简介
由李笑主编的《酒店<宾馆>营销技能培训与管理实务/酒店宾馆技能培训与管理实务系列》理论与实践相结合，深入浅出，内容翔实，具有超前性和时代感。全书共分为十二章，即客房产品设计与美化、客房价格管理与策略、客房清洁与卫生管理、客房成本控制与管理、客房预算与服务管理等，全面而具体地呈现了现代酒店客房技能培训与管理的要点，方便读者熟悉酒店客房运作。相信每一位酒店客房管理者通过阅读本书，都能结合自己的实际工作环境、自身状况等，真正领悟本书，从而有所收益。本书兼具较高的理论性和较强的实用性，适合作为高等院校酒店管理类专业的本科生、研究生教材，也可以作为在职的酒店管理人员的参考书籍。
目录
第一章 现代酒店营销概述一、酒店市场营销的概念二、酒店市场营销的体制与功能三、酒店市场营销的原则与任务四、酒店市场营销供求规律和要求五、酒店市场营销的挑战与趋势第二章 酒店市场营销人员素养一、拥有正确的酒店营销观念二、具备一定的市场营销特质三、掌握营销工作相关的知识第三章 酒店市场营销策划技巧一、营销策划相关问题分析二、营销策划的方法与技巧三、策划方案的整理与实施第四章 酒店市场营销分析调研一、酒店STP分析和SWOT分析二、旅游者住宿消费特点分析三、酒店营销调研内容和类型四、酒店营销调研程序和方法第五章 酒店品牌营销策划管理一、品牌与品牌营销的含义二、酒店品牌和酒店品牌营销三、酒店品牌营销的关键要素四、我国酒店品牌营销现状五、酒店品牌营销实施策略第六章 酒店文化营销策划管理一、企业文化与文化营销二、酒店文化营销的含义三、酒店文化营销的实施第七章 酒店分销渠道策划管理一、分销渠道网络设计策划二、分销渠道管理策划技巧三、分销渠道中的实体分配策划第八章 酒店产品促销策略方法一、如何认知酒店产品促销二、推销人员的素质与要求三、酒店产品促销策略的设计四、酒店产品消费异议及处理第九章 酒店营销计划预测管理一、酒店营销计划与制定二、营销计划选择与实施三、酒店营销预测与实施四、酒店营销预测的过程五、酒店营销预测的方法第十章 酒店营销控制预算管理一、酒店营销控制内容与过程二、酒店营销控制类型与方法三、酒店营销预算理解与认知四、酒店营销预算编制与制定第十一章 酒店市场营销新型模式一、酒店绿色营销二、酒店网络营销三、酒店关系营销四、酒店主题营销五、酒店机会营销第十二章 酒店公关宣传营销管理一、酒店公关处的岗位职责二、大型活动、赞助活动、新闻发布会三、酒店广告媒体宣传计划四、各类广告媒体宣传的特点五、酒店公关宣传活动的步骤参考文献
酒店营销技能培训与管理实务
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