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简介
本书主要讲述了香菇、木耳、银耳三个品种的生产发展状况、经济价值、生长发育对环境的要求、优质高产栽培新技术、病虫害防治技术及贮藏加工技术等方面的知识。
目录
目录
出版说明
前言
一、 香菇
(一) 概述
(二) 生物学特性
(三) 菌种生产技术
(四) 栽培技术
(五) 主要病虫害及其防治措施
(六) 加工技术
二、 木耳
(一) 概述
(二) 生物学特性
(三) 菌种制作方法
(四) 栽培技术
(五) 病虫害及其防治技术
(六) 采收与加工技术
三、 银耳
(一) 概述
(二) 生物学特性
(三) 菌种生产
(四) 代料栽培
(五) 主要病虫害及其防治技术
(六) 加工及贮藏技术
主要参考文献
出版说明
前言
一、 香菇
(一) 概述
(二) 生物学特性
(三) 菌种生产技术
(四) 栽培技术
(五) 主要病虫害及其防治措施
(六) 加工技术
二、 木耳
(一) 概述
(二) 生物学特性
(三) 菌种制作方法
(四) 栽培技术
(五) 病虫害及其防治技术
(六) 采收与加工技术
三、 银耳
(一) 概述
(二) 生物学特性
(三) 菌种生产
(四) 代料栽培
(五) 主要病虫害及其防治技术
(六) 加工及贮藏技术
主要参考文献
香菇木耳银耳栽培与加工新技术
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