家庭对症药膳

这，就是药膳
药膳是可口良药／11
药膳是辨证饮食／11
药膳是药食综合体／11
药膳可用以治未病／11
药膳应用有讲究
因证用膳／13
因时而异／13
因人用膳／13
因地而异／13
药膳三原料
食材是构成药膳的主体／15
药材是药膳发挥作用的灵魂／15
调味料是药膳是否受欢迎的瓶颈／15
体质食材与体质药材
常见体质类型／16
体质特点与用膳原则／16
体质食材与体质药材／16
季节食材与季节药材
季节与季节主气／18
季节特点与用膳原则／18
季节食材与季节药材／18
五脏食材与五脏药材
五脏病理倾向／20
倾向特点与用膳原则／20
五脏食材与五脏药材／20

第一章 调补身体类药膳
淮山百合莲子汤
四君薏米粥
二参茶
参芪粥
四物乌鸡汤
大枣花生紫米粥
归汁鸡蛋饮
党参大枣茶
归芪炖鸡
黄芪粥
参枣米饭
洋参五味茶
良姜鸡肉炒饭
柚皮醪糟
姜陈饮
竹茹芦根茶
桃仁大枣粥
二花调经茶
红糖姜丝山楂饮
芹菜藕片汤
花生皮大枣汁
秋梨膏
淮山甲鱼补肾汤
洋参银耳羹
酸枣仁粥
银耳百合粥
益气养阴生脉饮
首乌参豆汤
黑木耳烧豆腐
壮阳益心酒
枸杞羊肾粥
益阳狗肉汤
姜艾薏米粥
六味地黄饮
三子菊花汤
山药奶肉羹
益母寄生炖蛋


第二章 美容养颜药膳
三仁蜂蜜膏
核桃仁粥
二子延年茶
益寿膏
阿胶核桃羹
鸭肉栗子熬白菜
笋烧海鲜
蜜汁花生枣粥
玫瑰五花糕
珠粉拌平菇
萝卜大枣汤
桃花酒
红颜酒
薏米茯苓粥
八宝甜蜜粥
美肤汁
木瓜炖雪蛤
黑白糙米饮
酒浸枣子
普罗菊花茶
荷叶减肥茶
五色凉拌
牛蒡素菜汤
素烩三菇

第三章 保健养生类药膳
芫爆里脊
姜韭鸡蛋羹
香椿拌豆腐
芹菜根粳米粥
五汁饮
六一豆浆
灯心苦瓜饮
薏米冬瓜羹
砂仁煲猪肚
茯苓粥
冬瓜汤
蕉须翠衣汤
双豆百合猪排汤
白果蒸乌鸡蛋
银耳莲子羹
冰糖梨水
党参大枣炖排骨
杜仲山药炖肘子
归地烧羊肉
牛肉蚕豆汤
银枸鸡肝汤
大蒜猪肝汤
芪草炖乌鸡、
黄花酸枣饮
安心茶
三仁护心粥
莲心茯神饮
阿胶远志膏
白术猪肚粥
党参生鱼
三鲜饮
茯苓百合粥
百合小米粥
五行蔬菜汤
沙参玉竹炖鸭
益肾粥
冬瓜红小豆汤
二子茶
三七芝麻糊
黄芪苏麻粥
鲜笋拌芹菜
双花绿茶饮
山楂银菊茶
益智鳝段
地黄乌鸡
杞精炖鹌鹑
山楂枸杞饮
桑叶菊花茶
决明子茶
杞菊地黄饮
猪肝苍术煎
……
第四章 防病治病类药膳