简介
购买方法：点击“蓝色文字收藏品”或者“可以从“这些卖家”购买” .....................购买说明：此书为绝版图书，售价高于原价作者:栗 健，王 滨编著 页数:130 出版社:农村读物出版社 出版日期:1988.04
目录
动物性海味干货
燕窝
鱼翅
鱼唇
鱼骨
鱼肚
鲍鱼
鱿鱼
海参
海蛰
银鱼干
鱼皮
干贝
裙边
牡蛎干
乌鱼蛋
墨鱼
海红干
蛤子干
蚬子干
蛏子干
蚶子干
海螺干
植物性海味干货
海带
冻粉
葛仙米
陆生动物性干货
熊掌
哈士蟆
鹿鞭
鹿尾
鹿筋
鹿膝
蹄筋
火腿
干肉皮
陆生植物性干货
笋干
玉兰片
蕨菜
苔干
黄花菜
白果
莲子
杏仁
百合干
干粉皮
腐竹
腐衣
西谷米
陆生菌藻类干货
猴头蘑
黑木耳
银耳
鸡？
香菇
草菇
蘑菇
竹荪
发菜
常用辅料、调料、汤料的制作
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