Pro-poor certification: assessing the benefits of sustainability certification for small-scale farmers in Asia
副标题：无
分类号：
ISBN：9787109185197
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简介
《扶贫认证亚洲小农户可持续认证效益评估》研究评估了多种认证方案的成本与效益的相关证据，包括有机、公平贸易、雨林联盟、Utz认证以及CAFE规范等五种认证方案。同时还探讨了地理标志策略给贫困和边远地区农民所带来的潜在效益。本研究重点关注了越南及中国小农户的茶叶生产与认证，中国、越南和印度尼西亚的咖啡生产与认证，以及印度的棉花生产与认证。有意思的是，我们所研究的亚洲这些案例都是小规模生产体系占主导地位，通常这种体系会面临其经济和农业机遇有限、高水平持续贫困和粮食安全隐患等问题。
目录
中文版序言
致谢
缩略词
执行摘要
了解认证农产品的市场至关重要
认证背景决定认证收益
认证成本和效益分析
有机认证：知识和劳动力密集，技术要求高，具有环境效益
公平贸易认证：重要的安全网络，具有社会经济效益
雨林联盟、Utz和CAFE规范认证：成本和效益状况需进一步研究
地理标志：成功实施需要重要前提
印度尼西亚的咖啡生产和认证
越南的咖啡生产和认证
中国的咖啡生产和认证
越南的茶叶生产和认证
中国的茶叶生产和认证
印度的棉花生产和认证
认证并非是发展的灵丹妙药
结论和建议
第一章引言
第二章认证及其对贫困的潜在影响
2.1小农户在商品生产中的作用
2.2从市场角度分析认证能否能解决小农户面临的问题
2.3认证的收益和成本
2.4部分农民无法参与认证
第三章认证方案的评估
3.1有机认证
3.2公平贸易
3.3雨林联盟、Utz和CAF亡规范认证
3.4原产地标签
3.5总结
第四章亚洲的扶贫认证
4.1咖啡认证
4.2茶及其认证
4.3棉花及其认证
第五章结论
参考文献
致谢
缩略词
执行摘要
了解认证农产品的市场至关重要
认证背景决定认证收益
认证成本和效益分析
有机认证：知识和劳动力密集，技术要求高，具有环境效益
公平贸易认证：重要的安全网络，具有社会经济效益
雨林联盟、Utz和CAFE规范认证：成本和效益状况需进一步研究
地理标志：成功实施需要重要前提
印度尼西亚的咖啡生产和认证
越南的咖啡生产和认证
中国的咖啡生产和认证
越南的茶叶生产和认证
中国的茶叶生产和认证
印度的棉花生产和认证
认证并非是发展的灵丹妙药
结论和建议
第一章引言
第二章认证及其对贫困的潜在影响
2.1小农户在商品生产中的作用
2.2从市场角度分析认证能否能解决小农户面临的问题
2.3认证的收益和成本
2.4部分农民无法参与认证
第三章认证方案的评估
3.1有机认证
3.2公平贸易
3.3雨林联盟、Utz和CAF亡规范认证
3.4原产地标签
3.5总结
第四章亚洲的扶贫认证
4.1咖啡认证
4.2茶及其认证
4.3棉花及其认证
第五章结论
参考文献
Pro-poor certification: assessing the benefits of sustainability certification for small-scale farmers in Asia
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