科学问答166

副标题:无

作   者:(日)高桥素子编著;杜海清,陆求实译

分类号:

ISBN:9787807413356

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简介

“黑乎乎的虾为什么一放入开水里就会变红?”“维生素A、B、C等等,这些名称是如何命名的?”这些虽然都是些日常生活中司空见惯的现象,也是人们常常要提起的疑问,但大家是不是真的好好想过这些问题?比起抱有疑问的人来,恐怕对此习以为常的人要多得多吧。 其实,这两个问题是l0岁的女孩子和3岁的男孩子向父母提出的。 本来,每个人都有“为什么?”“怎么会这样的?”之类的好奇心理,但成年以后,不知不觉中,人的这种好奇心就沉到了心底的不知哪个角落里,被锁上了。如果缺少了好奇心,人类恐怕永远不会进步了。 一提起“科学”两字,很多人就会联想到艰涩难懂的专业术语,脑子里变得混沌一片,所以干脆敬而远之。不过,单是专业术语和化学公式并不等于科学,只有对包罗万象的大千世界充满兴趣,也就是怀着“为什么”、“怎么会这样”这样的好奇心,才是走向科学的第一步。 通过提出疑问,来感受科学。科普杂志《Quark》(现已休刊)曾开辟有一个“Quark Question”(夸克问答)栏目,专门针对读者提出的各种朴实的问题和身边发生的奇怪现象,请各个领域的专家和研究人员进行解答。本书就是从这一更多>>

