简介
本书主要以大量的史料和诗文，文海沟沉，提炼挖掘信息，真实全面地展现了南宋都城临安的社会生活，包括饮食、服饰、住居、行旅交通、婚姻与生育、生日寿诞、丧葬、节日、体育竞技、文化娱乐等十大方面，涉及吃穿住行玩乐生死等人们日常生活与风俗风尚，尤其描述了当时皇家宫廷的日常生活场景，反映了南宋临安极其繁荣的经济文化和非常时尚的社会习俗，既是对传统的集成沉积，又对当今杭州人文建设、休闲产业等提供了历史内涵和借鉴，既有学术价值，又有现实意义。
目录
浙江文化研究工程成果文库总序
以杭州（临安）为例还原一个真实的南宋（代序）
序言
前言
第一章 饮食
第一节 饮食风尚
一、奢侈的饮食生活
二、烹饪技艺的进步
第二节 日常饮食
一、主食
二、菜肴
三、水果、蜜饯（糖饯）、果脯、炒货和糖果
四、冷饮
第三节 品茶、饮酒与喝汤
一、品茶
二、饮酒
第二章 服饰
第一节 服饰制度与风尚
一、“贵贱有级”的服饰制度
二、日新月异的服饰风尚
第二节 服饰种类
一、帝后服饰
二、官员及命妇服饰
三、将士服饰
四、平民百姓和僧道、妓女服饰
第三章 住居
第一节 住居的社会风尚
一、贵族及部分大臣的豪宅
二、普通官员和文人的住宅
三、富商及平民百姓的住宅
第二节 士大夫住宅的区域分布
一、住在城区的士大夫
二、住在郊区的士大夫
第三节 园林
一、皇家园林
二、私家园林
三、官署园林
四、寺观园林
五、其他园林
第四章 交通行旅
第一节 交通路线
……
第五章 婚姻与生育
第六章 生日寿诞
第七章 丧葬
第八章 节日
第九章 体育竞技
第十章 文化娱乐
后记
编后语
以杭州（临安）为例还原一个真实的南宋（代序）
序言
前言
第一章 饮食
第一节 饮食风尚
一、奢侈的饮食生活
二、烹饪技艺的进步
第二节 日常饮食
一、主食
二、菜肴
三、水果、蜜饯（糖饯）、果脯、炒货和糖果
四、冷饮
第三节 品茶、饮酒与喝汤
一、品茶
二、饮酒
第二章 服饰
第一节 服饰制度与风尚
一、“贵贱有级”的服饰制度
二、日新月异的服饰风尚
第二节 服饰种类
一、帝后服饰
二、官员及命妇服饰
三、将士服饰
四、平民百姓和僧道、妓女服饰
第三章 住居
第一节 住居的社会风尚
一、贵族及部分大臣的豪宅
二、普通官员和文人的住宅
三、富商及平民百姓的住宅
第二节 士大夫住宅的区域分布
一、住在城区的士大夫
二、住在郊区的士大夫
第三节 园林
一、皇家园林
二、私家园林
三、官署园林
四、寺观园林
五、其他园林
第四章 交通行旅
第一节 交通路线
……
第五章 婚姻与生育
第六章 生日寿诞
第七章 丧葬
第八章 节日
第九章 体育竞技
第十章 文化娱乐
后记
编后语
南宋临安社会生活
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