简介
本书是一本版权图书，介绍了120道滋补好汤的做法，先介绍了烹调美味汤的基本原则，煮汤的器具，收录了12种美味高汤，一学就会的家常汤，慢工细活小火煲好汤，嘴馋时间巧手做汤羹和原汁原味养生滋补汤。开本新颖，版式精美，内容实用。
目录
好汤上桌——烹调美味汤的基本原则
今天就煮这一“锅”——煮汤器具介绍
多喝汤，滋补养身效果一级棒
自制12种美味高汤
一学就会的简易家常汤
慢工细活小火煲好汤
嘴馋时间巧手做羹汤
原汁原味养生滋补汤
靓汤王
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