来自韩国的饮食养生新风尚

副标题:无

作   者:(韩)金妍秀著;焦国华译

分类号:

ISBN:9787807241218

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简介

本书作者具有10年的医学专栏记者经历,作者对于食疗的“处方”见解 是在文化日报的知名专栏“医学食品”工作的4年当中,通过不断回答读者 的咨询和给其下处方而获得的。健康的身体是从正确认知食疗其效能并经常 性地吃起来开始的。作者还认为,如果实践“要吃应季东西,要自然地吃, 要经常性地吃”的话,就不用花费昂贵的药钱,谁都能达到如同吃补药的效 果。本书充分地体现了作者意图,按季节划分了各章节,既容易制作又不降 低材料的效能,便于读者尽量自然地、经常性地吃健康食物。

目录

目录
Part1 食物处方传
饭匙度料
在冰箱里寻到的补药
健康到80岁!女性每日必食
健康到80岁!男性每日必食
儿童、青少年每日必食
实战!仅用3000韩元制作补药
众所周知的无毒副作用的药材
知道这些,我也是韩国中医
Part2 满载生机的春季调补食谱
献给神经痛的父母芝麻叶酒
呈给腰疼的丈夫韭菜粥
气力如泉涌韭菜酒
夫妻交杯酒野蒜酒
精力蔬菜 耐力蔬菜拌野蒜
血糖调节剂拌檧木芽
春季痒而干燥皮肤的福星艾蒿叶汤
偏食、脾胃虚者的补药荠菜汤
天然综合营养剂菠菜
换季期嗓子的保护剂桔梗
大便通畅补药拌蒿子杆
青春痘的消除剂拌生菜
慢性痔疮引起的贫血补药拌野紫菜
因过敏而禁食鲜鱼者的福音炖黄花鱼
黄沙灰尘满天飞时猪肉包饭
幻想的组合 完美的组合干虾锦葵汤
减肥、降压的知音竹笋
健肾强力剂覆盆子茶
坚硬孩子骨骼、牙齿的蚬汤
精疲力尽时的食物酱油素菜沙拉
疲劳不见了煎鸡蛋芦笋
Part3 找回隧汗流失的体力、消除疲乏的夏季找补食谱
起床后的肿脸蛋嫩南瓜
丈夫烟瘾的敌人酱辣椒
使我们远离中暑的茄子
聪明孩子的培养剂炒海带
稳血压的助手生土豆汁
高血压患者的好汤土豆汤
夏季最好的补药西瓜茶
休假日防晕车的妙方糖姜
身体虚弱的丈夫的营养剂泥鳅汤
脾胃虚寒女性的良汤黄姑鱼汤
预防中风的炒海参
三伏天因汗流失的蛋白质的补充剂鸡肉粥
贫血性虚弱体质的补养鳗鱼盖饭
消肿胀的良药玉米缨茶
100天后,向健忘症说再见五味子茶
永葆青春肌肤的玉米汤
疲劳、食欲不振、斑痕的克星柠檬酱饭
预防空调病的芹菜粥
送给苦夏的朋友益母草汁
奉劝中暑无力的丈夫饮一杯冬虫夏草酒
夏季疲劳恢复剂黑豆碎末汤
易受惊吓的孩子的西红柿炒鸡蛋
Part4 消除疲乏、恢复体力的秋季回补食谱
呕吐、腹泻的良药拌橡子凉粉
晚秋腹泻的泻痢停蕨菜
时差适应剂拌芋头
消渴、去热、解酒的龙头老大梨酒
体弱孩子的强壮剂炖秋刀鱼
低血压患者的救星炖泥蚶
营养百分百的婴儿零食栗子粥
