导语
品食的乐趣
丁玲与臭豆腐
劝业场上的小吃
景颇族的一道美味
电影+美餐
乡宴
在傣家吃牛“撒皮”
苗家的菜肴
鱼趣
法国小姐过桥
故乡美食忆
风味食品二题
白族的茶道
谁说滇味不成家
昔日钱局街
德宏傣族美食摭要
感受风味
云南饵〓
奇妙的云南民族饮食
一顿难忘的午餐
饺掺面
吃谷花茶
美食杂记
岳母巧做农家菜
山之精灵
不离烧饵〓
苦刺花
永历皇帝入滇第一吃
品味温柔
合家欢杂熬菜
荷花喜宴
蜜蜂做佳肴
在高脚楼里的火塘边
最后一碗火笼茶
苗岭金炊
滇黔边地狗肉席
金耳环
重返单纯时光
抗浪鱼故事
食客点评
搜食扫描
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掌门人导语
品食的乐趣
丁玲与臭豆腐
劝业场上的小吃
景颇族的一道美味
电影+美餐
乡宴
在傣家吃牛“撒皮”
苗家的菜肴
鱼趣
法国小姐过桥
故乡美食忆
风味食品二题
白族的茶道
谁说滇味不成家
昔日钱局街
德宏傣族美食摭要
感受风味
云南饵〓
奇妙的云南民族饮食
一顿难忘的午餐
饺掺面
吃谷花茶
美食杂记
岳母巧做农家菜
山之精灵
不离烧饵〓
苦刺花
永历皇帝入滇第一吃
品味温柔
合家欢杂熬菜
荷花喜宴
蜜蜂做佳肴
在高脚楼里的火塘边
最后一碗火笼茶
苗岭金炊
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七彩云南乡厨秀
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