简介
光盘精选专家讲座，为企业管理者及其组织赢得成功！讲师简介：付钢业，北京时代光华教育发展有限公司特邀高级培师。旅游管理硕士，北京辅智管理咨询工作室负责人，工作于中国旅游饭店业协会秘书处。
目录
第一讲 持续经营前提（上）
01 竞争态势把握
02 生存定位思考：为了谁
第二讲 持续经营前提（下）
01 生存定位思考：凭什么
02 生存定位思考：做什么
03 生存定位思考：为了啥
第三讲 自身实力固本（上）
01 规范与标准
02 流程与结构
第四讲 自身实力固本（下）
01 三力与三盛
02 制度与文化
第五讲 顾客关系管理（上）
01 顾客理念突围（一）
02 顾客理念突围（二）
第六讲 顾客关系管理（下）
01 顾客理念突围（三）
02 顾客分类对策
第七讲 服务团队打造（上）
01 修正选人标准
02 改造育人方式（一）
第八讲 服务团队打造（下）
01 改造育人方式（二）
02 调整用人理念
03 加强留人举措
第九讲 提升途径分析（上）
01 引言
02 从价值看途径（一）
第十讲 提长途径分析（上）
01 从从价值看途径（二）
02 找顾客利益点
03 跨期持续优势
第十一讲 竞合 创新 超越（上）
01 竞合关系处理
02 经营优势创新（一）
第十二讲 竞合 创新 超越（下）
01 经营优势创新（二）
02 领导自我超越
酒店餐饮企业持续经营的秘诀
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