大夫也认可的抗癌补药蘑菇茶
声音不老剂木瓜茶
痴呆预防剂班〓生鱼片
感冒引起的咽喉肿痛的消除剂桔梗梨汁
夜不成寐痛苦的消除剂大枣葱茶
因上火而焦虑的消除剂绿豆粥
胆小鬼变勇敢的催化剂炸芋头包
孩子便秘的特效方胡萝卜苹果汁
因压力而上火的清凉剂苹果煲
转眼就忘的弥补剂炒核桃鳀鱼
因便秘不爱吃饭的孩子的开胃剂酱栗子
易发火的成年人的镇定剂核桃大枣粥
天然女性荷尔蒙剂石榴茶
咳嗽引起的脸浮肿的消肿剂牛奶大枣
Part5 战胜严寒的冬季进食谱
消除十年滞食、预防消化病的秘密剂生拌萝卜
剧烈、频繁咳嗽的停止剂萝卜糖稀
中风预防剂藕煲
治疗便秘、预防中风的蒸红薯
醒酒良剂藕汁
神经质孩子的良补牡蛎饼
青春痘烦恼一吃光酱牛蒡
治疗骨质疏松的下酒菜贻贝汤
预防感冒的特效剂桔子茶
咕嘟一喝、感冒就好洋葱辣白菜汤
虚弱孩子快快长肉剂烤青鱼
让饮酒伤身的丈夫重新找回健康的青蛤汤
母婴营养的保证剂大头鱼汤
从此不再羡人参煎沙参
不许常客舌皮疹再来的煎橄榄鲐鱼
阻止冬季感冒的守护神白菜芯汤
预防骨质疏松的最好补药拌萝卜干
停止打嗝的好办法柿饼浓液
改变过敏体质的魔术汤明太鱼汤
不再羡慕昂贵的眼霜烤鲽鱼
呈给年老的婆婆和母亲的补药烤银杏
心爱宝宝的退烧剂金柑浓液
月经不调的补药生山药汁
不要给尿床的孩子责骂,给他煎胡萝卜
冬季变胖的对抗剂海鞘盖饭
成人病患者的零食炒南瓜子
Part6 一年四季均可每日享用的食补菜谱
郁闷情绪消除剂炒鳗鱼
肚子难受时的好朋友紫橄榄汁
一喝酒就醉的补药黄豆芽汤
高血压,失眠症的克星酱洋葱
顺利度过更年期,每天一杯大豆汁
模特的减肥秘诀醋腌黑豆
想培养聪明的孩子吧酱黑豆
演员的美肤秘诀拌紫菜
黑斑的预防妙方薏米粥
肠道的清道夫青酱汤
血液检查后的最佳午餐食谱血豆腐汤
富含阿胶、保护骨骼的牛膝盖骨汤
易劈裂的手指甲的救星炒菜椒
预防妊娠斑的龙头老大玉竹粥
减肥必备食谱酱魔芋
过分疲倦却无法入眠时煎葱白
带下症的预防良药煎蒜片
讨厌蘑菇味的孩子的蘑菇料理金针菇饼
便秘良方黑芝麻粥
预防癌症,请每天食用西兰花
高血脂患者的饭后甜点绿茶酸奶
避免孩子成为近视眼煎牛肝
羡慕别人拥有一头光泽的黑发吗?芝麻牛奶
吃肉后感觉油腻时猕猴桃沙拉
扁桃体发炎时煎虾粉
您说,鹿茸太贵不能常吃?鹿茸汤
奶水不出时猪蹄汤
乳房胀痛不适时生菜籽米汤
使低血压朋友精力充沛的人参苹果汁
去除因压力而起的黑眼圈决明子茶
常吃即能消除抑郁症的西红柿炒鲑鱼
补肾佳肴炒猪腰子杜仲
山珍海味也离不了大葱大葱泡菜
珍馐也经济酱鲍鱼
给整日坐着工作的丈夫的礼物酱地黄根
月经不调,皮肤粗糙茯苓汁
孩子爱吃的豆腐料理麻婆豆腐盖饭
小便不畅通吗?拌马齿苋野菜
无光泽皮肤变润泽河蚬贝汤
食物处方传
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