目录

目录
写在前面的话
第1章 自然界的奇特现象
1. 天空为什么是蓝色的?
2. 为什么从来看不到侧面的彩虹?
3. 云朵的形状是如何形成的?
4. 漂浮在城市上空的淡褐色薄雾是烟雾吗?
5. 表示地震强度的等级究竟有几等?
6. 极光蕴藏着强大的电能,能对其开发利用吗?
7. 太平洋、大西洋、印度洋的分界线在哪里?
8. “海洋沙漠化”是一种什么样的状态?
9. 巴拿马运河南边和北边的海面高度为什么不一样?
10. 太阳黑子中有水,这是真的吗?
11. 在宇宙中看星星并不是闪闪发光的,这是怎么回事?
第2章 课堂上学不到的数理化知识
12. 科学杂志上经常刊载爱因斯坦的肖像画,为什么?
13. 夸克的电荷数是个非整数,这样的物质真的存在吗?
14. 真空中真的是什么也没有吗?
15. 秋千为什么能反复荡来荡去?
16. 一马力的汽车同一匹马的牵引力有什么不同?
17. 瞬间消逝的光速是如何计算出来的?
18. 能否用“波动”来说明“光行差”现象?
19. 据说水在4℃时其密度最大,为什么?
20. 为什么打开冷冻于零下15℃的可乐瓶时,可乐会一下子结起冰来?
21. 怎样既简便又可靠地鉴别水晶玉和玻璃玉?
22. 玻璃的结晶结构是无定形的,那它为什么能透光?
23. 为什么纸张湿了以后会变得凹凸不平,无法回复平整?
24. 到目前为止,人们已发现了多少种化学元素?
25. 为什么金属元素中只有水银是在常温下呈液态的?
26. 听说不锈钢不会磁化,那么有没有会磁化的不锈钢呢?
27. 液态氧也能吸住磁铁,这是真的吗?
28. 化学实验中的“时钟反应”指的是什么反应?
29. 为什么金属“焰色反应”中的火焰的颜色会不同?
30. 为什么荧光涂料在黑暗中也能发光?
31. 红色为什么容易褪色?
第3章 揭开植物的奥秘
32. 西红柿为什么是红色的?
33. 听说苹果皮上残留着农药,不能连皮吃。是真的吗?
34. 西瓜子有哪些营养成分?它的药效如何?
35. 糯米和粳米有什么区别?
36. 为什么大豆干燥时和在水里浸泡时的形状不一样?
37. 听说郁金香的花色越浅开花越早,这是真的吗?
38. 金桂会开两次花,其“梅开二度”的原理是什么?
39. 葫芦为什么两头大中间细?
40. 世界上最重的树木和最轻的树木是什么树?
41. 绿球藻到底是什么样的植物?
42. 冬虫夏草究竟是什么东西?
43. 大约多少植物才能制造出人一天所需的氧气?
44. 有种子的植物为什么也用扦插、嫁接的办法进行繁殖?
第4章 生物的特异功能和奇怪行为
45. 温血动物的蛋是何时开始才有了体温的?
46. 刮大风时鸽子会撞上玻璃窗,是不是因为它看不见玻璃?
47. 为什么家养的文鸟睡觉时总要举起一只脚?
48. 动物严重偏食为什么对健康不会有什么影响?
49. 为什么雄狗撒尿的时候,要抬起一条腿来?
50. 猫在离我8米远的地方就朝我跑来,它能认出我来吗?
51. 为什么猫不让主人看见自己死在什么地方?
52. 狗、猫或鸟类能感知人无法感觉到的气味吗?
53. 为什么南极有企鹅而北极没有企鹅?
54. 为什么天越热知了就叫得越起劲?
55. 蟑螂有记忆力,这是真的吗?
56. 蜘蛛不吃不喝可以维持多长时间?
57. 跳蚤也会演马戏吗?
58. 为什么蚯蚓老是死在地面上?
59. 听说有的壁虱可以长到一厘米长,这是真的吗?
60. 一开窗苍蝇就会飞进来,这是趋性使然吗?
61. 蚂蚁从高处掉下来会摔死吗?
62. 在-50℃的环境中,生物是如何生存的?
63. 是不是所有的动物都和人一样喝酒会醉?
64. 人是以语言思考的,还是以某种特殊的“思考语言”思考的?
65. 人类之外的其他动物是不是也有“文化”?
66. 为什么体格很小的类人猿力气却比人大好多倍?
67. 为什么海里的鱼不能在淡水中生活?
68. 鲑鱼为什么能回到自己出生的河流去?
69. 钻进文蛤壳内的寄居蟹到底是什么样的蟹?
第5章 有关人体的传说和奥秘
70. 鼻涕是从哪里产生的?
71. 鼻孔吸入水会很痛,为什么吸入鼻涕却不痛呢?
72. 为什么感冒的时候会流鼻涕?
73. 每天喝维生素C含量相当于三只柠檬的果汁,有必要吗?
74. 据说维生素D能在人体中生成,它是如何生成的?
75. 喝冰水刺激胃具有暖体的效果,这是真的吗?
76. 光吃蔬菜人也能长大吗?
77. 人胖的时候感觉骨头也会长粗,那么骨头也能“减肥”吗?
78. 节食真的能把脂肪变成肌肉吗?
79. 低血压的人早晨难起床,真是这样吗?
80. 哪一种睡觉姿势对健康最有利?
81. 想继续做先前做过的梦,能做到吗?
82. 据说恐怖至极会头发一夜变白,真有这回事吗?
83. 手指甲比脚趾甲长得快是公理作用吗?
84. 头发和指甲剪掉还能再生,为什么牙齿断了就不会长了呢?
