简介
《家庭药膳全书》是一部集美容保健、滋补强身、防治疾病为一体的大型科普书籍。此书汇集了古代名方、民间验方、经验方等食疗方约5000余条，并结合现代营养学、中医学和现代医学，对书中食疗方进行科学的整理和修改，使其选方、归类更为科学、合理、实用。
此书内容丰富，类别齐全，通俗易懂。选方力求原料易得、制作简便，既适合于普通家庭，又可作为营养专业、中医及医务工作者参考之用。
目录
概述
保健类药膳
一、美肤驻颜药膳方
二、黑发护发药膳方
三、明目皓齿药膳方
四、益智健脑药膳方
……
补益类药膳
一、补气药膳方
二、补血药膳方
三、气血双补药膳方
四、补肺阴药膳方
……
防治疾病类药膳
一、常见病症药膳方
二、内科病药膳方
三、外科病药膳方
四、儿科病药膳方
……
常用药物与食物
.一、药膳常用药物
二、药膳常用食物
参考书目文献
保健类药膳
一、美肤驻颜药膳方
二、黑发护发药膳方
三、明目皓齿药膳方
四、益智健脑药膳方
……
补益类药膳
一、补气药膳方
二、补血药膳方
三、气血双补药膳方
四、补肺阴药膳方
……
防治疾病类药膳
一、常见病症药膳方
二、内科病药膳方
三、外科病药膳方
四、儿科病药膳方
……
常用药物与食物
.一、药膳常用药物
二、药膳常用食物
参考书目文献
家庭药膳全书
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