85. “黄色的牙齿比较牢固”,这是真的吗?
86. 婴儿的眼白为什么是蓝色的?
87. 电子显像管对眼睛有害,这种说法对吗?
88. 为什么黑白条纹的陀螺旋转时能看见七彩颜色?
89. 为什么定晴看了绿色之后,再看周围的景色会发红?
90. 如何使粪便和屁分别排出?
91. 女性性高潮时的分泌液是什么物质?
92. 人体的任何一个部位都含有DNA吗?
93. 为什么同样的遗传因子信息,身体细胞却有各种形态?
第6章 身体的异常或不适是怎么产生的
94. 为什么腹痛有时剧烈有时轻缓、具有周期性?
95. 睡觉时磨牙是怎么回事?怎样治疗?
96. 腋窝分泌的汗液与身体其他部位的汗有什么不同?
97. 空气污浊鼻毛就生长得快,这是真的吗?
98. 人受惊吓时,为什么会起鸡皮疙瘩?
99. 吃刨冰时有时会头痛,这是为什么?
100. 抻拉手指关节为什么会发出“嘎巴”的声响?
101. 为什么搔痒时会感到特别舒服?
102. 人为什么会有“啤酒肚”?
103. 为什么习惯了端坐后,长时间端坐腿也不会发麻?
104. 剧烈运动之后,为什么会肌肉疼痛?
105. 为什么有的人会变成“水蛇腰”?
106. 过敏性体质是不是永远也无法改变?
107. 为什么会尿频?人体内的水分是怎样变成尿的?
108. 人打盹时为什么身体会突然抖动?
109. 睡觉时感觉身体下坠是什么原因?
110. 为什么睡得太多了会头痛?怎样医治?
111. 睡眠不足或睡眠过多时,为什么会出现黑眼圈或眼肿?
112. 脑部没有细胞分裂活动,为什么也会生肿瘤?
113. 皮肤上的伤痕为什么会向外向上突起?
114. 黑痣除掉后还会回复原来的大小,这是为什么?
115. 失恋时会感觉心痛或胸闷,这从科学上能加以说明吗?
第7章 高新技术及能源的疑问
116. 条形码有什么意义?它是怎样表示的?
117. 电视机的遥控器是如何转换频道的?
118. 永久磁石会随着时间推移而减弱磁力吗?
119. 盒式磁带是根据什么原理录音及播放的?
120. CD冷冻之后音质会更好,是真的吗?
121. 盒式磁带可以相互转录,为什么MD之间却不可以转录?
122. “看得见的广播”其原理是怎样的?
123. 倍速录像机为什么照样有声音?
124. 微波炉没有电热丝为什么能加热食品?
125. 用微波炉加热的食品容易冷却,是真的吗?
126. 太阳能电池可以永久使用吗?
127. 太阳能电池是“最理想的电池”吗?
128. 地震仪是怎样测定地震状况的?
129. 海水是怎样变成淡水的?
130. 什么是黑匣子?它用来记录什么信息?
131. 啄木鸟为什么会在航天飞机燃料舱上啄洞?
132. 宇航员使用的是什么样的手表?
133. 什么是借力飞行?探测器为什么能在零速度情况下加减速度?
134. 现代人是怎样解读古人留下的文字的?
第8章 关于医学的为什么
135. 维生素A、B、C……是怎么命名的?
136. 眼药水开始挥发了还可以使用吗?
137. 樟脑究竟是什么样的药物?
138. 隐形眼镜那么薄,为什么戴上它可以获得正常的视力?
139. 体温计的刻度为什么最多只有42℃?
140. CT和MRI有什么区别?
141. 体重计是如何测定体内脂肪含量的?
142. 空气注射进血管会不会死人?
143. 为什么不同血型有的可以互相输血有的不可以?
144. 为什么医学不断进步的今天分娩还那么痛苦?
145. 随着基因技术的进步,人能彻底改变性别吗?
第9章 日常生活中的有趣现象
146. 运动饮料比水还易吸收是真的吗?
147. 果汁包装上标有“浓缩果汁还原”是什么意思?
148. 矿泉水是如何进行除菌防腐处理的?
149. 为什么青黑色的虾煮熟后会变成红色?
150. 食物相冲的说法到底有没有道理?
151. 为什么肥皂用手一擦会产生泡沫?
152. 塑料容器上的三角形记号有什么含义?
153. 荧光灯两端的黑斑是什么东西?
154. 摄影胶片的使用期限是怎样确定的?
155. 戒指上附着了温度计中的水银,如何才能除去?
156. 汽车用的除水剂有什么用途?
157. 为什么塑料的尺和橡皮放在一起尺会溶掉?
158. 塑料经多长时间会分解?它是怎样分解的?
159. 无味的除臭剂是如何除臭的?
160. 为什么身上会散发出婴儿般的气味?
161. 发生地震时,高楼的上层安全还是下层安全?
162. 为什么人人讨厌指甲刮在玻璃上发出的刺耳声音?
163. 怎样区分可燃垃圾和不可燃垃圾?
164. 高速公路上的路况预报有什么预测根据?
165. 山地地图上的羊肠小道是根据什么标志的?
166. 本国没有的动植物其名称是怎么来的?

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